本篇文章给大家谈谈铁木砧板初次使用保养用盐水泡多久,以及红木铁树砧板盐水要浸多久对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录:
砧板一般用盐水泡多久?
新砧板一般用盐水浸泡二天。砧板开始使用前的防裂处理方法:
01
在购买了新的砧板的时候一定要注意是木头做的砧板,竹制品或者是其他的材质的不需要进行处理。
02
接一盆水,然后倒入一整包盐化开,将木头砧板放入盐水中浸泡两天。
03
取出砧板晾干后在砧板上涂抹小麻油或者是花生油,尤其是缝隙部位。
04
待食用油风干后就可以使用了,能够提高砧板的使用寿命,不会开裂或者掉木屑。
铁木砧板泡盐水越久越好吗
不是,长时间浸泡,也会腐烂的,一般泡几天就可以了。原理是一般砧板用过一段时间,由于水分大部分被蒸发掉,容易裂开。食盐里面含有微量的硫酸镁,它有很强的吸湿性。如果新买回的砧板先用盐水浸泡几天,然后再用,可以保持一定的水分,这样砧板就不会产生裂口了。
买蚬木菜板要注意:
1.用手提起砧板,如感到比一般木头重,这块砧板可能是枧木砧板;如感到不很重,这块砧板是其他杂木做的砧板。
2.砧板的木心必须选择在砧板边,木心越靠边越好,这样的枧木砧板就不容易开裂。如果木心在砧板中间,这块砧板就容易开裂。选择枧木砧板时,以上两点都必须具备,如果缺少其中一点,这块砧板都不算是好砧板。
3.蚬木(铁木)菜板由于国内禁止砍伐,越南,老挝等国也在一定程度上禁运,所以正宗蚬木(铁木)菜板的存世量较少,网上一般只有与越南接壤的我国广西壮族自治区货源较多,除此之外,其他省份销售的实为非洲的奥坎木,非洲的红铁木等,所以认准发货地极为重要。
铁木砧板用盐水泡多久 铁木砧板用盐水泡的原理
1、一般泡几天就可以了。
2、原理是一般砧板用过一段时间,由于水分大部分被蒸发掉,容易裂开。食盐里面含有微量的硫酸镁,它有很强的吸湿性。如果新买回的砧板先用盐水浸泡几天,然后再用,可以保持一定的水分,这样砧板就不会产生裂口了。
刚买的铁木砧板应怎样处理才能经久耐用、不裂缝呢?
刚买的铁木砧板将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时才能经久耐用、不裂缝。
使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。
扩展资料:
砧板是细菌藏身的优良之所,板上凹凸不平的刀痕里,充满营养物质,又阴暗潮湿,正适合细菌的生存繁殖。有人用显微镜察看,发现每平方厘米的钻板上有葡萄球菌200万个。
绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板,在这些沾满细菌的砧板上切熟食,自然会沾上很多细菌,再人口进入肠胃道,引起消化系统和其它系统疾病的发生。
参考资料来源:人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大
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