青椒猪肉面筋是一道很受欢迎的家常菜，具有独特的风味。准备好材料后，就可以开始制作了。1.先将猪肉和面筋用盐、胡椒粉、料酒、生抽做成腌料；然后将面筋泡在里面大概3-5分钟左右；3.锅中加入适量的食用油；4.把剁好的葱姜丁倒入并放入少量盐、料酒、老抽快速略微焖一下;5.放入已经泡过水的面筋,再加上之前准备好的调味料(即步1)中所有原材料;...
青椒猪肉面筋是一道很受欢迎的家常菜，具有独特的风味。准备好材料后，就可以开始制作了。
1. 先将猪肉和面筋用盐、胡椒粉、料酒、生抽做成腌料；
2. 烧开水，然后将面筋泡在里面大概3-5分钟左右；
3. 锅中加入适量的食用油；
4. 把剁好的葱姜丁倒入并放入少量盐、料酒、老抽快速略微焖一下;
5. 放入已经泡过水的面筋,再加上之前准备好的调味料(即步1)中所有原材料; 6. 最后加上切好的佐料———如胡萝卜丁, 黄/四季/时令/彩椒丁, 还有剩余部分的生姜片; 7. 略微番一会儿, 就可以装盘享用了!
总之，要想做出一道不俗的家常“青椒猪肉