主要食材有鸡蛋、豆芽、火腿肠、竹笋、葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。将鸡蛋打散,豆芽切成小段,火腿肠切成小片,竹笋切成小段,葱花切成葱花末,姜末切成末。3、炒锅内放入适量油,加入鸡蛋炒至蛋液稍微凝固,再加入豆芽、火腿肠、竹笋翻炒至熟即可。4、另起锅烧开水,煮滚后,放入炒好的蔬菜翻炒,最后加入淀粉勾芡即可。5、将炒好的蔬菜和汤汁放入...
怎么制作大兵桶步骤?
大兵桶是一道热门的湘菜,口味鲜美,有利于消化。本文将介绍如何制作大兵桶,以便大家能够在家轻松做出美味可口的大兵桶。
1、准备食材:主要食材有鸡蛋、豆芽、火腿肠、竹笋、葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
2、切割食材:将鸡蛋打散,豆芽切成小段,火腿肠切成小片,竹笋切成小段,葱花切成葱花末,姜末切成末。
3、炒锅内放入适量油,加入鸡蛋炒至蛋液稍微凝固,再加入豆芽、火腿肠、竹笋翻炒至熟即可。
4、另起锅烧开水,放入葱花末、姜末、盐、胡椒粉、料酒,煮滚后,放入炒好的蔬菜翻炒,最后加入淀粉勾芡即可。
5、将炒好的蔬菜和汤汁放入盆中,搅拌均匀即可。
大兵桶的制作过程不难,只需准备好食材,将食材切割好,炒锅内炒鸡蛋、豆芽、火腿肠、竹笋,另起锅烧水,放入葱花末、姜末、盐、胡椒粉、料酒,煮滚后放入蔬菜翻炒,加淀粉勾芡,最后将炒好的蔬菜和汤汁放入盆中搅拌均匀,就可以做出美味可口的大兵桶了。