“我与崂矿的回忆,是否与你一样”
征文活动已经进行了一段时间了
从5月1日征集开始至今
我们陆续收到了很多热心市民的故事
这些故事
无一不包含着那些年的青春记忆
是属于小崂和大家的
共同的记忆
1931年
德国美最时洋行入股收购崂山晶泉矿泉水公司
更名为崂山汽水公司
……
1952年
更名为青岛崂山汽水厂
……
1956年
中国第一瓶碳酸饮料崂山可乐诞生
……
1962年
矿泉水风味饮料崂山白花蛇草水问世
……
历数往日事迹
小崂想感谢自己
即使在最艰难的时刻
也立足创新
用心做好每一滴水
但最想感谢的
是陪小崂成长的你们
没有你们
就没有小崂的120周年
现在
做出艰难抉择的时刻到了
小崂从今天起
将陆续放出一些优秀的作品
这次还是想把这些作品的决定权
交到大家手上
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有些回忆是出发,有些回忆是归航。崂矿120已搭建了我与崂矿的回忆,我已盼的太久。
2007年,我响应祖国号召,从大学里光荣参军入伍,成为了一名武警战士,当穿上军装,扣好第一粒扣子时,我感到无比的骄傲和自豪。
我忘不了第一年在部队和战友们一起过年时,我拿出来从家里带来的崂山矿泉水,战友们第一次喝到崂山矿泉水时,不约而同的呼喊着青岛的崂山矿泉水太好了,真甜!我的眼睛湿润了一次又一次,最后还是没有控制住,眼泪掉了下来。不知是想家的感觉还是战友们夸我的家乡崂山矿泉水时我激动的泪水呢。从那以后,我就知道了,崂山矿泉水不只是我们青岛人愿意喝,外地人也很喜欢喝呢。
我每次回家探亲回部队时,都想着多带着几瓶崂山矿泉水,南方的棕榈树很漂亮也没有崂山矿泉水的甜和美。现在经常会回忆起当兵那一时期依然会记得我和战友们一起喝崂山矿泉水的高光时刻。
我情系军营,更难忘的是崂山矿泉水。
作者:刘福地
据史料记载,崂山矿泉水源自第四纪古冰川遗迹,1900年德国商人在青岛打井进一步开发水源,从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源,在中国打成了第一口矿泉水水井。这就是历史上著名的“刺猬井”。因为此水具有较高的保健和医疗价值,当时很多人饮后病情大见好转,便登报致谢,崂山矿泉水的名声一下子打响了。
崂山矿泉水水质清澈甘冽,深受国内外人士的好评,记得1999年我刚刚参加工作的时候,当时我在青岛的一家五星级酒店任西餐服务员,我们餐厅里就为国内外的宾朋提供崂山矿泉水。崂山矿泉水水质非常的甘甜,不论是国内的游客还是国外的友人,都对崂山矿泉水赞不绝口,而且在我们酒店长期居住的一对德国夫妻,每日早晨都会要一瓶崂山矿泉水来冲泡麦片,在他们看来,崂山矿泉水是所有水源里最优质的,每天早晨起来喝一杯崂山矿泉水会让他们元气满满。
说起来还真是有一点自感惭愧,因为与崂山矿泉水同出名门的白花蛇草水我是近十年才对它有所了解,甚至慢慢爱上了它的味道,可是我在酒店工作的时候,有很多外国的朋友早早就已经爱上这个味道了。他们会要求酒店水吧提供百花蛇草水和崂山矿泉水,他们感觉这百花蛇草水就像是神仙的药草水一样,与崂山矿泉水搭在一起对身体有很多的好处。甚至我的一位日本朋友每次来青岛出差时,都会买上一箱百花蛇草水,据他说,每次喝酒之前以及喝酒之后多喝一些百花蛇草水,对肝脏对胃都是有好处的。我也是在这位日本的朋友极力推荐下才开始喜欢上百花蛇草水的,做为一名土生土长的青岛人,我还真是有一些不合格呀!
