不懂咖啡的人,去咖啡店都是怎么点咖啡的?
首先,你需要大概知道这家店的性质,是单纯的咖啡店,还是西餐厅,因为有些店说是咖啡店,其实有很多也会提供牛排披萨这些餐食,一般直接跟吧台说自己就喝点东西,一般会给你个饮品类的菜单让你挑选。如果是吃主食,直接让店员推荐个套餐就可以了。
我们具体说说饮品菜单,拿到菜单之后,看到各种稀奇古怪的名称,甚至还有眼花缭乱的配图,不要着急。一般菜单会按照这么几个分类:冷饮类、咖啡类、果汁类、茶类还有精品手冲咖啡类。
每家店的冷饮都不一样,有很多单纯从名字甚至都没法判断是什么做的,因为有很多的产品可能都是店里咖啡师自创的,所以直接先过过脑子:你要不要喝冰的!一般是各种风味糖浆或者是果酱加冰块打成很细的颗粒,也就是冰沙。有的店里的菜单是没有冷饮这一类的,只有咖啡,这样的一般会在咖啡菜单上体现出来是不是冰的,比如美式咖啡,可以是很烫的,也可以是加冰的。
这里的咖啡类其实就是意式咖啡,你会看到咖啡店里有一台比较占地方的设备,也可能是多台,那就是意式咖啡机,这台设备做出的是意式浓缩咖啡,一般国内没有直接点意式浓缩的。在这杯浓缩的基础上会做各种深加工,比如加入牛奶,就变成了拿铁和卡布奇诺,其中卡布奇诺奶泡多一些,拿铁奶泡少。直接加水就是美式咖啡,再加点冰块就是冰美式,还会加入各种奶油、巧克力酱等等吧。一般点个拿铁或者卡布奇诺就可以。
第一次去咖啡厅,该怎么点餐???
首先不是考虑去点什么,是考虑你能不能约得到她,你应该以一种什么语言、身份、方式来约到他,其次既然选择了咖啡厅,你要知道他手否喜欢喝咖啡还是饮料,还有他喜欢吃中式餐饮菜肴还是西餐
咖啡厅基本都是西餐,大致说个简单的。
一般来说,餐前可以点咖啡或者饮料,一则开胃,二则可以慢慢等菜;然后可以可以点正餐,因为国内的咖啡厅现在也经营中式菜,您可以点套餐,西式的正餐有肉扒类的,如牛扒等,还有皮萨饼,还有意粉等,还可以点个沙拉如水果沙拉等;最后餐后可以点个甜品或者冰激凌,这样一次不错的西餐体验就很完美了!
如何在咖啡馆点单?
但是,面对琳琅满目的咖啡,点单时内行不露怯可是很重要的!卡布奇诺和拿铁有什么区别?菜单上Esprssso后面为什么有个括号写着Double(双倍)?哪种比较甜哪种牛奶最多?这就跟着下厨房来临时抱佛脚,突击一些咖啡基础知识吧!意式特浓Esprssso 意式特浓
Espresso是一个意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡,几乎称得上是所有花式咖啡的基础,也是全世界咖啡馆 的必备。Espresso很小杯,通常只有30毫升左右,味道很苦,表面浮着一层厚厚的油脂,会与一杯清水同上,可以选择加糖。在咖啡馆中点 Espresso的客人,要么是真正的咖啡爱好者,想品尝到咖啡最本真的滋味;要么纯粹是因为困极了急需提神。
想在咖啡馆闲适地打发一下午的人,就不太适 合点这个哟。有些咖啡馆的Esprssso可以选择“Single单份”或者“Double双份”,双份可不是两杯的意思,而是指用双倍的咖啡粉萃取,会更苦。
美式咖啡Americano 美式咖啡
很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡,这通常也是咖啡馆菜单上最便宜的一种。美式咖啡说白了,就是小半杯Esprssso兑上大半杯 白开水,也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式咖啡味道淡、颜色浅,微酸微苦,通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。如果服务生给的是奶精,不妨要求换成鲜牛奶。
拿铁咖啡Caffé Latte 拿铁咖啡
