如何挑选椰子
如何挑选椰子
如何挑选椰子？椰子在市面上是到处都可以买的到的，人们是很难判断椰子好坏的，因为椰子的外壳是很硬的，但是生活中也有一些挑选椰子的技巧，下面分享如何挑选椰子？
如何挑选椰子1
首先，我们要学会观察椰子的外皮，一般来说，带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。
其次，要观察椰子的汁水，新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。
然后听声音。如果我们是去旅游，单纯的为了能喝到新鲜的椰子汁的话，在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。
椰子不但是一种热带地区常见的水果，还是一种非常有药用价值的水果。椰子在夏季是海南人的福利，椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。椰汁能帮助女性美容养颜，椰子中的营养物质癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸等，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
我们在选到了满意的椰子之后，喝椰子汁是顺其自然的事情了，但是喝椰子汁也有一定的注意事项，青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。椰子在一天当中的味道是不同的'，据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。
如何挑选椰子2
如何挑选椰子
第一、明确选择椰子的目的，根据不同的目的选择不同种类的椰子
我们当地人根据椰子表面的颜色将椰子分为：青椰子和黄椰子两种（海南岛外的人把黄椰子称为金椰子）。这两种椰子的口味和用途不太一样，青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等。青椰子的水比较甜，无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。所以大家在选择椰子之前一定要明确自己的目的，如果你是为了喝水，那么我建议你选择青椰子；如果你除了喝椰子水之外还想吃椰子肉，那么我建议你选择黄椰子。
第二、选择食用椰子的时间
我想问大家一个问题，你什么时候食用椰子水？可能大家会说，想什么时候吃就什么时候吃了。我想这个回答固然没有错，但是对于何时饮用椰子水这个问题，确实有一定的技巧。据传说，中午12点摘的椰子，下午2点喝的椰子水是嘴甜的。也就是说一天之中中午12点至下午2点是最适合喝椰子水的时候。虽然这个传说我还没有找到什么科学依据，也没有得到任何考证，但是现实生活中确实能够说明这一点。我们小的时候经常是在这个时间段摘椰子和喝椰子水的，不知道是心理因素还是真有此事，总感觉到这个时候喝水确实是最甜、最爽口、最解渴的。希望到海南旅游的朋友，也不妨在这个时间喝喝椰子水。
第三、选择椰子的技巧
根据上面所说的，如果你想喝椰子水，那么一定是选择一个青椰子，然后在中午12点至下午2点之间喝水。这个固然不错，但是选择椰子也是有一定技巧的。
在选择椰子时，一定要选择带有完整外皮的椰子。因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜（但是不会在短时间内变坏），所以在选择椰子的时候，最后选择带完整外皮的椰子。另外，如果你只是为了能喝到新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时除了选择带有完整外皮的之外，还要把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。所以我建议你换另外一只。
如何挑选椰子呢
如何挑选椰子呢
如何挑选椰子呢。椰子是很多人喜欢喝的，而且椰子肉也是可以吃的，椰子在市面上是到处都可以买的到的，人们是很难判断椰子好坏的，因为椰子的外壳是很硬的，以下看看如何挑选椰子呢及相关资料。
如何挑选椰子呢1
首先，第一个方面听声音。一般情况下，新鲜的椰子拿起来摇一摇，听到的声音是非常小的，或者说几乎没有声音，如果在摇晃椰子的过程当中听到了声音，那么这个叶子就是放了很长时间，里面的椰汁肯定也不新鲜，所以一定要挑选摇起来没有声音的椰子。
第二个方面就是看外观。其实椰子的外观长得基本上差不多，但是有一些细节部分就决定了这个椰子是不是很好吃。比如说看椰子的尾部有一个白色的标志，那么这个椰子是新鲜的，如果这个标志是棕色甚至是黑色的，那么这个椰子就是老的，味道肯定不鲜美。
第三个方面就是掂量一下椰子的重量。一般情况下，如果同等大小的椰子，重一点的是新鲜的，因为老椰子如果放时间长了，里面的椰汁的水分会蒸发，从而减轻椰子的分量，所以说下次再购买椰子的时候一定要购买分量重一点的椰子。
其实在超市里面是吃不到最新鲜的椰子的，因为需要经过运输的时间，如果想要吃到最新鲜的椰子，最好是到椰子产地直接从树上面摘下来。但是大部分人是没有这个时间的。
所以说一定要学会以上挑椰子的方法，只要正确的掌握这三个方面的窍门儿，在购买椰子的时候一定可以购买到非常新鲜的椰子，如果不相信的话，大家可以去尝试一下。
如何挑选椰子呢2
不管是购买什么样的水果，在挑选的时候首先看到的都是外表，而在购买椰子的时候也不例外，并且我们在平时购买叶子的时候，一般看到的椰子也都是有两种的，一种是青叶子，而另一种就是黑椰子了，在挑选到时候建议大家挑选那些青椰子。
因为它的新鲜程度相对会更高一些，而且黑椰子也都是把青椰子剥皮加工做成的.。而且我们在购买青叶子的时候碰到的也都是留有少部分白皮的青椰子，一般情况下要挑选那些质地比较柔软的，质地比较柔软的，水分含量也就会越大。
