本文介绍了如何快速拼出黄色面包的步骤,高筋面粉500克、酵母7克、白糖20克、盐7克、温水280克、椰子油30克和黄色食用色素2克。2.搅拌面糊将高筋面粉、酵母、白糖和盐放入大碗中,再加入黄色食用色素搅拌均匀。...
本文介绍了如何快速拼出黄色面包的步骤,简单易行,且口感绝佳,让你在家中也能轻松做出美味的黄色面包。
1. 准备食材
首先要准备好所需的食材,包括:高筋面粉500克、酵母7克、白糖20克、盐7克、温水280克、椰子油30克和黄色食用色素2克。
2. 搅拌面糊
将高筋面粉、酵母、白糖和盐放入大碗中,加入温水和椰子油,用刮刀搅拌均匀,再加入黄色食用色素搅拌均匀,形成光滑的面糊。
3. 醒面
将面糊放入温暖的环境中,用保鲜膜盖好,让它醒面1小时左右,到达两倍大小时即可。
4. 打搓
将醒好的面团放在案板上,用擀面杖搓揉至光滑,然后搓成棍状,分割成8-10等份,搓成圆球形,让它们休息10分钟。
5. 装盘
将圆球形的面团放入油过的烤盘中,距离要留有一定的空间,放入温暖的环境中,让它们再次醒面15分钟左右,到达原来的两倍大小。
6. 烤制
将醒好的面包放入已预热的烤箱中,烤制180度20分钟,烤制至表面金黄即可。
本文介绍了快速拼出黄色面包的步骤,包括准备食材、搅拌面糊、醒面、打搓、装盘和烤制等,简单易行,且口感绝佳,让你在家中也能轻松做出美味的黄色面包。