银鱼炒蛋韭菜怎么炒？银鱼、鸡蛋、韭菜、姜片、葱段、盐、料酒、淀粉、油。把银鱼上的血水洗净，放入料酒、盐、淀粉中腌制10分钟备用。3、将韭菜洗净，加入姜片炒香，放入银鱼翻炒，放入韭菜翻炒，均匀的放入盐、料酒调味，最后放入鸡蛋搅拌均匀。...
银鱼炒蛋韭菜怎么炒？
银鱼炒蛋韭菜是一道简单又美味的家常菜，下文将介绍如何制作这道菜，共分为5个步骤，带领大家一步一步做出美味的银鱼炒蛋韭菜。
1、准备食材：银鱼、鸡蛋、韭菜、姜片、葱段、盐、料酒、淀粉、油。
2、将银鱼洗净，用刀背将银鱼的背部轻轻地拍扁，再用清水浸泡10分钟，把银鱼上的血水洗净，然后用清水洗净，放入料酒、盐、淀粉中腌制10分钟备用。
3、将韭菜洗净，切成小段，姜片切片，葱段切细段备用。
4、将油烧热，放入葱段爆香，加入姜片炒香，放入银鱼翻炒，放入韭菜翻炒，均匀的放入盐、料酒调味，最后放入鸡蛋搅拌均匀，翻炒均匀即可出锅。
5、将炒好的银鱼炒蛋韭菜装盘，撒上葱花即可享用。
本文介绍了如何制作美味的银鱼炒蛋韭菜，共分为5个步骤，分别是准备食材、腌制银鱼、准备韭菜、翻炒和装盘，通过这些步骤，大家可以轻松做出美味的银鱼炒蛋韭菜。