速冻食品发糕是一种常见的中式甜品，所以这种发糕在蒸之前无需特别准备工作。要想将速冻食品发糕正常蒸出来，最好使用大盘子装上放入发糕后放入蒸锅中。然后将水加入蒸锅底部并把盖子盖好，随后开始大火快速升温。当水开始微微冒泡时，立即将大火减小到中低档位保持10-15分钟左右的时间即可。在这10-15分钟里不要打开盖子看看情况如何；耐心地留意声音...
速冻食品发糕是一种常见的中式甜品，它以面粉、淀粉为原料，加入少量的水制成。因为有了冷冻处理，所以这种发糕在蒸之前无需特别准备工作。
要想将速冻食品发糕正常蒸出来，最好使用大盘子装上放入发糕后放入蒸锅中。然后将水加入蒸锅底部并把盖子盖好，随后开始大火快速升温。当水开始微微冒泡时，立即将大火减小到中低档位保持10-15分钟左右的时间即可。
在这10-15分钟里不要打开盖子看看情况如何；耐心地留意声音或者是敲敲舱壁板也能感觉到它们已然成形了。如此便能保证它们不会过度焗裂而浪费食材了~
最后一步就是用勺子舔一舔表皮上的水份（避免表皮回浪) 并把它们装上盘子装好就OK啦~ 这样便能多出一道新奇、QQ 的速冻食品发