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怎么快速拼黄色面包(黄色面拼法)

本文介绍了如何快速拼出黄色面包的步骤,高筋面粉500克、酵母7克、白糖20克、盐7克、温水280克、椰子油30克和黄色食用色素2克。2.搅拌面糊将高筋面粉、酵母、白糖和盐放入大碗中,再加入黄色食用色素搅拌均匀。...

本文介绍了如何快速拼出黄色面包的步骤,简单易行,且口感绝佳,让你在家中也能轻松做出美味的黄色面包。

1. 准备食材

首先要准备好所需的食材,包括:高筋面粉500克、酵母7克、白糖20克、盐7克、温水280克、椰子油30克和黄色食用色素2克。

2. 搅拌面糊

将高筋面粉、酵母、白糖和盐放入大碗中,加入温水和椰子油,用刮刀搅拌均匀,再加入黄色食用色素搅拌均匀,形成光滑的面糊。

3. 醒面

将面糊放入温暖的环境中,用保鲜膜盖好,让它醒面1小时左右,到达两倍大小时即可。

4. 打搓

将醒好的面团放在案板上,用擀面杖搓揉至光滑,然后搓成棍状,分割成8-10等份,搓成圆球形,让它们休息10分钟。

5. 装盘

将圆球形的面团放入油过的烤盘中,距离要留有一定的空间,放入温暖的环境中,让它们再次醒面15分钟左右,到达原来的两倍大小。

6. 烤制

将醒好的面包放入已预热的烤箱中,烤制180度20分钟,烤制至表面金黄即可。

本文介绍了快速拼出黄色面包的步骤,包括准备食材、搅拌面糊、醒面、打搓、装盘和烤制等,简单易行,且口感绝佳,让你在家中也能轻松做出美味的黄色面包。

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