本文介绍了怎样做出一道可口的青椒麻辣鸡肉，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱花少许，用料酒、盐、糖、鸡精腌制半小时；3.青椒切丝，蒜头切片；放入油，5.把鸡肉放入锅中，煸炒至表面金黄；6.加入生抽和老抽，翻炒几下；7.最后放入青椒丝。...
本文介绍了怎样做出一道可口的青椒麻辣鸡肉，文中将以序号的方式来列出步骤，包括原料准备、烹饪步骤等。
1. 准备食材：鸡肉200克，青椒2个，蒜头3瓣，生抽2勺，老抽1勺，糖1勺，盐1/2勺，料酒1勺，鸡精1/2勺，葱花少许，油适量；
2. 鸡肉切成片，用料酒、盐、糖、鸡精腌制半小时；
3. 青椒切丝，蒜头切片；
4. 热锅，放入油，爆香蒜片；
5. 把鸡肉放入锅中，煸炒至表面金黄；
6. 加入生抽和老抽，翻炒几下；
7. 最后放入青椒丝，翻炒均匀，加入葱花，出锅装盘即可。
以上就是怎样炒青椒麻辣鸡肉的过程，不难，只要按照以上步骤，你也能做出一道美味的青椒麻辣鸡肉。