蔬菜馒头的做法
馍馍我们平常常常吃，但是如今馍馍是层出不穷，作法也是十分多的，尤其是各式各样色调的蔬菜馒头，不但漂亮，并且看上去还十分有胃口，吃完以后对身心健康好好地，非常合适老人和少年儿童服用，蔬菜馒头是用各式各样的蔬菜水果制做而成的，做起来也是非常简单的，下边详细介绍蔬菜水果馒头花样做法大全。
蔬菜水果馍馍
秘方：原汁原味白馒头面粉100克，白砂糖10克，水50克，发酵粉1克，果疏馍馍每一份97克，每一份加新良果疏粉3克(大麦粉3克，紫薯粉3克，南瓜粉3克)，白砂糖10克，水50克，发酵粉1克
作法流程：
1.以南瓜馒头为例子，盆中放水，倒进发酵粉搅拌均匀，添加白砂糖、南瓜粉再次拌和。
2.添加面，用筷子拌和，我的是老小麦面粉。
3.搓成光洁的面糊。
4.一样的方式揉好别的果疏面糊。
5.把面糊分为一小块，尺寸看本人洗好，我较为喜爱小个的。
6.把面糊揉光洁，阖家团圆，搓高一些。
7.把揉好的面糊放到炒锅里，炒锅里的水加温到35度上下，用力抹着湿热就可以。
8.发醇30分钟上下，把水加温，水开后蒸10-12分钟。
9.蒸熟先不要着急开启外盖，焖5分钟再开
甜筒馍馍
秘方：自发粉450克，大麦苗粉，紫薯粉，南瓜粉各5克，温开水适当
作法流程：
1.原材料备好。我了自发粉，要是没有自发粉可以用普通面粉按占比加上酵母菌就可以。
2.用温开水各自把蔬菜粉调开，拌和到没有粉末状的情况。
3.用调好的蔬菜粉揉面，每一个面糊全是150克小麦面粉，合成硬软适度的面糊就可以。
4.每一个色调的面糊分为四份，每一份都揉成直径为公分粗的长条状。
5.再把三种颜色的面绳一起上力。
6.再从一头翻卷，最终的接口处挤扁。
7.挤扁的地区放进绕好的面糊正下方。都搞好后盖板好，温暖处饧发三十分钟。
8.上炒锅，水开后蒸15分钟，断火后焖3分钟后再沸腾就可以。
9.没有自发粉可以用小麦面粉加酵母菌替代。蔬菜粉自来水调的情况下不必放多了水，中后期在加上温开水，把面糊合成硬软适度的情况就可以。
手工编织红薯包
秘方：新良中筋粉200克，水100克，白砂糖15克上下，食用油5克，易小焙大麦苗粉4克(或紫薯粉、甜菜根粉、南瓜粉)
制做流程：
1.糖溶解温开水中，再添加酵母菌，拌和至融解。把食用油和大麦苗粉倒进小麦面粉里。
2.把酵母水倒进小麦面粉中，用筷子拌成絮状物，再用力搓成光洁的面糊。
3.用擀成棍把面糊擀成正方形擀面皮，长短大约是36cm*16cm。
4.用横切面刀子面皮切成8等份。
5.再切割成如图所示的样子。
6.在一角放上包馅，大约是17克上下。
7.把顶角的擀面皮翻过去，把包馅遮盖住，捏住插口。
8.把细细的交叉式放置。
9.细细的的连接处往下收边。
10.放到蒸屉上，在温暖处醒面30分钟上下。
11.凉水上锅蒸，水烧开后转低火蒸13分钟，时间到熄火，再次焖3分钟才解开盖子。
花型香肠卷
秘方：自发粉600克，紫薯粉10克，南瓜粉10克，水适当，香肠适当
制做流程：
1.在300克自发粉中添加180克的水搓成光洁的面糊。
2.将剩余的300克粉分为2份，各自添加10克的紫薯粉和南瓜粉，随后各自添加90克的水搓成光洁的面糊。
3.松驰10分钟，将三色面糊分为25克一个。
4.随后搓发展条，各自将乳白色和别的2种色鲜面条混搓。
5.随后卷在香肠上，放进炒锅静放25分钟上下
