生的番薯如何保存，可以放几天？
红薯最好先进行晾晒一段时间再食用。因为刚购买回来的红薯通常比较新鲜，红薯表皮还有很多的水分，经过几天的晾晒以后，可以将红薯表皮的水分蒸发这样储存起来不容易腐烂，并且在晾晒的过程中可以加速红薯内部的糖化，促使糖分的沉淀，食用起来口感会更加的甘甜。红薯晾晒的过程也是加速其内部糖化的过程，这样可以使红薯的口感更加甘甜。红薯晾晒好以后，我们要把它放进一个透气性良好的箱子，在箱子的底部最好放几张纸板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一块缝隙，以保证箱子内部充分透气。不能使用塑料袋等不透气的材料装红薯，也不建议把报纸放在纸箱中包裹或铺垫，以免报纸在受潮以后油墨脱落，容易让红薯受到污染。新鲜的红薯不要放到冰箱中保存，冰箱中潮湿的水汽会导致红薯过早的腐烂和发芽。存放时间跟存放环境的温度，湿度，通风状况都有着很大的关系，在存放的过程中一定要经常注意观察，如果出现发芽，发霉，腐烂，霉变，黑斑等情况时一定要及时处理。
保存红薯最正确的方法是什么，不发霉不变质？
许多人喜欢吃红薯，它美味又营养，但是很难保存，今天将和你分享一种保存红薯的方法。红薯的保存需要一点技巧，所以当我们选择红薯时，我们不应该选择有创伤的。红薯的外皮最好有一层土壤，注意不要洗掉土壤。土壤可以起到保护层的作用，可以更好地延长红薯的保鲜时间。以下是如何防止红薯发芽和腐烂。
如果我们买非常新鲜并且刚挖了很短时间的红薯，我们会把它们放在阳台或者其他可以让它们晒几天的地方。这样，红薯中的水分可以充分蒸发，变得更甜。此外，红薯中水分的蒸发并不强烈，就算红薯被扔在一起，红薯表面也不会有太多的水分冷却。
首先准备一个透气的纸壳，然后在纸壳底部放一些纸，可以吸收水分，保持红薯干燥不变质，再放一层红薯，然后在中间层放一些纸，达到隔离的效果，让空间更透气。
铺好几层后，在红薯里再放一个成熟的苹果。苹果会有保鲜的效果。贮藏后，甘薯不会害怕发芽、变质和腐烂。最后，封好纸盒，放在干燥的地方，这样红薯就可以保鲜半年。
甘薯是大多数时候都被忽视的东西，有些红薯在食用时会发芽发霉。用这个方法储存3个月后，都不会害怕发霉和变质了。此外，随着水分的蒸发，它会变得越来越甜。但要注意，存放的地方如果可以晒太阳最好，如果不可以也不要放在最冷的地方。
番薯的储存方法 番薯怎么储存
1、将红薯裹在报纸或棕色纸袋中，只提供足够的空气流通，这样可以防止甘薯腐烂过快。
2、把包装好的红薯放在硬纸盒、木盒或木制篮子里，注意不要使用密封的容器。
3、再取几个苹果放到装红薯的盒子里，苹果有助于防止红薯出芽。把红薯储存在阴凉黑暗的地方，例如放在地下室或地窖里，这样储存的红薯可保存很长时间。
如何储藏番薯
红薯储藏的主要方法
日常生活中我们最常见到的红薯储存方式，有地窖、井窖、室内储藏、切片储藏，其实当红薯收获之后，我们可以将红薯先晾晒一段时间，这样可以有效的去除红薯表面的一部分水分，可以避免直接窖藏过程中，由于呼吸过旺盛，而且大家都知道家里面的空气湿度比较大。但是在晾晒的时候时间不宜过长，而且最好在夜间的时候用塑料布盖上，避免被露水打湿红薯，而且地窖和井窖的储存方式是差不多的，都是需要挖到一定的深度，而且深度和大小也不太一样，一般在地窖里边理想一点，这样可以储存10到12个月，而且这样储存红薯会更甜，但是对于城市里来说一般很少会有地窖，所以说我们也可以将红薯放在纸箱当中，放在阴暗处也可以。
红薯掌握以下几点就能放上几个月
一是红薯要选好：首先我们需要选择刚刚从地里边收回来的红薯进行储藏，如果红薯出现冻伤或者变质的话，那么就非常不容易储存了，一般我们在市场上购买到的红薯多少可能就有一点冻伤的现象，但是如果我们肉眼观察的话是很难发现的。二是要控制好温度：在储存红薯的时候，温度这个环节非常的重要，首先温度要保持在9到14度左右，如果温度过高的话，就很容易使红薯出现发芽腐烂的现象。第三种是不能放在通风处，尤其是不要放在有过堂风的地方，如果长期有过堂风吹的话，那么很容易使红薯出现腐烂的现象。