我买的鱿鱼干,想沾芥末吃怎么做?
准备材料：鱿鱼干：适量、酱油：少许、芥末：少许。
1、鱿鱼干用清水清洗干净，然后擦干鱿鱼干表面的水分备用。
2、一手拿着鱿鱼干，一手拿着剪刀，把鱿鱼干切成条状，然后放入烤盘备用。
3、把烤盘放入烤箱160度烤10分钟，具体时间要根据鱿鱼干的厚度和自己烤箱的实际温度调整。不要焦掉。可以烤一段时间，拿出来试吃。
4、准备一个干净无水的小碗倒入酱油，挤入芥末，再把烤好的鱿鱼干盛出即可享用。
烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做
烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做
烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做，鱿鱼是一种海鲜产品，鱿鱼的做法很多，其中鱿鱼丝就是很多人喜欢吃的热门零食之一，鱿鱼丝其实是可以自己在家制作的，以下为大家分享烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做呢？
烧烤摊上的'芥末鱿鱼怎么做1
把所有调料的放碗中
搅拌好均匀涂抹在生鱿鱼上
洗干净切好的鱿鱼
把调好的酱汁涂抹在鱿鱼正反两面，空气炸锅180度，15分钟即可。
烤完的汤汁再均匀涂抹在鱿鱼表面上，看起来更好看，再撒点葱花，上桌！
烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做2
取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。
烤箱180度预热五分钟。
在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度计，或者在烤箱旁边观察，待干鱿鱼上的水分被烤干，稍微变形上色后即可。
烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油，备用。
鱿鱼烤好后取出，用手撕成小条状，装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃！味道很赞哦^_^
烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做3
取鱿鱼干一只，流水冲洗即可
取出中间软骨
摔干水份
给鱿鱼干全身摸摸油
准备3分之一碗水
水倒入锅中，3分之一碗水就可，水中也可以倒入点点油，防止粘锅
水量少少即可，只是隐约可见
中火偏小
大概3-5分钟水干即可，鱿鱼会自动卷起来
完成，配上酱油芥末
鱿鱼干可以配芥末吃吗 芥末鱿鱼干的做法
鱿鱼干是可以搭配芥末吃的，芥末可以很好的中和鱿鱼干上面的腥味，让鱿鱼干在吃的时候更加的爽口，而且芥末还有着杀菌的作用，好处非常多。
鱿鱼干可以蘸芥末吃吗
可以。
芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。两者配在一起味道非常鲜美。
芥末鱿鱼干的做法
1.取1水杯，先以80℃的热水烫一下杯子。杯中下入芥末，冲入80℃左右的开水把芥末化开，调匀。加盖，焖出香味。
2.以温开水调芥末，再加香油、醋、白糖、盐各少许，拌匀，放2小时后，即可拌食，如使用芥末油，则是先用一小勺芝麻酱以少许水解开，再加上调料，放入芥末油调匀，浇在鱿鱼干上拌食。
泡鱿鱼干小技巧
1、首先，买鱿鱼干的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼
2、泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到 1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，鱿鱼干即可发透。
3、接着将发透的鱿鱼捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。
鱿鱼干食用禁忌
1、鱿鱼干不适宜与啤酒同吃，鱿鱼干作为海鲜，海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中进而引起关节和组织发炎
2、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食
3、鱿鱼干性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃，脾胃虚寒的人不适宜吃寒凉的食物。