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寿宴摆桌点心怎么摆(寿宴上的点心)

显示寿堂的喜庆热烈气氛。墙壁上贴着由儿女、子孙亲自写在红纸上的寿字图案,寿联簇拥着一个大大的红色“礼案上摆放有福、寿、禄三星、鲜寿桃等祝寿物品,寿堂下面列有四个装有无数小气球的大气球和扎有红色彩带的大礼包。用来放置儿女、儿孙给老寿星贺寿的礼物,西式寿宴西式会场主要以白色、金色为主色调。相信很多人都是非常喜欢吃甜品的?在有些蛋糕店买一些...

寿宴怎么布置?

金碧辉煌,餐桌上铺着红色的台布,中间摆放葱绿鲜艳的美丽植物,大厅周围张灯结彩,红红的灯笼点缀在其间。显示寿堂的喜庆热烈气氛。墙壁上贴着由儿女、子孙亲自写在红纸上的寿字图案,或者大型松柏、仙鹤祝寿图,突出了环境的主题,热烈且美观。

写一副“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”内容的寿联,寿联簇拥着一个大大的红色“寿”字。“寿”字下有2张寿星椅,它的左右两端各摆放有一大一小两张礼案(即方桌),礼案上摆放有福、寿、禄三星、鲜寿桃等祝寿物品。

寿堂下面列有四个装有无数小气球的大气球和扎有红色彩带的大礼包,用来放置儿女、儿孙给老寿星贺寿的礼物。背景音乐:步步高、祝寿歌。

西式寿宴

西式会场主要以白色、金色为主色调。白色显示纯洁;金色代表雍容华贵。金色的围布,白色的台面,台面上点缀透明玻璃花瓶的花插,花瓶以小的圆形状为主,花以长寿花、龟背竹、南天竹为主。

“寿”字蜡烛点燃点点星光,使会场气氛典雅不失浪漫色调。鲜花作为搭配,烘托美好的气氛。建议:可以搭配一些彩色的气球,利用静电粘帖在柱子或者房屋顶上,显示放飞希望、放飞美好的寓意。也可以租泡泡机制造泡泡营造欢乐的气氛。

甜点的摆盘小技巧都有哪些?怎么摆才能让人有胃口呢?

在当今社会中,相信很多人都是非常喜欢吃甜品的。尤其是一些女孩子,当看到粉粉嫩嫩的甜品的时候,是完全没有抵抗力的。其实有很多甜品的方法就可以在家自己做,不仅安全卫生,而且做起来也是非常的好吃美味。在有些蛋糕店买一些甜品是非常贵的,随便买了几个就已经100多了。但是如果拿甜品招待客人的话,还要注意摆盘的技巧性。那么甜品的摆盘小技巧都有哪些呢?怎么摆才能让人有胃口呢?

一、颜色搭配

甜品中的颜色是有非常多种的,小编建议大家可以把同种颜色的摆在同一个盘子里,然后几个盘子混合在一起,就形成了五彩斑斓的小甜品,让人看起来也非常的有食欲。大家也可以根据自己的喜好在每盘摆上各种颜色的小甜品,这样端上去的话,大家也会根据自己的口味进行选择给别人也带来了极大的便利。

二、口感的搭配

因为每个客人口感的不同,所以甜品的搭配方式也就不同。喜欢比较有嚼劲的客人可以在摆盘里加一些硬的甜品,而比较喜欢软烂的,就在摆盘里加一些比较软的甜品,然后依次的端上他们的桌上。主人还要照顾到客人的情况,有些客人是不能够吃甜品的,那么这个时候主人也需要买其他的东西来招待这些人。

三、盘子的选择

装甜品的盘子也是非常有讲究的,买的好的话会让客人眼前一亮。小编建议大家可以买白色的盘子,这样看起来比较高级,而且也非常的百搭。有很多人都非常喜欢白色,它的颜色比较纯净,在装甜品的时候是再合适不过了。最后大家在装甜品的时候,也要注意位置和方向的摆放。

寿宴流程有哪些?

开始的时候放生日快乐歌,然后献寿桃,同时说一些祝福的话,让寿星也讲讲话,客人送寿礼,然后就是宴席了。

祝寿 为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。

生辰 商洛人对生辰甚为重视。婴儿有看三天、过十天、过满月、过百天、过周岁。中年人讲究过三十六、四十九,俗称“门槛子”。到这一天,家人用红布做成红裤带系在腰间,或用红布做成内衣穿上,意在消灾灭难;老年人讲究过六十大寿、七十大寿,表示祝贺。还有过七十三、八十四大寿的。主要因为孔子活了七十三、孟子活了八十四,认为这两个年龄是老年人的门槛子,大庆大贺,以免灾避难。过生辰日,穷苦人,无甚讲究,有钱人,大操大办,设大宴,前去祝贺的叫“吃生日”,送厚礼。给娃“过岁”,外婆家给送疆绳、银镯、银锁、银项圈。