拿铁是Espresso与牛奶的经典混合,杯底先倒入少量Espresso,然后加入大量牛奶,顶端是浓密的一层泡沫,技术好的咖啡师会在 奶泡上拉出各种各样的图案。法国有一种“欧蕾咖啡”,几乎算是国民饮料,和拿铁很像,不过是将牛奶和咖啡同时倒入杯中。拿铁在中国咖啡馆中非常受欢迎,价 格中等,性价比也高。好的拿铁咖啡味和奶味都很足,不太过关的则可能就像在喝一杯咖啡味儿的热牛奶了。
卡布奇诺Cappuccino 卡布奇诺
曾几何时,萧亚轩(微博)一首《Cappuccino》红遍大江南北,歌词中“爱情像Cappuccino,浓浓的眷恋泡沫”这一句,让大家都知道 了这种咖啡的特点——泡沫多。卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样,都是Espresso+牛奶+奶泡,不同之处仅在于卡布奇诺奶泡比牛奶多,拿铁则是牛奶比奶 泡多。同等价位的卡布奇诺,通常比拿铁要小杯,但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡的碰撞,也得到大量顾客,尤其是女生的喜爱。
摩卡咖啡Caffé Mocha 摩卡咖啡
摩卡的配方成分就相对比较复杂了,在Espresso和牛奶的基础上,还有巧克力酱,顶端不是奶泡,而是打发的鲜奶油,还往往会挤上巧克力 酱,或者撒上可可粉、肉桂粉,别有一番风味。由于“内容丰富”,通常售价较高,也比较大杯。巧克力和奶油都有甜味,因此摩卡咖啡是苦甜结合的典范。
玛奇朵Macchiato 玛奇朵
Macchiato又被很多咖啡馆翻译为“玛奇雅朵”,简单说就是往一杯Espresso里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈,还能享受到细 腻绵密的奶泡。
我想给我远方的朋友点杯咖啡,怎么点?
用美团或者饿了么,定位到你朋友所在的地方,然后搜索那边的咖啡店,然后下单,就可以了
第一次去咖啡厅,该怎么点餐?
一般来说,餐前可以点咖啡或者饮料,一则开胃,二则可以慢慢等菜。
然后可以可以点正餐,因为国内的咖啡厅现在也经营中式菜,您可以点套餐,西式的正餐有肉扒类的,如牛扒等,还有皮萨饼,还有意粉等,还可以点个沙拉如水果沙拉等。
最后餐后可以点个甜品或者冰激凌,这样一次不错的西餐体验就很完美了。
第一次去咖啡厅几种餐具的用法:
1.刀
是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
2.叉
左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
3.勺子
在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。切莫搞错。
去星巴克starbucks怎样正确点咖啡
1、点之前先想好自己喝什么,美式就是浓缩咖啡加水,拿铁是加奶和一些奶泡,卡布奇诺是加奶和好多奶泡,焦糖玛奇朵是加奶和糖浆的,摩卡是奶糖和摩卡酱。这也是从苦到甜的排序。具体配料如图:
2、这些可以选冷的和热的两种,都想好后去点就可以了,然后服务员会问你要多大的(当然也可以点的时候直接告诉他),主要的杯型有TALL(小,12oz),GRANDE(中,16oz),VENTI(大, 20oz),一般选grande就够了。
扩展资料:
1、星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
2、旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
3、1998.3进入中国台湾,开出第一家店。1999.1进入中国大陆,在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店。2000.5进入华东,在上海淮海路力保大楼开出第一家店。2000.5进入中国香港,开出第一家店。2001年5月8日进入天津,开出第一家店,位于天津南京路与新华路交口国际大厦一层。
参考资料:百度百科-星巴克