黄油怎么吃最好？
黄油是人们从牛奶中提取出的一种食用油，它是人们把牛奶经过加工进行油水分离后得到的一种油脂，它具有浓郁的奶香。黄油在日常生活中时制作多种糕点和甜品的常用原料，它还能用来烹调多种不同的菜品，那么黄油到底应该怎么吃呢？他又能做出哪些味道不同的美味食品呢？
黄油怎么吃
黄油曲奇
1、用黄油做曲奇实他最常见的吃法，在做的时候需要准备低筋面粉300克，黄油150克细砂糖50克，糖粉60克，鸡蛋1~2个香草精适量，把准备好的黄油要提前放在温暖的环境中，让它软化，再用打蛋器把化开后的黄油打到丝滑状态。
2、再加入准备好的稀砂糖和糖粉，继续用打蛋器搅拌黄油，让它体积略微膨胀，再分三次加入准备好的蛋液，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合，等鸡蛋全部加入搅拌完成后，黄油应该是体积蓬松的，而且颜色发白的，类似于奶油状的存在，这时再加入适量香草精把它调匀。
3、把准备好的低筋面粉放入的黄油中，反复搅拌，搅拌均匀后制成面糊，然后把它装入到裱花袋中，在烤盘上涂抹适量食用油，再用裱花袋把里面的面糊挤出自己想要的花纹，然后入烤箱考10分钟，温度设置在180~190左右，烤好以后就是香脆可口的黄油曲奇。
黄油蘑菇
黄油蘑菇在做的时候，需要准备新鲜的口蘑帮它洗净，以后切成片状，准备好黄油和黑胡椒以及少量食用盐，把准备好的黄油放在瓶底锅中化开再把切好的蘑菇片入锅煎煎，到两面微微发焦以后，撒上适量食用盐和黑胡椒调味，煎好以后直接出锅装盘就能食用。如果不喜欢吃蘑菇，还可以用黄油煎，土豆做好以后滋味也特别好。
咸黄油一般怎么吃？用作什么料理？
咸黄油有以下六种吃法：
1、做菜：黄油可以用来煎鸡蛋，煎腓力牛排。这个功能跟通常我们使用猪油炒菜是一样的。用黄油煎的鸡蛋、牛排很嫩、很香，营养价值也很高。
2、佐餐：涂沫在面包、西点的表面，大大提升食品的口感和营养价值。通常西餐厅每个桌子上面都放有6克、10克包装的黄油。
3、做蛋糕：制作重油乳酪蛋糕需要添加黄油，添加量大约跟低粉重量相似。参考配方：黄油、奶油芝士、细砂糖、鸡蛋各60克，牛奶30毫升，低筋粉65克，泡打粉2克。
4、做面包：制作土司面包时需要添加黄油，制成的面包成品奶香扑鼻，十分筋道。添加量大约为高粉十分之一左右。参考配方：黄油60克、牛奶210克、奶粉20克、高筋粉500克、糖60克、热水120克、盐6克、酵母5克、鸡蛋1个。
5、做饼干：玛格丽特、曲奇等许多花色饼干需要添加黄油。参考配方：黄油125克，低筋面粉200克，盐2克，细砂糖40克，糖粉50克，香草粉10克，鸡蛋1个。
6、做泡芙：制作泡芙外壳需要添加黄油。添加量大约跟低粉重量相当。参考配方：无盐黄油60克、低粉60克、水75克、鸡蛋2个。金钻植物奶油约200克。
黄油的吃法大全？
黄油可以用来做：蛋黄黄油吐司，黄油菠萝包，黄油绿豆糕，黄油煎牛排，黄油脆皮虾仁，黄油蔓越莓饼干，黄油轻芝士蛋糕等。以下是黄油蔓越莓饼干的做法：
主料：低粉110克、黄油75克、糖粉45克
辅料：蔓越莓40克、蛋液25克
步骤：
1、黄油室温软化。
2、切成小块。
3、筛入低筋面粉和糖粉
4、放入蛋液。
5、搅拌成面团。放入蔓越莓。
6、将蔓越莓和面团混合。
7、模具里放入一块保鲜膜，把面团放进去，压成型，放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟。
8、取出冷冻好的面团，切成0.4厘米厚薄的片。
9、放到不粘的烤盘里。
10、烤箱上下火160度预热，把烤盘放到预热好的烤箱中。
11、160度上下火烤20分钟即可。
12、取出烤好的饼干，稍微晾一下就可以开吃了。