一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。

做寿老人(50岁以上)诞辰日的庆祝活动,逢十称大寿,如“五

十大寿”、“六十大寿”、“七十大寿”等。但这种大寿并非真正逢

十,而是指49、59、69等逢九的岁数。因为九在十个数字中数值最大,

人们为讨个吉利,故形成了这种庆“九不庆十”的风俗。作大寿前要

向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。民

谚日:“三日为请,二日为叫,当天为提来。”亲友接到请柬,便准

备寿礼届时前往,俗称“拜寿”。主人还要大摆寿宴,宾客痛饮,有

的还请来堂会,增加喜庆气氛。

拜寿也称“祝寿”。老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。礼物多为

寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称“寿帐”,均挂在院中

天棚四周以向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送

给男子常用“仁者有寿”、“贵寿无极”,送女子则用“蓬岛春蔼”、

“寿域开祥”等。

寿堂一般设在堂屋,正面挂寿帘,两旁配有对联书些如“福如东

海”、“寿比南山”等古语。八仙桌上摆有香炉、蜡千、寿蜡、“本

命延年寿星君”神码儿,以及黄钱、纸元宝、千张,使之下垂供案两

旁。条案上摆寿桃、寿面等寓意长寿的食品。八仙桌正前方地上放置

一块红垫子,供拜寿者跪拜时用,平辈以上者拱手,以下者叩头。

送灯花儿灯花用彩色灯花纸捻成花形,蘸上香油,灯花的数目比

作寿者的岁数要多两个,一个为“本命年”,一个为“增寿年”。晚

间由作寿者上香点燃,由其子女每人托一灯盘,列队至大门外与神码、

敬神钱等共焚之。

坎儿年人到年老时寿命上的关口,北京有句老话:“三十三大拐

转,六十六不死掉块肉,七十三、八十四阎王不叫自己去。”又“人

活五十五,阎王数一数。”33、55、66、73、84都为坎儿年。人们认

为,人活到这个岁数如果度得好便能长寿,否则,便可夭折。人们为

了长寿,所以在坎儿年倍加小心,并想办法“pj”以图长寿。常用

的办法是系红布腰带,传说红色可以避邪消灾。老北京还有在本命年

和60岁以后系红布腰带的习俗。

简单老人寿宴流程

简单老人寿宴流程

简单老人寿宴流程,相信很多人家里有老人的话,他们生日之时,作为子女晚辈为表孝心都会给老人做一场寿宴,那么一般应该要怎么做呢?以下简单老人寿宴流程分享给大家,希望对大家有所帮助。

简单老人寿宴流程1

1、场景布置:背景要是红色,中间有寿字,可有对联,千万记住不能用横批,因加上横批是门形状,结婚对联有横批,结婚进门,老人过寿不进门;

2、摆台:传统拜寿需摆桌,桌上放有点心、水果等,不能摆梨,每样要求9个,9在数字当中最大,长寿意义。桃一定要有,桌要盖红布,盘子要用红纸垫上。蛋糕一个,大红烛7根,老人60岁以上都摆7根蜡烛,象征北斗七星,寿星年岁与天同齐。典礼开始前由女儿或儿媳给寿星佩戴胸花;

3、司仪宣布良辰吉时已到鸣炮祝贺,奏开场曲;

4、司仪上场说开场词,介绍寿星简历;

5、全体起立欢迎寿星登台入座,寿星如行走不便由年轻人扶上台或开场前在礼台上坐好;

6、儿女入场面对老人站立;

7、儿女为老人点生日蜡烛;

8、女儿或儿媳为老人献鲜花;

9、孙子或孙女为老人献寿糕或长寿面,老人吃一口即可;

10、寿星许愿后和子女吹蜡烛(唱生日歌);

11、子女面对来宾,长子致答谢词;

12、子女给来宾鞠躬;

13、典礼结束司仪宣布酒宴开始。

简单老人寿宴流程2

1、逢十的整寿备受重视

首先第一个,按照传统,逢十的整寿备受重视。而且,逢十的寿辰可以称作大寿。比方说六十、七十、八十的时候,就可以说是六十大寿、七十大寿和八十大寿等。但是做大寿是有讲究的,民间有“做九不做十”的说法,也就是说逢十的整寿必须提前一年做寿,也称“做九头”。六十岁的寿辰要五十九岁生日的时候做,以此类推,为什么这么规定呢?这又和谐音有关系了,古人认为十与“死”发音相近,这是很不吉利的;而九呢则和“久”同音,这就比较吉利了。

2、做寿的时候,最忌讳间隔

也就是说一旦开始做寿了,就得年年做,如果中途断了,再做寿的`话,就叫做“断头生”。除了年年办这一说,还有一个因素,就是请亲戚朋友。如果第一次做寿邀请亲戚朋友了,第二次第三次也得邀请。

3、做寿的年龄风险

第三个咱来说做寿的时候,哪些年龄有风险。老话说“六十六,天王老子吃块肉”、“七十三、八十四,阎王不请自己去”,66岁、73岁和84岁,这几个年龄是一道坎,或者说是寿关,是老人需要注意的。

