甜辣年糕的做法，甜辣年糕怎么做好吃，甜辣年糕的家常
食材
年糕100g
泰式甜辣酱2大勺
肉松适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
年糕、泰式甜辣酱、肉松备好。
2
年糕切成片待用。
3
煎锅加热后，调小火，把年糕片放入。
4
煎至两面微黄即可盛碟。
5
年糕摆盘，淋上甜辣酱，撒上肉松。
炒年糕怎么做，甜甜辣辣的。
【韩式辣酱炒年糕】
用料：
水磨年糕
500克
青椒
1个
洋葱
半个
胡萝卜
半根
韩式辣酱
45克
盐
2克
清水
60ml
色拉油
45ml
做法：
1、胡萝卜去皮，斜切成段
2、将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片
3、青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）
4、洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下
5、锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软
6、放入胡萝卜炒至稍稍变软
7、将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀
8、将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟
9、放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可
小贴士：
1、年糕可先用开水焯烫一下，因为年糕本身是熟的，焯烫的时间不要过长，稍稍变软即可，不焯烫的话直接放入锅中，加一点水炒软也可以，放入锅中之前先把粘在一起的年糕散开；
2、韩式辣酱可用清水稀释一下，容易翻炒均匀，我直接用的焯年糕的水。翻炒的过程中如果过干，可以再少加一点焯年糕的水，或者稀释辣酱的时候多放一点水就不用再加了，视情况而定；
3、稍微调一点白糖和大喜大牛肉粉更美味！
甜辣酱年糕的做法
甜辣酱年糕的做法大全
“甜甜辣辣的炒年糕,是韩国人的`最爱。年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。下面和我一起来看看吧！
甜辣酱年糕的做法
食材
主料年糕200克
辅料
油适量
盐适量
水适量
醋适量
甜辣酱适量
步骤
1.年糕准备好
2.锅里放油 六成热的时候放入年糕
3.炸至浮起 捞出备用
4.锅里留底油 放入葱白 爆香
5.放入年糕翻炒
6.发偶然甜辣酱 翻炒均匀
7.倒入少量水 一点点醋 煮至收汁
8.撒入葱花 翻炒均匀
9.出锅 ;
辣年糕的做法
辣炒年糕
材料:
年糕
甜不辣(如果没有也无妨)
洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段
韩式辣椒酱
一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香
做法：
洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接着放入年糕
一直煮到汤汁干浓稠为止
最后加上葱段翻炒均匀起锅
韩式辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃，走在街上，随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单：年糕和辣椒酱，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！
材料：年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
制作：甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香，洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（炒到熟）。接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约30小片）。
再把甜椒、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱。韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。接着放入年糕。
一直煮到汤汁浓稠为止。
最后加上葱段，翻炒均匀起锅。