工作餐分摊，为什么说现在人工成本高？
首先需要明确高与低的界限：月入多少钱为高？反之多少钱为低？如果这个前提条件稀里糊涂，那么高没有上限，低没有下限，只能人云亦云了，从此也就纠葛不休。
现在好多人普遍有一种心态：厂矿企业不去，那是资本家的黑心工厂、血汗工厂；做生意不会，或者认为做生意一定一夜发财结果亏了；非公务员、办公室喝喝茶、聊聊天、打打游戏的工作不干，但又能力低下考不进去；做点种植养殖甚至庄稼活，那又累又丢人，坚决不能干！
然后，啥也不能干，啥也干不了，干不成！只是心里和嘴里挂着：我是干体面活的人，必须工作轻松工资超高！
我在南方一家服装厂踏缝纫机，加班加点司空见惯，月收入也还算可以，基本在一万元上下，房子，车子，老婆孩子都是靠这份工作挣下的。然而，老家有不少奔四和奔五还单身又穷的很的人羡慕我的同时，听说我月入才万把块钱还要加班加点，基本态度都是：工资太低了，还要加班加点，就是给我们两万一个月也不干！
所以，在他们的眼里，我活的不如他们光棍的穷苦日子，他们守住了自己的底限：宁可穷死，不体面的挣钱活儿也不干！
你所在的城市一个月一个人租房吃饭？
2000块钱是完全不够的，我在东莞上班，是刚毕业的大学生，在大学期间问爸妈要的生活费2000，一个月在大学就能花这么多。
但是我刚毕业，需要还生源地贷款2万4，我需要省吃俭用，我住公司的宿舍，一天一块钱，房租不需要，只是生活费的话，我就花的快2000，8月份不包括房租，就花了2000，如果说我租房子的，民房一般价格在400-600之间，加上水电费200。住在小区里面，我同事刚租了小区价格在1300，再加上水电费那就是1500。所以2000是完全不够用的。
8月份的日常开销，中午10块左右在打个88折，晚上也就花3.4块钱，早上不吃。但是在吃的当时节省了，难免会在其他方面用到大钱，8月份买了衣服200，给哥哥500块钱，所以这个花销一下就增起来了。9月份买了眼镜花了600.所以9月份我又要2000多了。
东莞也算上比较发达了，在外面吃饭也比较贵，所以只有自己努力挣钱，这2000块钱对自己来说也是小意思。
请问一天的营业额多少才不亏本？
卖多少才不亏本，首先要看你的承包期是多久，正常来说合同都是两年或者三年，按照正常来说吧，合同三年，投资75万，折合一年25万，700人的医院，餐厅档口最起码应该有十个，如果全部自己经营，你的成本会很高，而且前期投入的这几十万回本周期太长，最好的方法，就是对外转包六个，自己自营两个。
对外承包的六个窗口，肯定要收取押金吧，具体收多少你自己看，正常收费方式可以采取提点加房租，也可以纯提点，另外，把控好采购环节，一方面是政策要求，最重要的是采购可以增加你的毛利润。这样你的成本能够尽快的回一些，最最最重要的是，这样一来，不管效益好不好，都有人跟你共同承担风险！
再说就餐对象，医院职工700人，不可能每个人每一餐都会在这就餐，因为医院职工一般情况下住的离医院都很近，不可能三餐都在餐厅吃，每一天就餐最好的也就是午餐了，好的话估计也就是400人就餐，早晚餐变数太大，医护人员上班基本上都是三班倒，就餐时间不固定，所以，不要把重点放在职工身上，应该把重点放在住院的群体上！
住院的病人，加上陪护，另外亲朋好友来看望病人的时候大部分时间都会在餐厅就餐，做好产品质量，做好服务，严把食品安全质量关，踏踏实实做好管理，可能，一年你就回本了！
我是强子聊餐饮，关于团餐经营和管理方面有问题的朋友可以关注我，大家相互交流一下！
一家三口生活费多少才够用？
不说济南市中心，就讲讲我家济南市——章丘区这个小地方吧，一对年轻的小夫妻，孩子5岁，老婆是全职太太，老公全职上班，一个月要生活费多少才够用。
这对年轻的小夫妻，就是我的家庭， 孩子的爸爸常年在外地上班，我92年的，今年30岁，结婚7年，孩子五岁，自从孩子出生以后，我就成为全职太太，每天照顾孩子的饮食起居，谈到一家人的生活费，每次我都会和老公说“钱不够用”。
目前，孩子的爸爸在广州一间科技公司上班，月薪30000元左右，他是一个很节省的人，在广州租房一个月大概是2000元，他的生活费加应酬的费用，大概一个月是4000元，共计6000元。
然而，每个月生活开支，花费最多的并不是孩子的爸爸，而是我和儿子，在这里给大家粗略分享一下：
1、硬性支出。
在章丘区市中心买的房子，当时一平米是12000元，现在已经跌到了10000元，而房贷不变，每个月房贷3000元，还20年。