近几年随着全民健身的热潮席卷神州大地,我也随之喜欢上了运动,尤其是喜欢上了马拉松。在平日的跑步训练中,以及在很多的跑步活动中,我们都能够看到崂山矿泉水的身影。崂山矿泉水对我们跑步者来说,是非常好的途中补给,我们的跑步过程中需要水分的补充,而崂山矿泉水是最好的水分补充来源,它是我们跑者在跑步过程中最喜欢的饮品。
如今,崂山矿泉水已经成为我们生活中不可缺少的一个组成部分,相信很多朋友会与我一样,每天都会饮用崂山矿泉水,这始终如一的味道,从我儿时到我步入中年一直都没变过,也正是这儿时记忆中的味道,让我至今都在痴痴迷恋。作为青岛人,我相信让青岛人引以自豪的崂山矿泉水一定会不忘初心,越做越好。更相信一定会有更多的朋友会喜欢上这纯净甘甜的崂山矿泉水!
作者:宋涛
时光荏苒,转眼二十五载,崂山矿泉水见证了我和我的家庭生活的变迁。
上世纪九十年代,改革开放的春风徐徐地吹着,青岛开放发展的步伐也比较稳健。我的家庭生活水平也很平淡一般。一般到只是看到生活比较讲究的人家喝着大桶的崂山矿水。而我的内心深处并不以为然,觉得他们矫情,花大价钱只为喝口水。“人们祖祖辈辈还不都是喝河水或自来水过来的么”。
上世纪末,青岛的改革开放步入快车道。我辞职下海,来到一家效益较好的公司发展,在公司里每天喝着崂山矿泉大桶水,水里的矿物质咱说不上来多么有益身体健康,单凭口感觉的确不错,尤其冲茶喝,特别出味。所以,崂山矿泉水大桶水也就自然而然地成了家庭必备,当然经济基础支撑也是主要因素之一。
转眼到了二十一世纪二十年代,青岛的各方面发展如火如荼。我和我的家庭饮用崂山矿泉水已经奔三了。每次出差时间稍长些,就有些想喝用崂山矿泉水冲泡的热茶。因为无论是饮用当地的自来水还是商场超市购买的其他品牌桶装水,直饮和泡茶喝,口感上总是感觉缺少了点儿什么。可能是已经习惯了,也可能是月是家乡的圆,水是家乡的甜吧。
崂山矿泉水已经深深地根植于我的味蕾,成为了我生活的一部分。随着年龄的增长,感觉越来越离不开它。它也陪伴见证了我几十年的生活变迁,并且还会在奔向小康的生活道路上继续伴随着我们。
作者:张开清
爱上崂山矿泉水的清甜,还是近年来的事儿。
小时候,那会儿对我来说,喝水首选果汁或可乐。多数人一回忆起童年,大概都是如此。那时,总觉得日子中,甜美的味道才最吸引人。其他的,例如泉水,尽管也饮用,但总不是那么喜欢。
后来,长成了小伙子,甜食和饮料,倒是不喜欢了。可矿泉水,依旧不是我喝水的首选。年轻时,最喜欢的,还是有浓烈味道的,比如浓茶和酒。那时的生活,和这茶酒一样,也总是带着浓烈的味道。
比如,对人对事,大爱大恨,从不留转圜余地。爱一个人,恨不得挖心掏肺,毫无保留;讨厌一个人,连应酬和虚与委蛇都不愿意,甚至狭路相逢,也不愿打招呼。而在对人和事的判断上,亦是如此,总觉得要么全对,要么全错。至于中间,那是没有的。
在年轻时的自己看来,对人对事就该如此。而在对于未来的憧憬上,同样是浓浓烈烈。心里,满是勃勃雄心。对于未来的规划,亦是宏图大展。于是,总觉得这样的浓烈,才能与心中的雄心壮志相衬托。
可后来,人生阅历渐丰,一次次跌倒,一次次爬起,才领略到人生的风景,平淡亦是真,也是美。到了这时,才对崂矿水的清冽有了不一样的感受。
生活和感情,再浓烈的开始,也终须步入柴米油盐的平淡。朋友之间,酒桌上的浓烈,来得快,去得更快。而君子之交,平淡如泉,反倒能细水长流,沁人心脾。友情是如此,亲情和爱情,何尝不是?
也唯有到了这样的时候,才能品尝出,甘冽崂矿水中的滋味,是品尽生活后的返璞归真,是领略万千风景后的陶然篱下。这样的心境,哪是年轻时那个风风火火的自己,所能领略的?
