油炸夏威夷果到油温多少出锅？
油炸夏威夷果油到60度下锅，炸到85度左右即可出锅，凉后，又香又脆。夏威夷果营养丰富，但每天不要食用太多，容易发胖。特别是油炸后更容易发胖。夏威夷果生食即可，不用油炸。更营养，更健康。
夏威夷坚果用什么把它烤熟？
一般大家购买到的夏威夷果都是已经经过加工封装好的类型，味道香浓、肉质清脆，不过市售的夏威夷果也有生的。生的夏威夷果也可以食用，不过由于外表包含一层坚硬的果壳，所以要掌握一定的方法才行。那么生的夏威夷果怎么吃，果仁怎样做熟？
1、开壳方法
生的夏威夷开壳的话需要一个钳子（老虎钳之类的）以及一个小铁锤。首先用钳子将夏威夷果夹住以固定，之后用小铁锤敲碎果壳将果仁取出。生的夏威夷果营养价值比加工过的要高很多，可以直接生吃但味道要差不少，而且生的夏威夷果也不能多吃，对肠胃刺激比较大。
2、吃法建议
除了生吃外也可以把夏威夷果做熟，可以是油炸、炒熟以及烤熟。油炸的话将果仁放到油锅中慢慢炸，一定要用小火而且要注意炸的时间，炸的过程中要不断翻动以防炸糊。炒熟就有点类似于炒板栗、炒花生之类，在锅中翻炒即可。烤熟也是可以的，使用微波炉加热即可。
3、温馨提示
由于夏威夷果是高油脂食物，所以油炸之后会更油腻，一般不建议进行油炸食用，炒熟和烤熟要相对好些，不过夏威夷果比较容易氧化，所以一定要掌握好烹饪的时间以及火候。此外，对于购买到的已经炒熟的夏威夷果使用开果器即可顺利食用，但同样也不宜多吃。
生夏威夷果怎么弄熟空气炸锅
将红糖块碾碎； 加入黄油继续碾碎； 分批加入鸡蛋液充分搅拌搅拌； 分批加入蛋糕粉充分搅拌搅拌，看到面团差不多吸收不了蛋糕粉了不粘碗就表示已适量； 加入蔓越莓干和生夏威夷果搅拌； 带上一次性手套按揉面团，然后放在硅油纸上整形； 整形完毕后包起来放入冰箱冷冻一小时
步骤 2
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闹铃⏰一小时后，取出该条，切成1.5cm厚度的片块，差不多11块，均匀放在硅油纸上； 空气炸锅200度预热5分钟； 预热完毕后，拉出锅子将片块放入，170度20分钟，10分钟后拉出来翻身，再继续放进去，尽量不要随时拉出来观看； 20分钟后，拉出来试吃一下看看，里面不是特别干燥就再加5分钟就行
夏威夷果怎么吃
最常见的方法就是直接去吃，也可以做菜吃，做法如下：
主料：百合120g、西芹100g、夏威夷果50g、白果20g
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、鱼露适量、蒜片适量
1、百合剥开后洗净，西芹摘选干净 胡萝卜去皮切片。
2、准备夏威夷果和白果。
3、准备蒜片。
4、热锅温油下入蒜片爆香。
5、倒入西芹，百合，白果和胡萝卜片煸炒至出香味。
6、加盐调味。
7、倒入少许开水。
8、滴入适量鱼露煸炒均匀把夏威夷果加入后熄火出锅。
9、上桌。
夏威夷果生果加工过程是怎么做的？
生果的加工过程简单来说:
采摘带荚的坚果——脱果皮——干燥——坚果分级——破果壳——坚果分级——深加工——包装。
生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的:
首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。我们也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。
扩展资料
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2和氨基酸，有 “干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。