冰冻菠萝烤鱼是一道非常美味的家常菜，只需要准备几样食材就能做出来，一个菠萝，一把香葱，一勺糖，一勺酱油，一勺料酒，一勺玉米淀粉，一勺植物油，一勺蒜蓉，一勺姜蓉，一勺辣椒粉，一勺花椒粉，一勺芝麻油。将冰冻鱼放入温水中解冻，然后用清水洗净，把鱼肉放入碗中，加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、植物油、蒜蓉、姜蓉、辣椒粉、花椒粉、芝麻油搅拌均匀...
冰冻菠萝烤鱼是一道非常美味的家常菜，它的做法也很简单，只需要准备几样食材就能做出来，所以这道菜也很受欢迎。
首先，准备好一条冰冻鱼，一个菠萝，一把香葱，一勺盐，一勺糖，一勺酱油，一勺料酒，一勺玉米淀粉，一勺植物油，一勺蒜蓉，一勺姜蓉，一勺辣椒粉，一勺花椒粉，一勺芝麻油。
其次，将冰冻鱼放入温水中解冻，然后用清水洗净，把鱼肉放入碗中，加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、植物油、蒜蓉、姜蓉、辣椒粉、花椒粉、芝麻油搅拌均匀，腌制半小时。
接着，将菠萝切成片，放入碗中，加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、植物油搅拌均匀，腌制半小时。
最后，将鱼肉和菠萝放入烤盘中，放入烤箱中，烤制20分钟即可。
出炉的冰冻菠萝烤鱼，鱼皮表面金黄，肉质鲜嫩，菠萝外焦里嫩，香气扑鼻，美味可口，是一道家常菜，值得大家一试。