青柠檬怎么吃最好?青柠檬怎么泡水喝最好
夏天制作消暑解渴饮品的原材料使用最多的莫过于青柠檬了,酸爽的口感直接食用可能会让你难以下口,而搭配蜂蜜水等其他成分的可能让你爱不释手。那么,青柠檬怎么吃最好?青柠檬怎么泡水喝最好?
青柠檬怎么吃最好
青柠檬因其酸涩的口感,很少当做直接吃的水果食用。
据悉,东南亚菜式中,青柠檬被用来当作调味,来中和食材中的酸辣平衡,起到温和的作用,毕竟泰国的食物看似清淡实则至酸至辣,而马来西亚食用油水过浓,当青柠檬搭配上各色的咖喱凤梨椰浆等汁液,看着色相诱人,口感十足,不得不说青柠檬在异国风情的美味诠释。
另外,青柠檬国内人最常见的食用方法就是柠檬+酸奶+蜂蜜调配而成饮料,冰箱冷藏后口感更佳,也因为青柠檬具有美容养颜的功效,有些人自制美容护肤品,促进肌肤细胞再生,改善肤质暗沉的问题。
青柠檬怎么泡水喝最好
1、挑选一个外表无缺清香的新鲜青柠檬,用食盐搓一下然后用水洗掉,因为青柠檬的皮也可以直接泡水,所以洗时候需要仔细。
2、挑选好青柠檬后切片,不建议切得太厚,切0.2-0.5厚薄度即可,过于厚无法浸入蜂蜜,泡的时候柠檬的口感大于蜂蜜会导致过酸。
3、找一个玻璃杯放置切好的青柠檬片,然后缓慢的倒入蜂蜜,也可以在每一片青柠檬片上抹上蜂蜜,然后盖好盖子放冰箱冷藏保存1-3天。
4、很多人泡蜂蜜水或是柠檬水时直接开水冲泡,往玻璃杯中倒入70-80度水即可,这时候把冰箱冷藏好的青柠檬片放入温水中浸泡15分钟左右即可饮用。
青柠檬的保存
如果是已经切好的柠檬片可以直接用杯子盖好放冰箱冷藏,也可以制作称柠檬蜂蜜水冷藏保存,后期直接泡水喝。
若是新鲜没有切开的柠檬注意用保鲜膜保存好,放置空气中容易散失水分,影响口感。
柠檬怎么泡水喝比较好?
正确的柠檬泡水方法就是把柠檬切成薄薄的片状,然后放在杯子中,一次不能放入太多,三到五片就可以,再加入温开水,这样能让柠檬中的营养成分更好析出到水中。浸泡时可以加入适量的蜂蜜调味,想喝到美味的柠檬水,最好使用鲜柠檬,干柠檬的营养成分与口感都比鲜柠檬要差一些。水温的掌握很重要,有些人喜欢用开水泡柠檬,其实这么做是不对的,因为开水水温过高,会让柠檬中的苦味大量渗出来,让柠檬水的口感变差,但是也不能温度过低的水,那样柠檬的香味也不容易泡出来,因此平时用柠檬泡水时最好能选择六七十度的温水。
柠檬配什么泡水喝最好 泡柠檬水的正确方法
柠檬是一种原产于东南亚的水果,富含丰富的维生素C、氨基酸,口感酸涩,适合泡水饮用,有减肥瘦身的作用,那么,柠檬配什么泡水喝最好呢?我为大家介绍一下吧。
柠檬配什么泡水喝最好
1、 玫瑰花
柠檬和玫瑰花泡水喝最好,首先将柠檬洗净后用盐水浸泡一段时间,然后切片放入杯中,加入玫瑰花后倒入开水,泡5分钟即可,玫瑰柠檬茶中含有丰富的抗坏血酸,有美白养颜的作用。
2、蜂蜜
柠檬和蜂蜜搭配,具有美白美容、降血脂、清热解毒的作用。冲泡柠檬蜂蜜水时,要将柠檬用食盐搓洗后换清水洗净,然后切片放入罐中,倒入蜂蜜后盖紧冷藏,一天后取柠檬片泡水即可。
3、菊花
菊花和柠檬泡水饮用,可以促进肠胃蠕动,降低胆固醇,起到提高免疫力、延缓衰老、美容养颜的作用,冲泡时要将菊花用沸水冲泡5分钟,然后加入柠檬片饮用。
4、枸杞
柠檬和枸杞搭配最佳,柠檬中含有水溶性维生素C,能够提高免疫力、增强记忆力,有利于大脑发育,枸杞中也含有维生素和微量元素,对人体有益,二者搭配泡水,可以降血压、降血糖、滋阴补肾。
5、薄荷
薄荷带有独特的芳香气息,和柠檬搭配泡水,有提神醒脑、清新口气的作用,夏季饮用还能消暑祛热。冲泡薄荷柠檬水时,要将洗净的柠檬切片后泡入温水,然后加入蜂蜜和薄荷叶。
柠檬水要怎么喝才能有效?
