藕粉、芹菜、紫菜、虾仁、蒜末、姜片、盐、白糖、香油、醋、香菜等。2、藕粉的制作将藕粉用温水泡发，煮至藕粉变软即可，3、芹菜的制作将芹菜洗净，拌匀，放入锅中，加入适量的盐和白糖，5、虾仁的制作将虾仁洗净，加入适量的盐、白糖、香油，拌匀。...
冷藕粉是一道非常受欢迎的家常菜，我们可以制作出美味可口的冷藕粉。本文将为大家介绍如何制作冷藕粉的步骤，使你能够轻松制作出美味可口的冷藕粉。
1、准备食材
首先，准备好所需要的食材，包括：藕粉、芹菜、紫菜、虾仁、蒜末、姜片、盐、白糖、香油、醋、香菜等。
2、藕粉的制作
将藕粉用温水泡发，然后放入滚水中煮熟，煮至藕粉变软即可，捞出沥干水分，备用。
3、芹菜的制作
将芹菜洗净，沥干水分，切成小段，加入适量的盐和白糖，拌匀，备用。
4、紫菜的制作
将紫菜洗净，沥干水分，放入锅中，加入适量的盐和白糖，烧开，然后捞出沥干水分，备用。
5、虾仁的制作
将虾仁洗净，沥干水分，加入适量的盐、白糖、香油，拌匀，备用。
6、炒锅烧热
将炒锅烧热，加入少许油，放入蒜末和姜片，炒出香味，然后加入芹菜，翻炒均匀，再加入虾仁，翻炒均匀，加入紫菜，翻炒均匀。
7、加入藕粉
将藕粉加入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、白糖、香油、醋，翻炒均匀，最后加入香菜，翻炒均匀即可。
以上就是制作冷藕粉的全部步骤，只要按照以上步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的冷藕粉了。