如何凉晒荷叶茶如何保存
鲜的荷叶晒干的就是荷叶茶，但荷叶经过烘焙做成荷叶茶才不容易坏的。做法如下：
1、采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。
3、荷叶经过烘焙不容易坏，把它们撕碎，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。
4、要喝的时候拿荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎研成细末状。
5、混匀后沸水冲泡，代茶饮服，喝完可续加开水冲泡再服，一日1剂，晨起后空腹饮。
有条件的可将装入铁罐内的荷叶茶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏干荷叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏。
因为水瓶胆与外界空气隔绝，荷叶茶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。
利用罐内空气稀薄及密封后罐内荷叶茶与外界隔绝原理，将荷叶茶烘干到含水量在2％左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。
饮用
荷叶组合茶
1、最好是浓茶，才有减肥功效。
2、最好在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿。
3、一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝。
4、喝茶期间不必节食，因一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
5、荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。
6、不一定要喝热茶，凉了也不影响效果，夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。不同配方、不同品牌、不同规格的荷叶茶，饮用方法是不一样的，所以要分别对待。
一般来讲，需要多次饮用两餐之间喝，不要在吃饭时间同时喝荷叶茶，以免影响食物消化。女性经期暂停饮用。
以上内容参考：百度百科-荷叶茶
荷叶是蒸过好还是直接晒干好,怎么晒制干荷叶
1.荷叶在制作的时候一般都是先蒸后晒的，要是清洗之后直接晒干的话，会导致荷叶颜色发黄，而先蒸制一段时间的话，不仅能让荷叶味道变好，还能让其颜色保持嫩绿。
2.一般将荷叶蒸制过之后再放到阴凉通风的地方晾干进行保存即可。
鲜荷叶怎样烘干
可以使用烘干箱强制风循环的温度五十五度左右，四小时即可烘干，也有先进的设备高温热泵烘干机，通过压缩空气进行升温的。
干荷叶的制作方法
干荷叶的制作方法：
1、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。
2、将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。
3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。
荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
干荷叶怎样制作？
干荷叶的制作非常简单，将荷叶蒸一下，晒干就是干荷叶了。注意采择荷叶要选对时间，不宜采择过早，并且只能手工采择。如果用机器会有太多杂质，清洗荷叶会非常费劲。
最好是在8月份，到荷花池里采摘荷叶，自己用的话最好用手采摘更有利于荷叶的性能保持完整。晒之前，要先把荷叶蒸一下，这样荷叶的颜色更美，味道更佳。最后，晒干荷叶一定要把荷叶平铺晒干，一定要晒得很干很干，要不然会起霉的。
干荷叶功能疗效分析：
干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。
以上内容参考：百度百科-干荷叶
干荷叶的保质期
干荷叶是有保质期的，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高干荷叶品质。
有条件的可将装入铁罐内的干荷叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏干荷叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，干荷叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。
利用罐内空气稀薄及密封后罐内干荷叶与外界隔绝原理，将干荷叶烘干到含水量在2％左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。
扩展资料：
在零售现场，应把小包装的干荷叶放在干燥、清洁和具有一定封闭性条件的容器内，将容器堆放在干燥、无异味的场所，并防止日晒。高档干荷叶应放在密闭的铁皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。
干荷叶受潮后要及早处理，方法是将干荷叶放在铁筛或铁锅中用文火烘一烘，温度不易太高，边烘边翻搅抖动，去潮后摊晾在桌面或板面上，晾凉后收藏。
干荷叶保管不当会受温返潮，甚至发霉。此时绝不能利用日晒复干，日晒后的干荷叶会变得苦涩难喝，高档茶也会变得品质低劣。
参考资料来源：
百度百科-干荷叶