泡水喝有效。最好将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
正确的柠檬水泡法:使用六十到七十度的温开水,切一到两片薄片的柠檬,柠檬泡水尽量带皮。切片可以薄一些,有利于活性成分浸入到水中,切薄点的柠檬皮中的香气也会更明显,皮成分含有效成分的含量更高。
柠檬中含有柠檬酸,有机酸,可以促进胃液的分泌,帮助消化吸收,如果有消化不良,食欲不振的情况下,可以在饭前适当的喝点柠檬水,可以促进胃液的分泌,增进食欲。
如果有便秘的情况下可以选择在早上空腹喝一杯柠檬水,可以促进肠胃的蠕动,帮助排出宿便,睡眠不好的人群,可以选择在睡觉前喝一杯柠檬水,可以舒缓神经,帮助睡眠。
新鲜柠檬怎么泡水喝最好?
柠檬可以泡在保温杯。
新鲜柠檬泡水喝的方法:
选取新鲜柠檬一个,洗净外皮
把柠檬切成薄片,越薄越好,这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放,一般一次一两片就够了。
切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜,然后用保鲜膜包上,保存在冰箱里,一般可以保存两三天
一般一杯柠檬水一片柠檬就够了
要达到不同的效果,泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC,那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的,最好用温水泡了凉了之后放入
蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的,想要让柠檬的酸性更好的发挥,那就要用热水来泡。一片柠檬一般可以泡上3,4杯。
新鲜柠檬怎么泡水喝 关于九种柠檬泡水喝的方法和三种柠檬做法
新鲜柠檬有很高的营养价值。不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。新鲜柠檬的吃法有很多,那么新鲜柠檬怎么吃最有营养呢?下面我为您介绍一下柠檬常见的吃法。
新鲜柠檬怎么吃,新鲜柠檬的吃法:
一、九种常见的简单柠檬做法:
1、新鲜柠檬切片泡水很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩。注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了,这样消灭柠檬就是太慢了点。
2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机,依个人口味放入三汤匙蜂蜜(那种韩国人喝汤用的铁勺),加入1升水,榨汁即可。充足维生素C,加蜂蜜润肺美容,功效不错,味道很佳。
3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。
4、切一片和红茶泡一起喝,做柠檬红茶。
5、放在酒中喝。
6、切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水。
7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料,炒菜时放点吃。
8、柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处,泡水冲凉只是其中一种,还有一种方法可以用于洗脸,将半个柠檬皮泡在适量水中,凉热均可,泡一晚上,第二天拿它洗脸,此时的柠檬皮已经泡软泡出油来,酸性也已经稀释,不刺激了,挤一挤就粘粘的,用其洗脸,脸部皮肤立刻就滑了,而且感觉很舒服,其效果什么名牌的洗面奶也比不上。
二、三种美味柠檬做法:
【腌制柠檬】
原料:柠檬几个,找个干净的玻璃瓶,有盖的可以密封的,白糖一袋
做法:柠檬洗净擦干——玻璃瓶洗净晾干——柠檬切片——放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,会好吃——密封一个星期,腌制在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡,也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面也是很美味的。
【柠檬磅蛋糕】
做法 :
1、柠檬洗干净,皮擦成柠檬皮屑(不要擦到白色部分,会苦),加入5克糖,混合放置15分钟,让柠檬皮的香味挥发出来。柠檬半切开榨汁备用。
2、全部材料准备好,黄油切小块室温放置后使用。
3、糖粉和盐过筛,加入到黄油中。
4、打蛋器打发至黄油发白。
5、鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发,每次都要混合均匀再放蛋液(一定要少量多次,不然容易造成油水分离)。
6、加入柠檬皮再打发均匀。
7、低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
8、用刮刀切拌混合。
9、最后加入柠檬汁,混合好面糊。
10、倒入磅蛋糕模具中柠檬磅蛋糕的做法。
11、用勺子将蛋糕抹成中间凹两边高。
12、放入烤箱中层180度40到45分钟,蛋糕顶部焦黄,牙签从裂缝中插进去没有带出湿面糊就可以了(最好选宽一点的模具,因为可以适当调整时间)。
13、烤蛋糕的过程中,我们准备刷蛋糕的糖浆:将15克糖,25克水放进奶锅中,煮至水沸腾,立刻关火。
14、关火后加入柠檬汁和君度橙酒。
15、45分钟后,看到蛋糕顶部呈现略焦的颜色即可将蛋糕取出,用牙签从蛋糕顶部插进去,没有湿面糊就表示蛋糕已经好了,蛋糕倒出放晾网上。
16、蛋糕放凉至温热,用毛刷将糖浆刷到蛋糕的底面,四周,还有从中间的裂缝刷进去,可以看到蛋糕会迅速吸收,使劲刷吧。
17、刷好糖浆的蛋糕用保鲜袋装好,放冰箱第二天切块食用(其实磅蛋糕放3天更好吃!)
备注 :虽然柠檬磅蛋糕步骤有点多,但记得要有耐心和细心哦!
【柠檬苹果苏打汁】
主材料 :苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯
副材料 :蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个
做法 :苹果去皮与芯,柠檬去皮,两者放进压榨器中榨汁——然加入蜂蜜混匀,再倒入碳酸水,注入放冰的杯中——然可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。
备注 :低热量的水果中,混以碳酸水增加水分,可赋予饱腹感。柠檬与苹果所含的维生素C的酸味,香气舒爽。可随各人喜好加一点甜料。