硅胶蒸锅垫可以用来烤肉吗?
不可以用硅胶蒸锅垫包住肉去烤！
硅胶蒸锅垫可耐高温260度左右，但是烧烤的温度会超过这个上线，所以不能用来烤肉。
但是烤好的肉可放在硅胶垫上，不必担心硅胶垫被烫坏。
硅胶蒸笼垫使用材料有毒吗？
没有。硅胶是一种很好的新型材料，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，既可以耐高温也可以耐低温。
硅胶布在高温下反复使用是否有安全风险，符合国家标准的食品接触用硅胶制品可在-40℃到180℃的条件下重复使用，食品用硅胶布若外观或物理性能发生改变，如溶胀、变色、表面发粘、硬度增高、弹性降低等，应及时更换。
扩展资料：
蒸笼使用时的注意事项：
1、最好待水开后再放上蒸笼。
2、蒸锅（或者蒸汽炉）内必须有足够的水，水太少的话，蒸气量就会减少，竹蒸笼边缘也易烧焦。
3、蒸的时间以及火候要依据包子大小和蒸笼叠层数量而异，大部分的情况用大火来蒸，长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。
4、蒸笼蒸东西最上层先熟。
参考资料来源：
人民网-硅胶垫能否蒸馒头？专家：若符合标准可反复用
人民网-美国“甘其食”用的是杭州下沙出产的硅胶蒸笼垫
蒸包子用的铁垫子叫什么
蒸包子用的铁垫子叫铁篦子。它主要就是将所要蒸的食物放在铁篦子上面，这样能够很好的使要蒸的食物受到蒸汽的加热，并且它也非常的结实，可以承担上面的重量，并且铁篦子导热也非常的快，所以他蒸出来的馒头或者包子效果就特别好。一般都用这种蒸笼来蒸。
铁篦子与竹篦子的对比
金属蒸笼因透气性较差，水蒸气从下往上升时，容易积聚在顶部无法散出，造成锅内顶部比底部集聚更多的水气及热气，上部比下部湿、热的结果，一个就是表面容易发绉，一个就是出炉时顶部的包子容易收缩。一般不锈钢蒸锅中含有NiCr等重金属，对人体有害。
小笼包蒸笼选择用竹子，这样的蒸笼透气性很好且蒸汽水不倒流，竹子是不会粘底的，而不锈钢的会积聚水汽，就容易出现小笼包粘底，底部粘水汽边坨的情况，会导致小笼包的外皮破裂，汤汁会流出来，影响小笼包的味道，所以建议使用竹子的蒸笼。