生活中,心间常有崂矿水,才更能领略生活的真谛。
作者:郭华悦
上个世纪七十年代初的一个夏天,有位当时的中央首长来青岛了。有一天晚饭后,邻居们来到院子里乘凉。有位消息灵通的邻居说:“哎,有个内部消息你们知不知道?”。
“什么内部消息?”
“中央首长某某来青岛了。”
“这谁不知道?早就知道了。”
“我说的不是这个,我说的是中央首长有崂山可乐不喝,专门喝崂山矿泉水。”
“什么是崂山矿泉水?”有个邻居小学生问。
“就是崂山里泉子里面淌出来的水。”
我有点纳闷:在炎热的夏天能喝上一口崂山可乐,那是多么享受的事啊!那位中央首长不喝崂山可乐,专喝崂山矿泉水?可能吧。可能是为了节约,艰苦朴素嘛。
我第一次体验崂山矿泉水是在上世纪八十年代初,那年夏天最热的时候单位组织我们去崂山仰口搞活动。游完泳回到宾馆,我把茶冲上。茶水清亮,透着好看的浅绿色。
欣赏完茶水后喝上一口,“这崂山水冲茶太好喝了!”。
“我们的热水是用崂山矿泉水烧的。宾馆旁边就有泉水,质量和卖的矿泉水一样。”正好从旁边经过的服务员听见了,她告诉我们。
同样的茶叶,用崂山矿泉水泡出来好看又好喝,茶叶的品格明显提高了一个大档次。
洗完澡顺便把毛巾洗洗,打上肥皂搓一搓,肥皂沫特别多。搓完用水一冲,奇迹出现了:用了很久,已经变色的毛巾居然恢复了新颜色。崂山矿泉水不仅好喝,还有这功能!
记不清从哪年开始在家里也喝崂矿大桶水了,一桶喝完,打一个电话,送水员就会送一桶新的来,顺便把喝完的桶带走。车的后备箱里总有一箱瓶装崂山矿泉水,渴了,拿过来就喝。
中央首长爱喝崂山矿泉水,太正常了。这么好的水,谁能不爱喝呢?
作者:王思勤
作为土生土长的青岛人,初识崂山矿泉水还得追溯到九十年代初那段青葱的岁月。
那是1990年夏天,我刚入职的即墨发制品厂为防暑降温,时常会发放一些冰糕、雪糕等消暑品来应对高温天气。
有一次,车间给每人发了一瓶崂山矿泉水。那时候,对于一个喝惯了井水的农村娃而言,这瓶矿泉水无疑是一瓶宝贵的饮料珍品,我一直收藏着舍不得喝。
直到第二瓶崂山矿泉水发到手里,我才下决心品尝这个小塑料瓶子里装的“琼浆玉液”到底啥味道。浅浅的品尝一口咂咂舌,发现它没有白酒的辛辣,也没有果汁饮料的浓烈色素感,准确说,它就是一瓶水,却摒弃了井水的腥涩,入口绵柔甜润,很是解渴。
我一下子喜欢上了这种健康的饮品,听说它是从崂山石缝中摄取的宝贵资源,价格一定很昂贵!从那一刻起,我处心积虑将省下来的两瓶矿泉水储存了起来。
记得那是在1992年春节过后,车间又新招进几个年轻女工,那个高高瘦瘦长发飘飘的女孩子一下子吸引了同龄人的眼球。五一节期间,车间组织员工乘坐大客车去崂山游玩,我特意将珍藏的两瓶矿泉水放进背包里。
崂山的迤逦风光令人心驰神往,然而我却无心欣赏,不断地寻找借口与那个女孩搭讪。女孩大概劳累了,招呼我坐在岩石上休憩片刻。我终于逮到机会,果断地从背包里取出那两瓶珍藏版矿泉水。女孩接过一瓶道一声谢谢,瞥一眼瓶子微笑着对我说,“咱俩做个小游戏吧,看谁可以最快速度去岩石缝里灌满矿泉水。”看我似乎不舍的样子,她继续说,“当然这瓶水也不能浪费,不妨献爱心浇灌身边的花草吧!”
