姜片2片、葱段适量、盐1/2勺、鸡精1/2勺、料酒1勺、香油1勺。2.烹饪步骤（1）将鸡洗净，（2）将花生米放入清水中浸泡15分钟；（3）将鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱段、盐、鸡精、料酒，（4）将浸泡好的花生米放入砂锅中。...
本文主要介绍产妇花生炖鸡的做法，包含食材准备、烹饪步骤、小技巧等内容，帮助产妇在营养不受影响的情况下健康进食。
1. 食材准备
（1）主料：一只鸡、花生米200克；
（2）辅料：姜片2片、葱段适量、盐1/2勺、鸡精1/2勺、料酒1勺、香油1勺。
2. 烹饪步骤
（1）将鸡洗净，切成四块；
（2）将花生米放入清水中浸泡15分钟；
（3）将鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱段、盐、鸡精、料酒，加水煮滚；
（4）将浸泡好的花生米放入砂锅中，用大火烧开，然后转小火，炖1小时；
（5）最后加入香油即可。
3. 小技巧
（1）花生米浸泡时间要适当，太久会使花生米烂掉；
（2）炖花生米时不宜加多水，以免影响味道；
（3）炖好后加入香油可以增加花生米的香气。
本文介绍了产妇花生炖鸡的做法，包括食材准备、烹饪步骤以及小技巧，帮助产妇在营养不受影响的情况下健康进食。