熬糖浆是制作糖浆摆摊的关键一步，要想做出香甜可口的糖浆，熬糖浆的技巧就显得尤为重要。准备好熬糖材料，一般来说是白糖、水和柠檬汁，白糖要选择颗粒细、无杂质的，水要用清水，柠檬汁一般要用新鲜的柠檬汁，比较有香味。将白糖和水放入锅中，用中小火慢慢熬煮，不断搅拌，使糖液变得清澈明亮，没有沉淀，煮至滚沸，接着放入柠檬汁，继续搅拌，直至糖浆变得稠...
熬糖浆是制作糖浆摆摊的关键一步，要想做出香甜可口的糖浆，熬糖浆的技巧就显得尤为重要。
首先，准备好熬糖材料，一般来说是白糖、水和柠檬汁，白糖要选择颗粒细、无杂质的，水要用清水，柠檬汁一般要用新鲜的柠檬汁，比较有香味。
其次，将白糖和水放入锅中，用中小火慢慢熬煮，不断搅拌，使糖液变得清澈明亮，没有沉淀，煮至滚沸，接着放入柠檬汁，继续搅拌，直至糖浆变得稠稠的，最后把糖浆倒入容器中，放凉即可。
最后，熬糖浆时要注意温度，不能煮得太热，也不能煮得太久，以免糖浆变得太稠，而且要持续搅拌，保证糖液均匀，这样才能保证熬出的糖浆香甜可口。