我欣然应允,开始拧瓶盖倒水浇花,然后再飞奔到山涧的岩石边接水。细长的小水流缓缓流淌进瓶子里,滴滴答答的悦耳声伴随着女孩爽朗的欢笑声久久地在山谷里回荡。
一次游山玩水陶冶了情操也丰富了阅历。我第一次品尝到原汁原味崂山泉水的淳朴甘甜,那种岩石缝里渗出的山泉水,五毛钱能买到满满的一大碗。原来瓶装的崂山矿泉水一点也不贵,游荡在崂山深处,随处可见售卖崂山矿泉水的身影。最关键的是我终于明白一个深刻的道理,纵然再好的瓶装山泉水也是有保质期的,那种“珍藏版”的矿泉水用来浇花最合适。
三十余年的时光一晃而过,那个珍藏版的崂山矿泉水瓶子早已淡出视野,然而年少时那段青涩的记忆却陪伴着从懵懂逐渐走向成熟。如今,纯天然崂矿水作为大众化健康饮水早已融入岛城千家万户的生活中,她甜润的味道润泽了年华也芬芳了岁月。
作者:范宝琛
谈起“崂山矿泉水”来,使我想起“崂山汽水”。它的品牌历史,至少也有一百多年了。人和人有缘分,我和崂山汽水也有缘分。
那是1950年8年的一天,我和一帮十几岁的大孩一起在栈桥头洗海澡。那天有我市几个著名的跳水运动员在表演跳水,所以栈桥近回阁处,游客特别多。可谓人头攒动,当时我们这些“野孩子”只会游泳,不会像大人们那样跳叠刀,飞燕等姿势跳水,只会跳“崂山汽水”,这种姿势很简单,只要直体向下就可以,不怕跌伤。入水后有大量气泡冒上水面,很好看,像喝瓶装崂山汽水一样。那会儿我刚学会游泳,对大人们的那种种跳水样式,只有羡慕的份儿。当我爬上栈桥头那离水面约六七米高,只有一米来宽的防浪堤顶平面时有些犹豫了,向前迈了一步又停下,这时望着我跳水的小伙伴们齐喊“勇敢些,跳一个,崂山汽水,跳一个。”我一横心跳了几步,双脚用力一蹬,两腿并拢,左手捏着鼻孔,右手握拳高举,口喊向崂山汽水学习!垂直跳了下去,直到我露出水面,那汽泡还在咕嘟咕嘟地向上冒呢。
可能是我这调皮滑稽的动作,感动了一位大叔,当我大口喘着气沿台阶登上桥面时,他站在我面前笑着说:“你跳的很好,你的“崂山汽水”跳的很招人喜欢,给你一瓶真的崂山汽水以资鼓励”,这时我知从哪儿冒出来一位黄头发蓝眼睛的“老外”凑过来,竖起大拇指生硬地说“崂山汽水,OK”,当时的崂山汽水瓶子上有两个向中间突起的凹坑,阻挡住瓶内那颗玻璃球掉不出来,我喝了两口汽水,那真叫爽口,甘甜。空瓶子带回家保留,并写下日记:今天是我最甜美的一天,学会了跳崂山汽水,喝着真的崂山汽水,得到了人们赞美,这正是水美、景美、心里美!后来那篇日记改为作文,在全校作文比赛中获奖。打那以后,我和崂山汽水结下了不解之缘。那个空瓶一直保存了三十多年,遗憾的是,在哄孙子玩时打碎了。
七十多年过去,弹指一挥间,老态龙钟的栈桥历经多次大修焕然新貌。崂山汽水到崂山可乐到崂山矿泉水,数次更新换代,朦胧中我看到一个年迈的老者,跃身一变,成了青春少年。每逢听到有关崂矿泉的好消息时,就会在胸膛里生根发芽开花,咕噜咕噜地冒泡,精神焕发。崂山矿泉水,这个被上合组织为指定用水的世界名牌产品,一定会更加发扬光大!
