东北粘玉米怎么吃？
既能煮着吃，也能蒸着吃，可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。
1、如果是蒸着吃，需要先将速冻玉米解冻，可以放入常温的清水中浸泡30分钟，浸泡后的玉米去掉玉米须和叶子，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后焖20分钟即可，蒸熟后的玉米吃起来比较软糯，玉米粒中的水分比较少，喜欢吃这种玉米的可以选择蒸着吃。
2、如果是煮着吃，锅中先烧开水，将速冻东北粘玉米先解冻后直接放入沸水中，玉米叶子和玉米须可以保留一起煮，加入少量的食用盐，用大火煮20分钟左右即可。煮熟的玉米再去掉叶子和须，玉米叶子和须也有很高的营养和医用价值，在水中煮也可以给玉米增添一些营养。
玉米的营养价值：
玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用，可以起到延缓衰老的功效；含有玉米黄质和黄体素，可以缓解眼疲劳及视力下降，起到保护眼睛的作用；含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降胆固醇，起到预防心脑血管疾病的作用；玉米中还含有卵磷脂，可以刺激大脑细胞，调整神经系统功能，经常食用，有补脑的作用，可以增强脑力，提高记忆力。
速冻豌豆和速冻玉米怎样解动能最好的保持味道和口感呢？求高手！
放在常温下解冻即可，或者是放在常温的水里。
因为豌豆和玉米都含有一定的水分，在速冻的过程中，特别是如果运用了液氮速冻，不需要考虑味道和口感的问题，液氮速冻有着超低温快速冻结的特性，玉米和豌豆5~10分钟便可以完成冻结，水分没有任何的流失，在穿过它们最大冰晶层时，也不会构成什么的营养性的破坏。所以解冻时，只需要常温解冻就行。
有的人为了想快点解冻，把速冻过的食物放到热水中，其实这是不可取的，会造成速冻食材的夹生现象，可能食材表面都已经达到了很高的温度，而里面却仍然是硬心的，破坏口感与味道。
速冻玉米煮多长时间
问题一：冻玉米煮多久 速冻的玉米分2种，一种是熟速冻的玉米，另一种就是没有熟的，
熟的5水煮开就好拉，没熟的最少20分钟。
问题二：冻玉米煮多久 速冻的玉米分2种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的, 熟的5水煮开就好拉,没熟的最少20分钟。
问题三：速冻玉米煮多久啊，是熟的那种，冻到冰箱了，拿出来要煮多久 水开后再煮五分钟就可以了。
问题四：速冻玉米煮多久熟？ 一般速冻食品都有杀青过了，都是熟食， 但因为是低温保存，所以吃的时候还是要煮透。是玉米粒的话，开水放下去煮开就熟了，熟一点好， 不能半生不熟的吃；玉米棒的话开锅后要再煮2分钟
问题五：请问，有谁知道速冻玉米怎么煮啊？ 速冻玉米怎样煮更营养
鲜食玉米口感甜糯，且营养丰富，富含丰富的叶酸和钾，以及各种维生素和营养素。常吃玉米可以防癌抗癌、保护视力、调节血糖。
玉米的食用方式多种多样，可煮、可煲汤、可烤。煮玉米有诀窍，掌握这些诀窍，煮出来的玉米就是又香又甜还营养。
将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。
煮玉米最好先浸泡20―30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。
煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。
煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。
如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。
问题六：冷冻的玉米怎么煮 我不知道你用的玉米是什么样的，但是通常的速冻玉米一般都是熟的，即使是生的，不用化开直接放蒸箱里蒸就行，在家里的话也是不用化，直接用高压锅压15分钟就行了，不过一般确实是熟的，因为生的他工厂做冷冻不好储存，时间长要黑的
问题七：速冻玉米怎么煮嫩 理论上来说应该是等水开了再放玉米进去，速冻玉米一般都是半熟的 建叮多煮一会，东北的玉米比较好吃哦 嘿嘿 希望楼主采纳
问题八：冷冻的玉米棒子怎么煮才会嫩 1.玉米解冻洗净掰成小段放进锅里,加适量水,让锅里的水稍微漫过玉米棒一些,尽量不要用过多的水,水多了,不然煮出来的玉米本身的味道就会少很多,开火。
2.再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。
3.待锅里的水煮沸腾时,撒入一些白糖,白糖的量根据自己的喜好而定,过多了吃起来会腻,撒入白糖之后,立即关火,闷着一分钟,也可以放入少量蜂蜜,个人认为会比放白糖更加香甜。
问题九：怎样煮速冻粘玉米 无需解冻，直接放到凉水里煮就行，开锅后再煮20分钟左右，看玉米粒变得半透明了就好了
问题十：冷冻的玉米和冷水一起入锅煮多久能熟 大概煮40分钟吧就熟了，拿高压锅焖比较快，加压15分钟就行~不过是不是嫩玉米不是看煮多长时间，是看你买的玉米是嫩的还是老的，老玉米怎么煮都是老玉米啊= =
速冻玉米，如果准备销售，怎么解冻？
速冻玉米如果准备解冻准备销售，可以把玉米放到凉水里浸泡就可以。需要更多帮助可以在百度谷歌搜索“如风营销”
冻玉米怎么解冻啊？
冻玉米是不需要解冻的，直接放入冷水锅里煮就可以了，如果先解冻再去煮，玉米会失去很多水分，使玉米变得皮糙，会失去玉米的口感，所以说，冻玉米不需要解冻，直接煮会保证玉米的口感不变。
玉米的营养价值
钙：每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。
谷胱甘肽：玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。
胡萝卜素：胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用，而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出。
维生素E:玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
黄体素等：老年黄斑性病变（AMD）是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。因此食用玉米可以对抗眼睛老化，预防老年黄斑性病变的产生。
那么，什么人是不能吃玉米的呢？
不能吃玉米的人群
缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
喜欢吃玉米的朋友们，也要适量哦。
冻玉米是直接煮还是解冻
如果是生的冷冻玉米，煮的时候直接煮就可以，不需要解冻煮；如果是熟的冷冻玉米，这种玉米煮之前，最好是放在阴凉的地方解冻十分钟，大火煮开以后再煮十分钟左右即可。
需要注意，无论是生的冷冻玉米还是熟的冷冻玉米，这种玉米都要冷水下锅，煮的时候可以不讲内皮完全扒开，这样煮出来的味道才会更香。
煮玉米技巧
如果是熟速冻玉米，为保证滋味、口感，用开水急火煮3——5分钟，然后品尝，应具有该甜玉米品种的甜味和香味，香脆爽口。
没事熟的速冻玉米，煮的时候一定要延长时间，不然煮出来的玉米不熟，口感也会差很多。
玉米在冷藏的时候需要注意，温度最好是在-18℃以下，相对湿度95-98%，冷藏的温度波动范围不能超过±2℃。
挑选玉米的时候，一定要选择颜色为浅黄色或者是金黄色的，这样的玉米口感更加。保存熟玉米的时候，只需要将玉米装入保鲜袋中就可以了，这样保鲜效果会更好一些。