是一道极具魅力的菜肴，汤汁浓郁，滋味极佳，是很多人的最爱，下面就介绍一下如何炖出珍珠燕窝的做法。选择新鲜的燕窝，将其洗净，放入清水中浸泡半小时，然后用清水洗净，沥干水分，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，改小火炖煮半小时，放入适量的料酒，再炖20分钟，加入适量的糖，最后放入适量的油菜末，继续炖煮10分钟，就可以出锅了。炖好的燕窝，汤...
燕窝炖珍珠，是一道极具魅力的菜肴，口感丝滑，汤汁浓郁，滋味极佳，是很多人的最爱，下面就介绍一下如何炖出珍珠燕窝的做法。
首先，选择新鲜的燕窝，将其洗净，放入清水中浸泡半小时，然后用清水洗净，沥干水分，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，改小火炖煮半小时，放入适量的料酒，再炖20分钟，加入适量的糖，继续炖煮20分钟，最后放入适量的油菜末，继续炖煮10分钟，就可以出锅了。
炖好的燕窝，汤汁浓郁，滋味鲜美，色泽金黄，口感丝滑，配上新鲜的油菜末，更是美味可口。燕窝炖珍珠，是一道绝佳的菜肴，做法简单，口感鲜美，是很多人喜爱的菜肴。