作者:张贻修
崂山矿泉水对我来说可谓是饮料中的琼浆玉液;如果我出门游玩、逛商场或去获书店等我都会买瓶崂山矿泉水放在包里带着,其它的水我一律不买,因为我这个人对气味特别敏感,总觉其它的水有异味,喝不下去,对我来说只有崂山矿泉水纯正甘甜,所以我只认崂山矿泉水。
我最早接触崂山矿泉水是90年代,我单位每年夏天发两箱矿泉水,一箱汇源果汁。每年都是先把两箱矿泉水喝完,剩下汇源果汁。我送人也是送汇泉果汁,舍不得送崂山矿泉水,因为矿泉水好喝,又便于携带。大桶水我也不喝,一股浓浓的漂白粉味。
崂山矿泉水的甘甜与它的出处有关。2009年8月份我与女儿和二姐的母子俩,我们四个人在崂山仰口山上的一个旅馆里住过两天。我除了看到山泉里源源不断流出的泉水,也尝到它的甘甜。特别让我没想到的是;洗发不用任何洗发液,用肥皂打打去去尘土,洗过的头发柔软丝滑。
当时我们四个人去的时候我以为旅馆提供洗发液,我就没带洗发液,只带了一块普通的香皂,没想到旅馆不提供洗发液。当时我想;平时洗头用洗发液洗完头发,头发都发柴梳不动,不用洗头液,洗完的头发不可想象....我们住的旅馆,是公共卫生间,我外甥拿着我带去的肥皂先去洗澡,他洗完出来之后对我说;小姨你带来的这块肥皂真好,洗完头,头发又软又滑,很好梳。我在家里,每次洗完头,头发都发柴,把梳子插在头发里梳不动。当时我很疑惑;一块平时用的肥皂,怎么到了这里,我外甥用了就有了神奇的效果呢?我洗完头发之后;平时发干、发柴、发涩的头发也变得柔软丝滑,我感到奇怪,如果是肥皂的效力,在家使用怎么没有呢?有一次我与旅馆的老板聊天,我说这真是个好地方,山清水秀,空气也好。老板除了自豪地嗯嗯应着,他还问我;你洗完头,头发是不是特别柔软丝滑?我忙说;是的,为什么?他说;我们用的水全部都是山上流下来的纯天然的、没有任何污染,也没有一点杂质的矿泉水。所以洗完头,头发特别柔软丝滑。怪不得他旅馆里,没有洗发液,怪不得我外甥说我的肥皂特别好,怪不得我干枯的头发;第一次没用洗头液,这么滑顺。
只要来自真正的崂山矿泉水,水就很甘甜,我每次买崂山矿泉水,我都仔细看瓶子上的标签,是不是纯正的崂山矿泉水。希望这琼浆玉液般的崂山矿泉水,永远保持它的本色,我会一如既往地独宠专爱下去。
作者:赵洪梅
2008年,我市成功举办了奥帆赛。2009年,克利伯环球帆船赛公开进行船员选拔。我是土生土长的青岛人,对大海有着特殊的情愫。得知这一消息后,我立刻报了名。
时间追溯到十年前,作为第一批克利伯环球帆船赛队员,至今我都感到无比荣耀和自豪。经过资格审查、初试、复试、笔试、面试,过五关斩六将,我从几百人中最终进入海上帆船技能培训的人员名单。由于之前没有操作过帆船,对我来说帆船经验值是零。因此,我不得不从打帆船结,系绳索这些最基本的帆船操作技术学起。因为没有经验,所以我需要比别人多付出更多的努力。教练教一个动作,别人可能两遍就学会了,我就练习3遍,甚至5遍,直到把动作要领完全吃透,做出规范的动作。
每天在船上大运动量的训练,常常汗流浃背。每次上船前,我就和队友们买上一箱崂矿。在训练、比赛的间隙,喝上一口崂矿,心里头别提多美了。虽然训练、比赛是在一望无垠茫茫的大海上,但是烈日炎炎下,一会儿的功夫就能把人烤晕了。当如泉水般甘甜爽滑的崂矿浸入到喉咙里,那种沁人心脾的感觉令人顿时心旷神怡,也不再那么疲劳了。一天下来,一箱水就见底了。后来,随着天气气温的升高,一箱崂矿已经不能满足我们的需要了,我们在上船前干脆就买上两箱崂矿。
