蒜蓉肉片是一道简单又美味的家常菜，它的做法也很简单，本文将介绍如何制作蒜蓉肉片。1、准备食材首先，准备好所需的食材，包括肉片、蒜蓉、盐、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉等。2、调料备用然后，将蒜蓉、盐、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉放入一个小碗中，搅拌均匀，备用。3、腌制肉片将肉片放入一个大碗中，加入一小勺盐，然后把之前调好的调料淋在肉...
蒜蓉肉片是一道简单又美味的家常菜，它的做法也很简单，本文将介绍如何制作蒜蓉肉片。
1、准备食材
首先，准备好所需的食材，包括肉片、蒜蓉、盐、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉等。
2、调料备用
然后，将蒜蓉、盐、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉放入一个小碗中，搅拌均匀，备用。
3、腌制肉片
将肉片放入一个大碗中，加入一小勺盐，然后把之前调好的调料淋在肉片上，搅拌均匀，腌制10分钟。
4、炒制蒜蓉肉片
将油烧热，放入肉片，翻炒均匀，煸炒至肉片变色，最后淋上蒜蓉，翻炒几下，即可出锅。
通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味可口的蒜蓉肉片。