小西红柿的吃法
做法1:圣女果果脯
准备食材如下:圣女果700克
具体做法如下:先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时,之后将圣女果沥干水分,保持表面干燥,放入烤盘中,排的密一些无妨,因为过会烘烤后圣女果就会回缩的,烤箱选择上下管加热+热风模式,然后预热到110度,之后将烤盘放到中上层,烘烤两个半小时左右即可。
做法2:蜜汁圣女果
准备食材如下:圣女果500克,蜂蜜2汤匙,细砂糖2汤匙
具体做法如下:烧开水,小番茄冲洗一下,将开水倒入装有小番茄的盆中,约五分钟,小番茄的皮容易被撕下时,就捞出冲下冷水至不烫手,然后全部剥掉皮,装盘,淋入适量蜂蜜,最好放冰箱冰镇十分钟,开吃前,可以在表面撒一些细砂糖,怕太甜的可以省略此步骤 !
做法3:圣女果芦笋沙拉
准备食材如下:黄圣女果10个,红圣女果20克,芦笋100克,香菜1棵,丘比特沙拉酱适量
具体做法如下:将两种圣女果,放到淡盐水种浸泡一会,接着把芦笋切小段,然后焯水过凉,捞出后放入汤盆里面,再放入圣女果,将香菜切碎也放一起,再放入适量的丘比特沙拉酱,搅拌均匀即可!
做法4:话梅圣女果
准备食材如下:圣女果500克,水300毫升,话梅7粒,食盐少许
具体做法如下:圣女果洗净后去除蒂头,滚水放入圣女果,到起皮后捞出,放入凉开水中,剥去圣女果外皮,空锅倒入300毫升水和150克的白砂糖和话梅,小火煮到汤汁收一半,即可盛出放凉备用,把剥了皮的圣女果放在放凉的汤汁里,放在冰箱里冷藏12小时以上,最后盛出,作为饭后甜点!
小番茄的吃法及做法大全
直接吃、小番茄果汁、伴小番茄。
圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄。
做法:
将小番茄洗净,切成两半;西瓜去皮,取出果肉;将小番茄、西瓜放入榨汁机中。加水、牛奶,搅拌均匀即可。
将小番茄洗净,切成块状;苹果洗净切块,香蕉剥皮切段,草莓洗净,去果蒂。将所有水果放入碗中,加适量酸奶,搅拌;撒上葡萄干,即可食用。
将小番茄清洗干净,用刀划开;放入锅中加凉水,煮沸;捞出小番茄,放入冷水中,撕去果皮;倒入白糖,加热,勺子捣碎小番茄。边搅动边熬制,熬到黏稠,加入柠檬汁混合。
圣女果,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。圣女果适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜。
果实鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克,果实以圆球型为主;种子比普通番茄小,心形。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克。在中国一年四季均可栽培。
因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
小番茄怎么吃 小番茄的食用方法
1、直接食用:小番茄是可以直接食用的,先用清水泡15分钟左右,把残留在小番茄中的农药除去,再换一盆清水冲洗一下即可食用。
2、烹调食用:小番茄可以炒着食用,既可以清炒,同时还可以和鸡蛋、豆角等其它食材搭配食用;小番茄还可以煮着食用,可以和牛腩、排骨、萝卜等才炖着食用,还可以单独拎出来煲汤食用,西红柿鸡蛋汤就是一道比较常规汤菜。小番茄还可以和面一起搭配食用,做西红柿面也是很不错的。