今天给各位分享莲子如何去芯的知识，其中也会对莲子应该去芯吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
莲子如何去芯?
材料：莲子适量
工具：牙签（或者是与牙签形状类似的金属类工具都可以）
具体操作步骤如下：
1、莲子放入温水中浸泡一会儿，用手剥掉外边的硬壳（如果是新鲜的莲子，可以去掉这一步步骤）。
2、 取一根牙签从莲子的底部将莲子心推出来，注意不要扎到手，动作要轻，这样能保持莲子的外观完好。
3、用同样的方法处理好剩下的莲子，然后装入容器中，准备制作菜肴。
莲子怎么去芯
去芯最简单的方法，就是用手把莲子拔开，把中间绿色的莲子芯拔出来。
2.
用水浸泡，将莲子放在热水里浸泡10分钟。
3.
差不多泡软了就可以用手把莲子心挑出来。
怎么快速取出莲子心的方法
1、预处理。如果是新鲜的莲子，最外面一层通常是莲衣，用指甲划破就可以轻松剥掉莲衣了。如果外层的莲衣已经变硬了，就需要用小刀或剪刀，在莲子的中间划上一圈，让莲衣上面有清晰的刀迹即可，然后再用手掰开外壳。
如果是已经晒干的莲子，莲衣在晒制之前已经去掉了，但需要提前把莲子用清水泡一段时间，让莲子稍微有些发软，这样才能顺利取出莲子。
2、取莲子芯。用一根牙签从莲子的中间穿过去，就可以把莲子芯捅出来了，等莲子芯露出一段，用手轻轻一拔就可以抽出完整的莲子芯。
3、后处理。把取出来的莲子芯用清水洗掉粘液就可以使用了。用这种方法取莲子芯简单快速，而且不会破坏整颗莲子的外形，如果你需要取莲子芯不妨尝试一下。
扩展资料：
莲子心的功效
清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。
其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
莲子怎么去心
莲子去心方法
1、用小刀在莲子中间横划一圈，有清晰刀迹；
2、按掰开壳，露出莲子；
3、用一根牙签从莲子中间穿过，取出莲子心；
4、拔出莲子心。
莲子心怎么去除
材料：浸泡后的莲子（干莲子容易在操作的时候碎掉）
工具：水果刀，牙签或较粗的针。
操作方法：
1、用刀将莲子从中间剖开，去除莲子心。
2、如果想要保持原来的形状，浸泡后的莲子除去黑皮，用剪刀去掉莲子的两头。
3、用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针或者牙签，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。
4、去掉莲子心后，与其它食材一块做成汤品即可。
怎么去莲子心
1、新鲜莲子怎么去芯
新鲜莲子去芯比较简单，用手将莲子掰开，可以看到里面的青绿色胚芽，那就是莲子心，直接取出即可。或者也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做更好，能保持莲子的外观完好。
2、干的莲子怎么去芯
干莲子去芯，就没那么容易啦，需要先用水把莲子泡软。然后用小刀在莲子中间横划一圈，掰开莲子壳，取出整颗莲子。再用牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出即可。
关于莲子如何去芯和莲子应该去芯吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。