中国酒文化源远流长，在五千年历史中，便记载着酒不可混饮这一说法。在宋代的一本书中说过酒不可杂饮：“杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。在1992年出版的一本书中也曾详细介绍过，喝混酒容易醉的原因是和酿酒的工艺和原料有关。工艺和原料不同，会造成酒里所含的成份不一样。成分不一样混在一起喝就会引起身体不适。
1、白酒不宜搭配啤酒
主要是因为白酒和啤酒是不同种类的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。白酒除少量的杂醇油外，主要成分是乙醇。而啤酒中含有的成分，比如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等，其中有一些物质可以促进乙醇的吸收。啤酒如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透，使人更容易喝醉。并且会对身体造成损害，容易引起头昏、恶心、呕吐等。甚至还会引起其它中毒症状。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这种做法实属不当。
2、白酒不宜搭配汽水
有些不善饮酒的人，喜欢将汽水兑白酒喝，认为这样可以盖住白酒的味道，能稀释酒精，使人不容易醉。但其实这种做法是不科学的，因为汽水中含有大量二氧化碳，这种物质可以促进胃肠黏膜对液体的吸收。而白酒也含有少量的二氧化碳，一旦白酒兑了汽水后，整体的二氧化碳含量大增，而过量的二氧化碳会促使胃肠粘膜加速对酒精的吸收，使人更容易醉，且饮用过量还会引起，头晕，呕吐等症状。
3、白酒不宜搭配咖啡
有人认为咖啡能解酒，所以每次喝完酒后，会喝一杯咖啡提神醒脑。但事实是，酒精和咖啡同时饮用会刺激血管的扩张，从而加重血液循环系统的负担。引发“协同作用”。因为酒中含有酒精，具有兴奋作用，而咖啡中含有的咖啡因同样也具有兴奋作用。若是在心情紧张或烦躁时饮用，会加重紧张和烦躁的情绪；若是患有神经性的人饮用，也会引发疼痛；若是患有经常性失眠症的人饮用，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。
4、白酒不宜搭配红酒
白酒、红酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的变化难以适应，和啤酒一样，混着喝更容易导致身体一系列不适的反应。
5、白酒不宜搭配浓茶
一些人在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。喝完白酒后立即喝浓茶会导致体内未分解的乙醛等有机物质加速进入肾脏，从而加重肾脏的负担。
白酒，经常被人们认为挑战酒量的品种之一。白酒在饮用的时候要注意的问题有很多，需要合理的饮用。不要饮用冷酒，也不要空腹饮用，这些饮用白酒的禁忌稍不注意就会损害健康。酒友们需要对酒有一个正确的认知。藏升君提醒您，饮酒要适量，切勿盲目大量饮用，以免危害到身体健康，要注意适可而。藏升號与你一起以酒为谋，品酒香，知酒事，交酒友。