如何做蛋白椰丝球
前言
第二次尝试蛋白椰丝球了，第一次做的比较失败，外皮很硬。而且椰丝球也大的大，小的小，不好看。这次加以改进，做出的东西很成功。
材料
主料：椰丝90g、奶粉20g、低筋面粉20g；
辅料：蛋白2个、细砂糖50g
蛋白椰丝球
1
食材集合——低粉，奶粉，蛋白，砂糖等等
2
把椰丝和奶粉，低粉，细砂糖混合在一起，搅拌均匀（这里椰丝只加80克，另10克留做它用）
3
打散蛋白
4
把蛋白倒入上述粉类食材的混合物中
5
用手搅拌成均匀的面团
6
取一小块面谈，搓成直径约2.5CM的小球，在留出的10克椰丝里滚一下
7
搓好全部小球
8
烤箱中层上下火，150度，25分钟
9
烤好的椰丝球
10
摆盘，开吃
小贴士
注意温度的掌握，不要太高，容易焦。椰丝球大小要均匀点，否则受热不均。
蛋白椰丝球是怎么做的
前言
这款蛋白椰丝球是我第一次尝试着做。一直都比较喜欢有椰丝的饼干或者面包的，这个方子也是一直就收藏了，但是每次都偷懒，直到最近积累了比较多的蛋白，如果再不用掉的话就要浪费了，才重新找出这个方子做了这些成品。晚上家里刚好朋友来玩，我只吃了一个，其他都被他们吃光了，说真的，这一个足以吊着我的味觉，下次一定要多做一些。
材料
主料：椰丝80g、蛋白70g；
辅料：奶粉20g、低筋面粉20g、细砂糖50g、椰丝10g
蛋白椰丝球
1
在碗中加入椰丝
2
加入奶粉
3
加入低筋面粉
4
加入细砂糖
5
将碗中的材料混合均匀
6
蛋白用筷子打散（不要打出泡沫）
7
将蛋白倒入碗中
8
与里面的材料搅拌均匀
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搅拌后成一面团
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取一小碗倒入沾表面用的椰丝
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取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球
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将小球放入小碗，拿起小碗摇摆几下，让小球表面均匀沾上椰丝即可
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然后将每个沾了椰丝的小球摆入烤盘，放进已预热好的烤箱进行烘烤
小贴士
烘焙条件：烤箱中层，上下火，150度，25分钟左右
人的免疫球蛋白是怎么制作的？
免疫球蛋白的原料是20种氨基酸。
免疫球蛋白是一种非常复杂的蛋白质，目前为止还不能够人工工业合成，所有的商用免疫球蛋白无一例外都是生物工程的产物。大多数采用细胞工程，原理是这样的：对一个生物注射某种抗原，使得该生物能够产生相应的抗体，也就是免疫球蛋白。然后提取这个生物的免疫细胞，并筛选出能够产生免疫球蛋白的浆细胞。然后选择一种肿瘤细胞，使其与这种浆细胞融合，然后再合适环境下扩增生产足够多的融合细胞，融合细胞会自行生产出所需要的免疫球蛋白，在培养液中提取即可。还有其他的生产方式，主要是基因工程的产物，也就是切出能够产生该抗体的基因导入一种生物细胞内并激活，然后培养这种细胞就可以了。
球蛋白是如何产生的
抗体（antibody） 机体在抗原物质刺激下，由B细胞分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白。因为最初有人用电泳证明血清中抗体活性在γ球蛋白部分，故曾把抗体统称为两种（γ）球蛋白。后来证明，抗体并不都在γ区；而且位于γ区的球蛋白，也不一定都具有抗体活性。1964年，世界卫生组织举行专门会议，将具有抗体活性以及与抗体相关的球蛋白统称为免疫球蛋白（Ig）。如骨髓瘤蛋白，巨球蛋白血症、冷球蛋白血症等患者血清中存在的异常免疫球蛋白以及“正常人”天然存在的免疫球蛋白亚单位等。因而免疫球蛋白是结构及化学的概念，而抗体是生物学及功能的概念。可以说，所有抗体都是免疫球蛋白，但并非所有免疫球蛋白都是抗体。
抗体与其他免疫球蛋白分子抠别，就在于抗体能与相应抗原发生特异性结合，在体内导致生理或病理效应；在体旬产生各种直接或间接技术员凶的抗原抗体结合反应。