4、做寿的吃食讲究

第一个是要炖鱼,最好是鲤鱼,炖到鱼骨脱离。老人则需要喝鱼头汤,鱼骨头要放在河里飘走,这样可以免老人灾祸。

第二个就是红烧肉。做寿这天,出嫁的女儿会带回六十六块红烧肉,让做寿的父母一次性吃完。说这样的话,就可以把灾祸转到牲畜身上,父母就会平安度过六十六岁寿关。这种方法,在古代比较流行。放在现在,让我们一次性吃掉66块红烧肉,还是很有挑战的。

第三个就是熟鸡蛋。在老人寿诞当年立春的早上,家里的女儿会煮两个鸡蛋,拿到打麦场上骨碌几圈后,拿回家让父母躲到门后吃掉。这样,父母就会顺利度过难关。

除了吃肉,做寿这天,子女也可以把买来的肉发给路人,表示肉已掉,父母就会平安无事。

八十大寿有什么讲究

老人作寿,无论是50岁以上,还是80岁以上,都有庆九不庆十、男庆近女庆满、逢九大庆和礼俗周全等四个讲究。

老人过了50岁后,逢满十的时候,子孙们就会为其在诞辰日举行寿宴,叫作寿。亲朋好友们,也会带着礼物前往祝贺,叫拜寿,也叫贺寿。

八十大寿的讲究

1,庆九不庆十。

古人认为,九是个位数中最大的数字,也最大的阳数,九与久同音,有长长久久的意思;十是最大的阴数。所以,古人为老人作寿,一般是庆九不庆十,有希望老人健康长寿的含义在内。

2,男庆近女庆满

月满则亏,水满则溢。在阴阳学说中,男人为乾,属阳,为天;女人为坤,属阴,为地。老人作寿,并非都遵循“庆九不庆十”的规矩,而是男女有别,为男庆近女庆满。男性作寿是近十,在49、59、69、79、89、99等。女性作寿是满十,即50、60、70、80、90和100等。

3,逢九大庆

九,是最为吉利的数字。老人过寿,遇到带九的年份,虽然不是整寿,一般也会隆重庆祝,只是相对于整寿的庆祝规模稍小而已。逢九大庆,是借助九这个吉祥数字,希望老人寿运长久,健康长久,幸福长久。

4,礼俗周全

子孙为老人作寿,一些必须的礼俗要做到,不可以缺少。

设寿堂。寿堂一般设在家里的客厅、堂屋等地,中间挂寿帐,两边挂寿联。下面案桌上,摆放香炉、寿烛、寿桃、寿面等。两边放椅子,为寿星座位。前面放一个棉垫,为拜寿人用。

摆寿宴。寿宴的菜肴,必须要有猪脚、面条,分别象征健康、长寿。寿星坐首席,相关人员陪坐。一般情况,老寿星会安排年龄相仿的人作陪。

送寿礼。亲朋好友为老人送寿礼,一般有拐杖、老花镜、软垫靠背椅、酒、寿面、菊花、铁树、佛手、松树、万年青、鹤望兰、紫薇、南天竹、牡丹和红包等,及带有“寿”字的相关礼品。

5,流程和准备工作

 在80岁生辰前三前,就要向亲朋好友发出邀请,尤其是本村里。80岁的同龄老人,必须携带礼物(一般都是点心)亲自上门相邀,邀请的同龄80岁左右的老人越多,就表示越喜庆。

切记送钟表(意为送终)、鞋子(意为邪子)、梨(意为分离)。

给老人做80大寿,这是一种祝福,也是对高龄老人的尊敬,但是老人要是身体不舒服,那就不适合做寿了,和80岁的主题不符合。而且老人要是身体不舒服,也没有什么心情过寿。

寿宴的流程是什么?

场景布置:背景要是红色,中间有寿字,可有对联,千万记住不能用横批[因加上横批是门形状,结婚对联有横批,结婚进门,老人过寿不进门;

摆台[传统拜寿需摆桌,桌上放有点心、水果等,不能摆梨,每样要求9个[9块],9在数字当中最大,长寿意义。桃一定要有,桌要盖红布,盘子要用红纸垫上。蛋糕一个,大红烛7根[老人60岁似上都摆7根蜡烛],象征北斗七星,寿星年岁与天同齐。典礼开始前由女儿或儿媳给寿星佩戴胸花;

司仪宣布良辰吉时已到鸣炮祝贺。奏开场曲;

司仪上场说开场词,介绍寿星简历;

全体起立欢迎寿星登台入座,寿星如行走不便由年轻人扶上台或开场前在礼台上坐好;

儿女入场面对老人站立;

儿女为老人点生日蜡烛;

女儿或儿媳为老人献鲜花;

孙子或孙女为老人献寿糕或长寿面,老人吃一口即可;

网子女给老人拜寿三鞠躬;

寿星许愿后和子女吹蜡烛(唱生日歌);

子女面对来宾,长子致答谢词;

子女给来宾鞠躬;

典礼结束司仪宣布酒宴开始。

参考资料

大学网.大学网[引用时间2017-12-28]

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