形容夏季炎热的词语有很多,例如:骄阳似火、流金铄石、暑气熏蒸等等,但是要说形容夏季难熬的词语,当属“苦夏”一词了,老话说“三伏炎蒸,汗流如雨”,由此可见,进入三伏后,汗水就如同下雨一般,人们对夏季高温产生了种种不适。
从26号进入中伏开始,给人的感觉除了热,还有潮湿,再加上今年三伏的超长待机,人们更容易遭受“苦夏”的折磨,容易出现吃饭不香、坐卧不安的情况,都说民以食为天,“苦夏”之时建议大家“吃2叶、喝1汤、饮3茶”,消暑又养人。
“2叶”
1、荷叶
盛夏时节,荷花、荷叶已经铺满了水面,荷花的浑身都是宝,例如莲子、莲藕等,其中生长在炎热时期的荷叶,更是夏季一味消暑的食材。
荷叶的味道十分清香诱人,并且食用方法多种多样,用它来煮荷叶粥,制作荷叶鸡,泡荷叶茶都十分不错。
2、地瓜叶
地瓜叶又叫红薯叶,是一种很适合夏天食用的蔬菜,市面上经常会见到它的身影,现在正是红薯叶鲜嫩的时刻,摘上一些,回来配上蒜瓣,翻炒几下,吃起来清脆又爽口,口感非常的不错,不仅好吃而且内含的营养价值也很高。
红薯叶的热量很低,烹饪的时候尽量少油少盐,不管是清炒、炖汤,或者是凉拌都十分的美味。
“喝1汤”
丝瓜汤
丝瓜是夏天里很常见的一种瓜类,丝瓜的浑身都是宝,瓜肉可以炒制食用,丝瓜叶可以用来泡茶喝,晒干后还可以用它来刷锅刷碗。
丝瓜中含有丰富的膳食纤维素和水分,口感鲜美清爽,吃起来十分不错,丝瓜是一种季节性很强的食物,食用方法很多,其中最适合夏季的当属炖汤喝了,不仅可以补充水分,还能消暑。
“饮3茶”
1、海膳坊玫瑰花茶
盛夏时节,人们都会通过大量饮水来给身体补充水分,其实在喝水的时候,可以放上几颗玫瑰花来增加滋味。
玫瑰花是大家日常生活中都很喜欢的一种花卉,其实娇艳欲滴的玫瑰花不仅象征着甜蜜的爱情,并且其中富含维生素、单宁酸等,此外夏季坐卧不安的人,可以多喝点玫瑰花茶,让心情、状态等各方面得到一个升华。
近年来喝花茶的人越来越多,五花八门的玫瑰花也是层出不穷,这款海膳坊的玫瑰花,以新鲜的半开放玫瑰花蕾为原料,严选品质,用心选材。
保留了新鲜的花苞,带有一股馥郁的花香味,人工筛选,剔除杂质和碎花,冲泡后茶汤嫩黄清澈, 带有甜甜的玫瑰花气息,给你一场曼妙的舌尖盛宴。
2、枇杷茶
枇杷是很多人都喜欢吃的一种水果,成熟时的枇杷青里透黄,外观是椭圆形的,吃起来十分甘甜爽口,轻轻咬上一口,清甜的汁水一直甜到心里,通常我们吃枇杷都是吃果肉,其实枇杷叶、花也是一种极好的茶原料,可以拿它来泡茶喝,在当季是再合适不过了。
枇杷茶可以直接用沸水冲泡,选择玻璃杯或者陶瓷的容易为宜,注水后放入适量白糖一同闷泡5分钟即可,也直接放在锅中熬煮,这样可以让口感变得更好,枇杷茶的汤色黄绿明亮,叶底匀亮,不仅做法简单,入口之后滋味十分鲜醇,还带有一股淡淡的果香味。
3、青驰菊茶
三伏天中最热的中伏天就在眼前,较高的温度加上丰沛的雨水,让人整天都蔫蔫的,水分流失地也很多,而菊花茶自古以来就是夏季家家户户常备的清凉饮之一,不仅可以补充水分,还能渐渐唤醒你一整天的活力。
但是目前菊花市场火爆的同时,各种残次品也是层出不穷,不知道如何分辨品质的人,可以看看这款来自开封的青驰菊,它是正宗的甜叶菊花,坚持绿色种植的手段,保留了菊花中的天然成分和最原始的菊香味。
成品的青驰菊朵朵饱满圆润,注入沸水简单冲泡即可,内含的营养成分析出,散发出清甜的蜜香味,入口甘甜香醇,清凉又润口,无论是从品质还是口感来说,都是菊花中的翘楚。