今年年初，买了一辆代步车，首付了8万，分期付款4万，两年还清，一个月1800元。车子的保养，油费，保险等等，平均一下，基本上一个月1000元左右，那么加上车贷，一个月2800元。
2、教育支出。
目前孩子5岁，除了幼儿园每个月1500元的支出，还给孩子报了钢琴和轮滑，大概是1500元，那么，两个项目加起来需要支出2500元。
3、日常支出。
每个月给孩子炖两次牛肉，排骨，鱼肉。偶尔也会带他去动物园走走（济南动物园在我家附近），偶尔买衣服，买玩具等等，一个月大概控制在1500元。
4，人情世故的支出。
山东人在人情世故的花费非常舍得，孩子才5岁，家长就要考虑孩子长大了结婚的事情了。邻居家孩子结婚，生孩子，坐月子，考大学等等，只要需要随礼的时候，我每次都不会缺席，平均下来一个月最少要1000元。
综上所述，老公一个月花费6000元，我和孩子在家，房贷，车贷，日常消费加起来共计10800元，最后一算，全家人共计每月消费16800元，老公赚的工资，每个月还能存13200元，想想还是可以的。
表哥让我承包工厂食堂？
题主这个问题提得有点毛糙！你说1000人的工厂食堂，每人20元，不知这每人20元指的是一日一餐、一日二餐抑或是一日三餐。
不过，以我个人的经历来看，工厂的用餐标准会低于政府机关以及行政事业单位的。因此，这里暂且按1000人的工厂，一日三餐，每人20元的伙食标准来回答你的问题。
一般来说，是肯定能挣到钱的。
这主要得益于你表哥主动让你承包食堂，他既有这个权力，可以想象你表哥若不是厂长办主任就是行政科科长。因为我本人就在1000来人的工厂当过会计，知道这里面的内情。
我们的工厂叫利民皮鞋总厂，厂长曾是省级优秀企业家、市人大副主任，也是一个作家。作家具丰富的语言表达能力以及想象力，他常把工厂的1000人表达成：我厂埋着一个团的兵力。
厂长的想象力表现在：一、二十年前，我们就实行了一周上班5天，每天工作6小时且三餐免费吃饭，这种超前的意识，现在的工厂都很难做到。
那时的工厂食堂就是厂长办主任出面承包给了那个光头的应主任（我们的食堂也按一个部门设置），应主任带着他的那个相当能干的媳妇，招来手下7、8个人。
我们早餐吃的是用啤酒花发酵的刀切馒头，一人二个，配以豆浆或稀饭，还有一碟咸菜；中餐和晚餐是米饭3、5两，配以豆腐咸菜汤以及其它素菜炒点肉丝。挺简单的，但年少不知柴米油盐酱醋茶来得不易，再加之是免费的，常常嫌弃工厂的饭菜不好吃。
其实，啤酒花发酵的馒头挺好吃的。年长以后，体会到了人生的不易，想起那时的饭菜还是挺好吃的。
我们那时一日三餐的伙食标准是每人5元，1000人每月就是15万元。我们在会计的处理上要进行职工福利费的计提，由于那时很少有企业这么干的，我清楚地记得还曾遭到了税务机关的质疑。
当然，现在的物价与那时相比有些不可同日而语。但话又说回来，商品的价格经不住量大，比如，我小区今年五一搞促销：大白菜的价格是0.28元/斤，新土豆0.68元/斤，小油菜0.68元/斤，豆腐2.28元/斤，豆芽1.98元/斤，馒头1元4个（2个能给成人吃一顿），还是比较便宜的。
大肉的价格虽然浮动幅度比较大，但目前还只有每斤10元左右。
下面，我们来细算一下每日20元的伙食标准能有多少的利润吧？
1、基本菜品，每人一日三餐：大米1斤2元，豆腐1斤2.3元，大白菜或油菜1斤取平均价0.5元，肉每人3两3元，豆芽菜或其它5两1元，再配以一个菜或水果3元，共11.80元。
2、工资，按8人计，每人一天120元，需960元，分摊在1000人里面，就是960÷1000≈1元，也就是工资支出共1元。
3、水、电、气，按每天1000元计，分摊至1000人里面，也即为1元。（老实说，水、电、气有些工厂考虑到具体情况，还是工厂给予实报实销的）
以上几项合计一日三餐需要用于每人支出是14元，考虑到其它特殊情况的不确定性，拿出1元用于机动，那么一天每人的总计支出是15元。
综上，1000人的工厂，每人每天伙食标准20元，每人每天能赚5元，1000人每天就是5000元，那么一个月能挣15万元，每年就能挣个180万元。
因此，题主问：能挣到钱吗？我的回答是：能！
最后，我要说的是：现在社会上这种资源已是越来越少了，只要你不是特别讨厌做餐饮行业而且也没有更好的出路。既然表哥能为你提供这么好的资源，你应该是三步并作二步，赶快先入为主抢下这一宝贵的资源。退一万步说，即使有什么风吹草动，1000人的工厂能把你一人亏下吗？也许，这就是你咸鱼翻身的机会，你发财的机会已然到来了！