6.凉水上锅，开文火，水开后转低火蒸15分钟上下就可以
7.我的是自发粉因此酵母菌无须此外放了，假如你是用普通面粉请添加1%的酵母菌就可以
玫瑰花小馒头
秘方：自发粉300克，大麦苗粉，紫薯粉，南瓜粉各4克，婴儿奶粉30克，糖15克，温开水适当
做法：
1.原材料备好。今天我是用了馒头自发粉来做的，要是没有自发粉可以用普通面粉按占比加上酵母菌就可以。
2.每个蔬菜粉都各自倒进碗中渐渐地放水调。
3.把蔬菜粉都调开，没有颗粒物的情况，这时候水不必多，少一点，揉面的情况下中后期在放水。
4.用蔬果汁和面粉。每一份的小麦面粉全是100克，婴儿奶粉10克，糖5克，再再加4克的果蔬粉，每一份的温开水大概用60克。
5.把每一份面糊分为相等的大份，尺寸能够随便。卷圆。
6.每一份都擀成饼形状，三个色调为一组。
7.每一个饼形分四份，色调穿插着叠起来起来，能够更多层面，我了6片，如图所示叠起来正中间用筷子压一下，压出来印痕。
8.从尖口一面翻卷，从正中间压印一分为二。
9.横切面往下梳理一下，成花瓣样子，放进炒锅饧发三十分钟。
10.三十分钟后放进炒锅，凉水上锅开枪，先大火烧开。
11.煮沸后调低火，定时执行12分钟。
12.时间到，焖五分钟在沸腾取下蒸屉就可以。
蔬菜馒头的做法大全
蔬菜馒头的做法如下：
用料：青菜叶80克、胡萝卜80克。
面团材料：温水100克、糖8克、安琪酵母3克、面粉250克、玉米面50克、小苏打1.5克、猪油6克。
1、青菜洗净取菜叶，沸水中倒几滴油，放入青菜叶立即关火，翻面变软捞出。
2、胡萝卜切片切丝切细再剁碎，青菜剁细。
3、温水中放8克糖，3克酵母，酵母很快化开。
4、倒入面粉、玉米面、胡萝卜、青菜，上面放6克猪油、旁边放1.5克小苏打（小苏打溶于水面团揉的透）。
5、搅散成絮状。
6、面团揉透揉光滑，揉4分钟，盖布在温暖处或隔热水醒发至两倍。
7、醒发好的面团揉匀揉透，揉4分钟，分成大小均匀14个小面团。
8、小面团压扁，边沿往中间叠，然后收拢，双手将两个小面团滚圆。
9、双手将生胚团团圆，放进蒸笼间隔摆放，放进蒸锅隔热水二次醒发到1.4倍左右，然后将蒸笼端离蒸锅。
10、待水烧沸再端上锅，冒汽计时中高火蒸9到10分钟，焖三分钟即可。
11、出锅，完成。
馒头怎么配料
亲，很高兴回答你的问题 中粉 300克
牛奶（加水的可减少） 180克
盐 2克（可不放）
糖 20克
酵母 3—4克
1，将所有材料揉成一个光滑的面团，有面包机的同学可以用面包机揉。
2，将面团放至温暖的地方发至两倍大，大概需要60分钟。
3，将发酵好的面团排气，重新揉圆，直至切开面团看不见什么小气孔。
4，将锅内的水烧至温热，关火，将整形好的面团放至蒸笼中再次发酵20分钟。
5，发酵完成后，中火蒸15分钟，焖5分钟。
扩展资料
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。
芹菜叶胡罗卜丝的菜馒头怎么做
芹菜叶胡罗卜丝的菜馒头做法
1、面粉，加入发酵粉水，揉成面团。发酵过夜（冬天）。
2.揉面，排气后，搓成长条。
3、切成大小均一的剂子。
4、揉成面团
5、芹菜洗净沸水中焯一下，沥干水分，切成小粒，胡萝卜切丝。把两样菜放入锅中，热油炒一下放盐调味做成馅。
6、做馒头
7、锅中加水，加篦子，把芹菜胡萝卜馅馒头放上去，盖上锅盖，蒸十五分钟。
8、馒头出锅了。
