想要在家里萃取出好的咖啡，新鲜度是影响咖啡萃取质量的关键因素，所以我们应该尽量选择新鲜的咖啡豆，咖啡的苦味会变得淡而无味，冲泡时间也是影响咖啡萃取质量的重要因素，这样才能保证咖啡的口感。要及时清洗咖啡机。...
想要在家里萃取出好的咖啡，需要注意以下几点：
1、选择合适的咖啡豆；2、控制好水温；3、把握好冲泡时间；4、清洗咖啡机。
在家里萃取出好的咖啡，首先要选择合适的咖啡豆。一般来说，新鲜度是影响咖啡萃取质量的关键因素，所以我们应该尽量选择新鲜的咖啡豆，而不是陈年旧货。另外，也可以根据自己的口味选择不同口味的咖啡豆。
其次，要控制好水温。咖啡萃取过程中，水温是很重要的，如果水温过低，咖啡的苦味会过重，口感也不够细腻，反之，如果水温过高，咖啡的苦味会变得淡而无味，口感也不够浓郁。所以，我们要把水温控制在90-95摄氏度之间，这样才能萃取出好的咖啡。
第三，要把握好冲泡时间。冲泡时间也是影响咖啡萃取质量的重要因素，一般来说，冲泡时间应该在30-45秒之间，这样才能保证咖啡的口感。
最后，要及时清洗咖啡机。咖啡机清洁是保证咖啡质量的重要步骤，定期清洗咖啡机，可以去除残留在机器内的水垢和油脂，有助于保持咖啡的新鲜度和香味，从而萃取出好的咖啡。
1、选择新鲜的咖啡豆；
2、把水温控制在90-95摄氏度之间；
3、把握好冲泡时间；
4、及时清洗咖啡机。
通过以上几点，就可以在家里萃取出好的咖啡，享受一杯美味的咖啡时光。