所以也就会更新鲜，而且还有就是“白皮”的青椰子颜色越白就越新鲜，如果颜色有一些偏黄，甚至摸起来有一些发硬，都是放了有一段时间了。
接下来就要垫一垫也知道重量了，我们可以挑选两个看起来大小相同的椰子，用手掂一掂重量，如果越新鲜，那么椰子里面的水分含量也就会越大，水分含量越大，椰子自然而然也就会更重一些了，而如果我们把椰子拿在手上，感觉是轻飘飘的。那么这样的椰子里边的水分不仅特别的少，甚至有些椰子都是快要变质的椰子了。
而有些人在挑椰子的时候，也都是会把椰子拿在手上晃一晃的，这样看起来好像没有什么不对，但是却是完全相反的，因为椰子在生长的过程中也是处于一个真空状态，所以如果是正常的新鲜的椰子的话，再怎么晃动都是不会让人感觉得到的。
但是如果也可出现了碰撞，发生了漏气，或者是里边出现了一些变质的情况，那么里边的真空状态也就被改变了，所以说在晃动的时候就能够很明显的感觉到了，但是这样的椰汁在喝起来的时候肯定不好喝。
如果说到时候带水果的话，就不得不说一说这样一种水果了，那就是椰子了，现在有很多的人都是特别的喜欢吃椰子的，而且椰子汁在喝起来的时候确实特别的好吃，就连果肉吃起来也很好吃，但是在挑选椰子的时候可以说真的是太不容易了。
如何挑选椰子呢3
首先，我们要学会观察椰子的外皮，一般来说，带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。
其次，要观察椰子的汁水，新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。
然后听声音。如果我们是去旅游，单纯的为了能喝到新鲜的椰子汁的话，在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。
选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。
椰子不但是一种热带地区常见的水果，还是一种非常有药用价值的水果。椰子在夏季是海南人的福利，椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
椰汁能帮助女性美容养颜，椰子中的营养物质癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸等，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
我们在选到了满意的椰子之后，喝椰子汁是顺其自然的事情了，但是喝椰子汁也有一定的注意事项，青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。
椰子在一天当中的味道是不同的，据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。
一般来说，我们都会看一看，但是要往哪里看呢？看椰子的尾部，如果尾部是白色的话那么椰子比较嫩，若尾部的颜色是棕色的话，椰子有些老了。
看完椰子毛色，接下来摸一摸椰子的外壳。如果椰子的外壳是完整的话，这种椰子自然是品质好的了，外面硬邦邦的，没有破损，那么藏在里头的椰子肉和椰子汁就受到保护了。
来看看最后一招。买西瓜的时候我们可能会拍一拍西瓜，但是挑选椰子，建议拿起来摇一摇，拿出摇春晚红包的那股热情劲，耳朵细细的听。椰子汁较多，那么椰子可能会种一些，晃动起来有些困难。
椰子怎么挑选
导语：挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。
超市里买的，那些都是加药的。看起来都是白白的，因为这样才能保存久点，但不好吃。
一般椰子从树上摘下来3天内吃是最好的，过了味就变了! 一般我们分头和尾，外壳上有3个凹下去的孔为头，相反方向为尾。
在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下：
1、摇。在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。
注意：超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。
2、看尾部。看尾部那三星(像奔驰那标志)白色的算是嫩的，棕色是老的!
注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他弄白了!
3、看重量。拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的'!
椰子怎么选
1、根据喜好挑选椰子品种
椰子有两种，分别是青椰和黄椰(也有人叫金椰)。青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉和爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子。
2、选择食用椰子的时间
不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。
3、挑选技巧
椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。(为了方便运输，现在海南以外其他省份市面上卖的几乎都是不带壳的椰子。)当然，不带壳的在短时间内不会变质，但是时间长了水就会变味。所以，在选择椰子的时候，一定要选择带有完整青色外皮的椰子。此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。
4、注意椰汁颜色
新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。椰汁很容易变质，购买时要特别留意!鲜嫩的品种，顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。