都知道无锡小笼味道很甜，它这个馅料是用什么做的？
无锡不仅是一个麦芽汁，江南水道，也是各种各样的小吃。如此四种美食，八个板和品味。着名的小吃包括小笼子蒸汽袋，三个凤凰桥，水民意调查等。我怎样才能品尝当地的特色小吃？作为奈瑟纳，哪种食物是优选的？无锡小笼子受到推崇的螃蟹粉小笼子和鲜肉最好吃，不同于北方的大肉面包，无锡小笼子是甜嘴，皮肤的果汁更多，牙齿轻轻咬嘴吮吸汤厚，非常甜美。通常4个抽屉，小笼子的小头不是很小，而北方人是完全可以接受的！
红色面条无锡的许多餐厅不会敞开门。一般来说，有很多面条。当我到达无锡时，我仍然非常惊讶。无锡早上没有吃米饭？无锡的脸前缀你点红面条汤小排是分开的，地平线超级甜，第一个嘴更加惊人，而且它有点油腻。红色汤的表面很好，道路可以称为毛细血管，汤是大骨头，鸡肉壳，骨骼等。无锡太湖三白那时候，当我正在探视脑袋时，我听了陀罗兄弟，因为禁止钓鱼，我们吃它是人工养殖，但味道不会很多。我们在惠山古镇吃饭，厨师是超级咸，我通常喜欢沉重的嘴，我不能接受它，但肉真的很美味。
油麸质油筋，虾，豌豆，火腿炒，味道很特别！豆腐这真的是一个突发，结果是北部的豆腐大脑，所以甜豆腐是大脑和咸的海滩，哪一个是你的选择？葡萄酒丸桂花芋头这一切都是甜蜜的，你可以打电话给商店的冰镇，真的美味，吃汤在小药丸和塔也很美味，没有萨克克的味道，葡萄酒在北部没有吃汤桂花的比芋头更丰富。很神奇！惠山潘惠玉山油清脆应是重油蛋糕，主要用上面粉，高品质的大豆油，芝麻，核桃，橙皮，糖，盐，桂花等灌浆。一般的味道分为甜味和胡椒，每种口味都很美味，惠藤山油膏是脆，甜，不油腻，轻轻咬，充满脆皮。
桂花莲花饭我在南京吃了一次，非常柔软，甜美甜甜圈糖果少，但它可能有点丰富，有点令人失望。无锡酱肋骨帆酱肋骨红色，肉是清脆的，某个地方丰富，果汁明亮，咸味是甜，充分反映无锡菜的基本味道。锡酱肋的烹饪非常特别。首先，它是一种选择，你需要拿三挤出的草。这款款式在猪体上只有七八英镑。它的特点是精致的肉。其次，任务是好的，你需要使用大豆酱，棉花，老米酒和葱，姜茴香，丁香，肉桂等烹饪。第三是经营严格，一百磅的肉骨头，加入酱油12磅，白糖三磅，三磅黄葡萄酒用文字烧掉。最后，产生约64kg的焊料并保持其特性。北方食物之间的最大区别是甜美的，无论是甜美还是咸，还有不同的美味，抱着宽容的心态来探索更多。
无锡小笼包的做法
一、工具/材料
面粉250克、猪肉350克、食盐2克、蛋清1汤匙、蚝油2汤匙、猪皮冻50克、熟芝麻粉15克、老抽10毫升、料酒10毫升、细香葱3根、水120克、蒸锅、碗筷、勺子、餐盘。
二、方法/步骤
1、猪肉末中加入蛋清，盐，料酒，老抽，蚝油和老抽按顺时针方向一直搅拌有粘性，搅拌到有点拌不动的时候就加入适量清水再一次搅拌有粘性。
2、准备熟芝麻粉和猪皮冻。
3、再把皮冻和芝麻粉加入猪肉末再一次搅拌均匀（如果你觉得拿不准咸淡味，可以用半调羹肉末进微波炉用微波活力30秒即可尝试后再调整。
4、面粉中加入适量盐拌匀。
5、先加入一半开水搅拌均匀后再加入一半冷水拌合揉成光滑的面团盖上静置20分钟。
6、之后再一次揉光滑后滚圆分成约20克胚子再盖上醒10分钟。
7、擀成薄皮（皮子要擀的厚薄均匀，薄一点哦不然成馒头了)。
8、包上馅料。
9、收口后放入刷上油的蒸笼上。
10、冷水上锅大火蒸15分钟。
11、出锅装盘即可食用。