1.选购生菜时要注意：（1）要选择新鲜的生菜，（2）要看看生菜的包装，（3）要注意生菜的气味，有异味的生菜不宜食用。（1）使用清水将生菜洗净，3.生吃生菜时要注意：（2）生菜的口感清新，（3）最好不要将生菜与其他蔬菜混合。...
生菜是一种常见的蔬菜，它口感清新，搭配各种菜肴都很不错。想要吃到安全健康的生菜，在生吃前有必要注意一些技巧，以下就来介绍生菜能怎么生吃安全的相关内容。
1. 选购生菜时要注意：
（1）要选择新鲜的生菜，茎叶表面有光泽，没有褪色、发黄或发枯的现象；
（2）要看看生菜的包装，如果生菜的包装有渗漏或变形，说明生菜可能已经过期或受到污染，不宜食用；
（3）要注意生菜的气味，有异味的生菜不宜食用。
2. 清洗生菜时要注意：
（1）使用清水将生菜洗净，清洗时可以加入适量的食盐，有利于去除菜上的残留农药；
（2）清洗完成后，要用干净的抹布将生菜擦干，以免影响口感；
（3）清洗过程中，要注意不要用餐具或其他物品搅拌，以免污染生菜。
3. 生吃生菜时要注意：
（1）生菜可以搭配油、盐、醋等调料，但是不要放太多，以免影响营养；
（2）生菜的口感清新，因此在生吃时不要烹饪，以免影响口感；
（3）最好不要将生菜与其他蔬菜混合，以免引起消化不良。
生菜是一种常见的蔬菜，它口感清新，搭配各种菜肴都很不错。想要吃到安全健康的生菜，在生吃前要注意选购、清洗和生吃时的技巧，这样才能保证生菜的安全健康。