海上的训练是枯燥乏味的。有时为了练好一个动作,需要反复练习。为了提高大家学习帆船操作技能的兴趣,船长Crise常常带领我们进行帆船对抗赛。“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。哪一队先绕标成功,则被视为胜利。作为奖赏,获胜的队员拿起一瓶崂矿,在大家的掌声中、口哨声还有尖叫中把崂矿一饮而尽。泪水、汗水和崂矿,一起伴随着我的克利伯环球帆船赛之路。在队友登船出发的那一天,我们给他送上了两箱家乡的崂矿。在今后一个多月的时间里,在茫茫的大海上,夜深人静时,“海上升明月,天涯共此时”。我相信,有了崂矿的陪伴,我们的队员即使身在异国他乡,也不会再感到孤单。
其实,我和崂矿的缘分远不止如此。40年前,当我还是垂髫小儿时,我就喜欢上了崂山可乐。在炎热的夏天喝上一杯崂山可乐,那叫一个爽。如果把崂矿放在井水里泡上一个小时,喝起来口感更佳,堪比王母娘娘的琼浆玉液。在远赴外地求学时,我在学校附近的小卖部看到了大玻璃瓶的崂山可乐。他乡遇故知,久别重逢,我毫不犹豫就买了一瓶和同学分享了。
青春、梦想、信念、奋斗、坚持、味蕾上的记忆……,120年的崂矿,是我人生成长之路的见证者。
崂矿,是我市著名的品牌之一,在全国饮料行业中也独领风骚,备受海内外宾朋的青睐。铁打的营盘流水的兵。斗转星移,崂矿人的身影换了一茬又一茬。来来往往间,崂矿品牌的知名度和美誉度不断提升。120年间,我市的城市版图也发生了翻天覆地的变化。从1900年第一瓶崂山矿泉水至今,崂矿事业已经跨越了
三个世纪。但是,崂矿为广大消费者研发、制造放心满意高品质饮品的理念并没有随风消减。随着崂山矿泉水、华东高级葡萄酒、白花蛇草水等拳头产品的不断发展,崂矿品牌将随着城市的发展一路前进,不断壮大。
作者:阿龙
七十年代那段贫穷岁月留下的记忆镌刻在脑海深处刻骨铭心。那时候,居住在农村天天不变的伙食就是地瓜和玉米面饼子,对喝水更是没啥讲究的。
从我记事起,小时候随身携带一根绳拴一个酒瓶子,扔到敞开的井里提上来,那叫一个“井拔凉”,咕咚咚灌下去才浑身舒坦。有时候在外面野疯了,就河沟里的水也喝过,只要解渴就行。
上学后,父亲当兵时的军用水壶变成了我的饮水工具,不过里面灌进去的差不多也是凉水。后来稍稍长大了点,才知道那些敞开井里的水极不卫生,喝多了会闹肚子的。
记得上三年级时,清明节那天,班主任组织全班学生去相隔七八里远的马山爬山,我的书包里背着水壶,一个鸡蛋一个面燕子,外加一大块咸菜疙瘩,就是我丰盛的午餐。
爬山是一项剧烈的运动,汗流浃背的时候需要不断地补充水分。等到爬上山顶的时候,我们席地而坐开始享用午餐,我才发现水壶里的水早已喝干了。
我突然想起,半山腰的低洼处有一个池塘,里面的水清澈见底,用来解渴一定没问题。于是我爬起身,向老师谎称肚子疼,急忙向着有水源的那个地方奔去。
正当我俯下身用水壶灌水时,一个声音在耳边想起:孩子,那些水太脏,不能喝。
我抬起头,看到身边站着一个年逾花甲的老太太。我辩驳说,“俺小时候喝过比这还脏的水呢!”老奶奶摇摇头,从挎包里掏出一瓶水说,“拿着吧,崂山的山泉水,甜着呢。”
那是一个白白的塑料瓶子,里面的水透明清澈,喝一口甜滋滋的,格外爽滑。我抬起头,看到老奶奶迈着轻松的步伐离开了,我猜测,或许老奶奶把剩下的唯一一瓶水让给了我。
此时,我的眼前不由得出现一汪潺潺山泉流淌的情景,那一片葱郁连绵的大山肯定就是崂山吧!
那时候我才知道,原来世上有一种水叫做“崂山矿泉水”,它的味道喝下去那才叫酣畅淋漓!
那一刻我萌生一种做生意的冲动,要是这里也有崂山矿泉水出售,那么生意一定很火爆。
后来,我再来爬山的时候,真的意外看到了崂山矿泉水售卖的身影,但我始终不曾遇见那位和蔼可亲的老太太,其实我想真诚地向她道一声感谢!
作者:索彩红
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