将盐放入水中,将龙虾放入温水中浸泡10分钟。2.洗涤龙虾将龙虾放入温水中,使用手指把龙虾背部的污垢擦去,最后再用清水洗净,3.龙虾准备将清洗好的龙虾放在案板上,然后用刀片轻轻刮去龙虾头部的藓皮,最后用清水冲洗即可。...
本文主要介绍了怎样洗龙虾不被咬掉的方法,包含步骤及注意事项,帮助大家在洗龙虾时更加安全。
1. 准备工作
准备一只宽口盆,将水倒入盆中,将盐放入水中,水温度保持在35℃-40℃之间,并加入少量食用碱(0.2%),将龙虾放入温水中浸泡10分钟。
2. 洗涤龙虾
将龙虾放入温水中,使用手指把龙虾背部的污垢擦去,然后用清水洗涤,最后再用清水洗净,以免残留清洗剂对人体有害。
3. 龙虾准备
将清洗好的龙虾放在案板上,轻轻拍打,使其身体变得平整,然后用刀片轻轻刮去龙虾头部的藓皮,使其更加洁净,最后用清水冲洗即可。
4. 注意事项
在洗涤龙虾的过程中,要注意保护好双手,避免被龙虾咬伤;另外,在清洗龙虾的时候,一定要注意温度,避免水温过高,以免造成龙虾被烫伤。
洗龙虾不被咬掉的方法是:1.准备工作;2.洗涤龙虾;3.龙虾准备;4.注意事项。在洗龙虾的过程中,一定要注意安全,保护双手,避免被咬伤,也要注意温度,保证水温适当,以免造成龙虾被烫伤。