现如今，已经到了“四月不减肥、五月徒伤悲”的季节，许多小伙伴们都将减肥提上了日程。而为了能在短期内看到效果，很多人减肥都开始走捷径。
当然，这里的捷径指的并不是运动，而是大家都几乎不约而同的选择了节食，特别是选择告别了主食。
没错，不吃主食在短期内体重的确是会下降，但是瘦下去的未必就是脂肪，而是更多的水分和肌肉。
要知道，主食的最大营养贡献，其实就是碳水化合物，如果摄入碳水不足，那身体就会自动消耗蛋白质来转化为碳水，以维持生命的基本活动。
长期不吃主食，肌肉逐渐流失，结果就是身体陷入营养不良的状态。身体基本的新陈代谢率会变得越来越慢、免疫机能越来越差，甚至是会导致骨质疏松、肌少症等问题出现。而且，不吃主食往往很难持续坚持，绝大部分人其实都半途而废了。
那么问题来了，如果长期坚持不吃主食，身体会有什么变化呢？
1、情绪异常
虽说脂肪、蛋白质都可以分解成葡萄糖给人体提供能量，但是这两种物质转化成能量的速度是非常慢的，远没有碳水化合物来的快。如果长期不吃主食，人不仅容易感觉到疲惫，也会缺乏能量感。
同时，不吃主食还会影响到大脑中5--羟色胺的释放，这会让人变得焦虑不安、悲观抑郁、容易发怒，直接影响到了个人情绪；
2、营养不良
其实人体所需的营养物质，不单单只有蛋白质、矿物质和微量元素，碳水化合物也是非常重要的。只有在碳水充足的情况下，才能提供能量、让身体正常运转。如果缺乏了碳水，很容易导致营养不良、抵抗机能下降。
而且，长期营养不良，肝脏就不能合成载脂蛋白，这会导致大量甘油三酯在肝脏内堆积，最终造成脂肪肝的出现；
3、月经不调
其实，任何食物在临床看来都是营养及其单一的类型。长期进食一种食物，只会造成营养不良的出现。全身各个系统看似分工明确，但其实都是起到了相辅相成的作用。
营养不良可直接影响到内分泌系统，这不仅会加速衰老的到来，女性也容易出现月经不调、闭经等问题，甚至是可能会导致卵巢早衰出现；
4、肠胃受损
长期只吃素、不吃主食又或者是只是吃肉，碳水摄入不足，很可能会导致肠胃功能失调，不仅容易出现便秘问题，还会增加慢性胃病出现的几率。
特别是过度节食的人群，未来患胃食管反流、慢性胃炎、胃溃疡的可能性都相对较大一些。
最后还要提醒大家，主食并不是坏人，它起到了稳定血糖、平衡消化系统、增强免疫机能等多项作用。主食，就是三餐中的重点，如果妄图通过戒掉主食的方法减肥，短期内虽然效果明显，但从远期角度考虑，它对健康没有任何益处。
因此，大家想要减肥，真正要做的其实就是调理三餐的总热量、控制食物摄入量并搭配日常运动。