香水柠檬的种植条件有哪些，病虫害要如何防治？
香水柠檬的种植条件以及病虫害防治主要有以下内容
1、 种植方法
盆地整地
在种植香水柠檬之前，你需要准备花盆和土壤。你可以选择透气性和排水性好的陶瓷花盆。选用透气疏松的砂土，或用园地土、腐殖土、砂土配制而成，但种植前需消毒，不能使用脏土。
购买苗木
在市场上购买优质香水柠檬幼苗，然后将购买的幼苗放入水中20分钟。然后移去秧苗外的土袋，将土球保持在根部，这样可以缩短慢秧时间。
种植
香水柠檬的种植方法很简单。首先，在盆里挖一个洞，然后把带土球的幼苗放进去，然后把幼苗的根埋起来。种植后，一次性浇水。此时，不需要施肥。
2、 管理技能
种植香水柠檬幼苗后，需要将其放置在凉爽的地方以减缓幼苗生长。柠檬香薰苗不能直接放置在阳光直射的地方，以免晒伤，可以放置在光线散射的位置，等幼苗生长缓慢后可以移动到阳光充足的位置。当植物长得更大时，应在春季大量更换，以免因花盆小而妨碍香水柠檬的生长。
3、柠檬常见的害虫主要有螨类、花芽蛆、介壳虫、粉虱和潜叶蝇。
防螨方法：①螨类人工取食、果园间作等。②杀虫剂分别为5%啶虫脒和5%噻螨。
防治花蕾蛆：根据虫害预测，成虫出来时在地面喷洒是防止花蕾蛆危害树木的最有效方法。利用有利时机，当成虫出来先在地上爬行时，不要立即飞行，或当花蕾出现时（花蕾白色如绿豆大小），或当花蕾出现白色且成虫即将出现时喷洒。每亩可使用10%高效氯氰菊酯和5%阿维菌素杀虫。
蚧虫防治方法：若虫潜伏期，施药2-3次，用毒死蜱杀虫。
怎样挑选柠檬？
1、颜色。好的柠檬颜色分布均匀，呈黄色。
2、蒂部。柠檬下端的蒂部呈绿色的比较新鲜，若是有发暗发黄的，说明放置时间久了。
3、软硬。用手捏柠檬，手感比较软的，是放置时间久了，还可能变质了。若是手感比较结实的，会比较新鲜。
4、形状。两头尖尖，中间也很细的会比较酸。表面比较圆润的，水分比较大，不是很酸。图片
让柠檬茶更好喝、好卖，柠檬怎么选？
本期内容集合于有10多年茶饮研发经验的从业者黄启成，讲清4种柠檬的挑选方法。
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柠檬的常见种类可以分为4种，黄柠檬、青柠檬、香水柠檬和泰国小青柠。
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国产安岳黄柠檬连锁品牌使用最多
黄色有南非黄柠檬、新奇士柠檬、安岳黄柠檬。
新奇式柠檬表面一般会有一个标签，且皮厚。
市面上存在新奇士柠檬以假乱真的现象，分辨新奇士柠檬真假，以下是真的新奇士柠檬会具有的特征：
看表皮：真的新奇士柠檬表皮光滑；
闻香：用力挤压会有特殊香味；
看标签：标签精致，假的新奇士柠檬标签有拉丝效果；
泡热水：真的新奇士柠檬久泡不苦；
看外观：新奇士柠檬个头不大，常在100g左右，尾部比较尖；
比价格：新奇士柠檬是黄柠檬里价格最高的。
安岳柠檬是国产柠檬品种，产地在安岳。安岳每年的柠檬产量有50多万吨，占全国柠檬总产量的70%。目前安岳的柠檬以散户种植为主，并通过自建冷库的方式保鲜。
安岳柠檬的树苗3年开始结果，但果小、品质不好，5年以上更适合使用。
安岳黄柠檬分4个等级：1级、2级果统称为商品果，1级多用于出口，2级用于国内餐饮、商超等流通渠道；3级、4级果用于工厂深加工。
南非黄柠檬同样皮厚，但它比新奇士香气明显。
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老盐柠檬茶用的是海南四季青柠檬
青柠檬分为：海南四季青柠檬、台湾四季青柠檬、薄皮无籽青柠。
海南四季青柠檬，个头小、产量高，一年四季都能收成，但表皮苦涩。常被餐厅用来做饮品，因为青色好看、成本比较低。
另外近两年流行的老盐柠檬茶，使用的也是海南四季青柠檬，用盐味来降低柠檬的苦味，突出酸、咸、鲜特色。
台湾四季青柠檬，果皮翠绿，果汁多、味酸、皮油香，在台湾多榨汁、压出香气使用。
薄皮无杍青柠产自云南。
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香水柠檬四季都不同，秋季品质最佳
香水柠檬是近年流行，主要分3个产地，广东、海南和台湾。
大陆的香水柠檬主要产地是两广，即广东广西。广东是纯种香水柠檬，广西大多数是以橘子、柚子嫁接过去的。因为特性相似，广西、广东常会放在一起分类。
海南香水柠檬，形状像“子弹头”，品种源于台湾，香气比较弱、酸味也弱。台湾的香水柠檬不易采购到。
香水柠檬分为四个季节，每个季节有不一样的味道和感受。同样一个SOP，同样一个操作方式，每个季节做出来都有一定的差异，需要根据水果特性调整。
春节果：皮粗、偏大、汁多
夏季果：大小均匀、香气足
秋季果：大小均匀、香气足、表面光滑
冬季果：皮薄、偏小、香气弱、汁多
从使用的角度说，秋季果品质最佳，香气够足，大小均一，酸度适中。
香水柠檬的香气主要来自于叶绿素的挥发，从树上摘下来那一刻，它就会释放味道。通常香水柠檬常温放置3～5天会变黄，因为叶绿素挥发，香气也挥发了。
在门店制作时，香水柠檬在切好之后，要锤打出汁水，使香气飘散出来。但是出杯时，不需要把柠檬都留下，一杯里有2、3片就可以，因为香水柠檬泡久了会涩。
香水柠檬的核心环节是糖。做香水柠檬茶时，如果出现茶味和柠檬味难以融合的问题，需要从糖的风味、比例上找解决办法。
小青柠餐厅、酒吧最常见
泰国小青柠相对常见，酒吧、餐厅都会用到，一般对半切开，用手压榨出汁。
越南小青柠与泰国小青柠极为相似，但越南小柠檬表皮更粗糙、汁水就带有苦涩味。
香水柠檬种植方法 香水柠檬如何种植
1、土壤：在开始种植香水柠檬之前，必须先备好花盆，花盆应该满足透气、排水等优点。土壤也要比较的透气，不能用脏土，在使用前要记得消毒。
2、购苗：购买优质的香水柠檬小苗，到手之后先把它的幼苗放到水里，浸泡差不多20分钟。之后把幼苗外的袋子揭开，它根部附着的土球最好是保留，如果全部将其清除的话，它缓苗的时间就会变长。
3、种植：在盆里挖好坑，并把带有土球的小苗放进去，用土将它的根系埋好。种植好之后要给它浇透水，但是不能给它施肥。