鲫鱼壳怎么炖汤好喝？让你制作出美味的鲫鱼壳汤。料酒10克，2、洗净鲫鱼壳，3、猪肉洗净，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。4、大葱去皮，生姜去皮，5、锅内放入适量油，放入猪肉块翻炒至变色，加入大葱、生姜、鲫鱼壳一起翻炒。...
鲫鱼壳怎么炖汤好喝？
鲫鱼壳怎么炖汤好喝？本文将介绍几个步骤，让你制作出美味的鲫鱼壳汤。
1、准备材料：鲫鱼壳500克，猪肉150克，大葱2根，生姜10克，料酒10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉1克，淀粉10克，葱花20克。
2、洗净鲫鱼壳，用开水焯一下，捞出沥干水分。
3、猪肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
4、大葱去皮，切成段，生姜去皮，切成片。
5、锅内放入适量油，烧热后，放入猪肉块翻炒至变色，加入大葱、生姜、鲫鱼壳一起翻炒。
6、倒入适量清水，大火烧开，调入鸡精、盐、胡椒粉调味，再放入淀粉勾芡，最后撒上葱花装饰即可。
本文介绍了如何制作美味的鲫鱼壳汤，总共7个步骤，包括准备材料、洗净鲫鱼壳、猪肉腌制、大葱生姜切段、翻炒、调味、最后撒上葱花装饰。