本篇文章给大家谈谈花菜怎么洗才干净,以及花菜要怎么清洗才干净对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录:
花菜怎么洗
方法如下:
需要用手对花菜进行轻轻的抓洗,将面粉溶解后,往花菜中加入食盐,一同去对其进行清洗,食盐能起到非常好的杀菌消毒作用,可以把花菜中的小虫子给逼出,除此之外,面粉能起到很好的吸附作用,能让杂质被吸附的干干净净。
洗花菜注意事项:
抓洗两分钟以后,我们需要对花菜进行浸泡处理,大概5分钟时间,等时间到了以后把水倒掉,再加入适量的清水对花菜进行清洗,将花菜表面的面粉和食盐完全冲洗干净,这样清洗出来的花菜就会变得特别干净,完全不用担心会有任何小虫存在。
花菜清洗干净后,我们就可以对其进行烹饪了,为此呢,今天我教大家制作上一道凉拌花菜,把清洗干净的花菜放入到沸水当中,将其焯水断生后控水捞出备用。
菜花正确洗法
1、所以当我们在对花菜进行清洗的时候,不要只简单的采用清水对其进行清洗,清水对花菜进行清洗的话,只能将其表面的杂质淘洗干净,并不能把花菜内部的脏东西给洗出,尤其是花菜中的小虫子。
为此呢,有人说采用浸泡的方式,对花菜进行清洗的话,就能让花菜中的虫卵以及小虫子跑出,其实采用浸泡的方式对其进行清洗的话,也是很难将花菜清洗干净的。为此呢,我今天就教大家一个正确的清洗方法。
2、在对花菜进行清洗之前,首先我们要做的第1步是,先把花菜用剪刀剪成小块状,对比直接用清水对花菜进行清洗的话,这样能让花菜的每一个地方都能被清洗掉,然后往花菜中加入一勺食盐,以及两勺面粉,再加入适量清水没过花菜。
然后需要用手对花菜进行轻轻的抓洗,将面粉溶解后,往花菜中加入食盐,一同去对其进行清洗,食盐能起到非常好的杀菌消毒作用,可以把花菜中的小虫子给逼出,除此之外,面粉能起到很好的吸附作用,能让杂质被吸附的干干净净。
3、抓洗两分钟以后,我们需要对花菜进行浸泡处理,大概5分钟时间,等时间到了以后把水倒掉,再加入适量的清水对花菜进行清洗,将花菜表面的面粉和食盐完全冲洗干净,这样清洗出来的花菜就会变得特别干净,完全不用担心会有任何小虫存在。
花菜清洗干净后,我们就可以对其进行烹饪了,为此呢,今天我教大家制作上一道凉拌花菜,把清洗干净的花菜放入到沸水当中,将其焯水断生后控水捞出备用。
4、为了让花菜看起来更加有食欲,可以准备适量的蒜苔和一些胡萝卜片,将其焯水断生以后,和花菜搅拌均匀,然后准备一个小碗,往小碗中加入两大勺蒜末,一勺胡椒粉,再加入一些辣椒面,最后往里面再加入少许白芝麻,淋入热油即可进行调味。
往小碗里面加入半小勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀,制作成调料汁,再把准备好的调料汁加入到花菜当中,将调料汁和花菜等食材搅拌均匀,就可以得到一道开胃又下饭的凉拌花菜。
怎么洗花菜
花菜别只用清水洗,否则相当于吃虫卵,教你一招,脏东西全跑光
花菜也叫花椰菜、菜花等,是一种很受人们欢迎的蔬菜,它不但味道鲜美,营养也很丰富。尤其是维生素C含量十分丰富,平均营养价值远远超出其他蔬菜。因为我老公特别爱吃花菜,所以我平常也经常会买来吃。但是每次烹饪花菜之前都会遇到一个问题,那就是花菜到底怎么清洗才干净
因为花菜的形状是非常特殊的,一簇一簇的挨得特别紧凑,而这其中就不乏有一些菜虫和杂质。而要想把这些虫卵和脏东西彻底清洗干净,只用清水是远远不够的,我们需要多加2样东西。
那接下来我就分享大家一个清洗花菜的小妙招,保证洗的特别干净。然后顺便分享大家一个用花菜制作的美食,喜欢的话就一起来看一下吧。花菜别只用清水洗,否则相当于吃虫卵,教你一招,脏东西全跑光。
【清洗花菜小妙招】
首先我们将花菜一朵一朵的剪下来,放到一个干净的盆子里,倒入适量的清水没过花菜,然后在水里加上一勺食盐和一勺面粉搅拌均匀。然后我们用手轻轻揉搓一下花菜,然后静置10分钟左右,最后用清水将花菜冲洗干净,我们的花菜就洗好了,非常的干净。
小贴士:
洗花菜时,加入面粉可以吸附花菜表面的虫卵和杂质,而食盐可以起到杀菌的作用,这样洗好的花菜会特别的干净。
那接下来就用洗干净的花菜来做一道美食,干锅花菜,特别的好吃下饭,喜欢的话就一起来看一下吧。
【干锅花菜】
食材:花菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒、食盐、生抽、老抽、白糖、油。做法步骤:
第一步:首先按照上面的方法将花菜清洗干净,然后五花肉切片,切点葱花、姜片、蒜片和干辣椒段备用;然后用2勺生抽、1勺老抽和1勺白糖搅匀,调一个料汁备用。
第二步:起锅烧油,油热下入一半姜蒜片炒香,然后倒入五花肉煸炒,炒至变色,再倒入剩下的姜蒜片和干辣椒炒香,然后加入花菜一起翻炒,炒至花菜七八分熟的时候浇入提前调好的料汁,加入少许食盐,炒至入味,最后撒点葱花就可以出锅了
菜花怎么清洗最干净
材料:菜花一颗、淘米水
操作步骤:
1、将新鲜菜花放在水龙头下,用流水反复冲洗整朵菜花。
2、挑选出表面冲不掉的杂质,如杂草,虫子等,用小刀削去表面没洗掉的脏处。
3、将菜花掰成小朵,去掉每小朵上的筋皮。
4、将淘米水倒入盆中。
5、抓洗两分钟以后,我们需要对花菜进行浸泡处理,大概5分钟时间,等时间到了以后把水倒掉,再加入适量的清水对花菜进行清洗。
6、将处理好的菜花装入盆中,等待制作菜肴即可。
关于花菜怎么洗才干净和花菜要怎么清洗才干净的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。