摆摊糖水怎么防变味（自选糖水摆摊）

糖水时间久了会变酸，怎么保存最好？

糖水的保存方法如下：

1、剩下的糖水可以倒进冰格里冻成冰块保存。下次要吃的话放到锅里加热融化即可。

2、将糖水放在密封的容器中，然后放入冰箱冷藏中即可。

3、煮好后的糖水放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏，这样的保存方式保质期比较久，里面的营养成分流失比较少。

4、把糖水装进玻璃瓶里，然后把盖子拧紧，放在锅里蒸上十五分钟，拿出来自动冷却，可以长时间保存不坏。

5、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右，我们在冷藏保存糖水的时候要记得使用保鲜膜将它密封起来，以免糖水和冰箱中的其它食物串味。

6、糖水由于分为很多的做法，有些是红豆糖水、绿豆糖水、山楂糖水等，一般情况下糖水在冰箱之中不能超过三天；如果是完全密封的情况下放到冰箱的冷冻层，可以保存5天左右。在保存过程中，不要频繁地打开冰箱，否则放置冰箱中很容易导致糖水变质，滋生细菌。看到糖水异常黏稠或者是闻起来气味不正，就要立刻停止食用。

7、还有需要注意的是，有一些糖水里面会添加木瓜、雪梨等水果，这些添加了水果的糖水就最好是立即吃完，不然经过一段时间的保存后水果新鲜度降低，糖水的味道就会变差。

怎样让糖水不变味，天气热的时候刚煲的糖水很快就变味了，求教

放入冰箱；

没冰箱时可4小时左右再煮沸一次，

是每次煮的量可少一点。

天气热了,糖水生意好了起来,请问糖水都有添加保鲜剂吗?

最好今天做好明天能卖完的量，实在剩多了就加保鲜剂（防腐剂）是“山梨酸钾”和“苯甲酸钠”，用量势必要控制在国家标准之内，否则会出人命的。

晚上摆摊做糖水，不知道需要准备什么呢？

市场调查 锁定一个摆摊地点,观察人流量,了解清楚目标消费人群以及消费水平。

收款二维码、零钱、便携式充电灯、椅子（方便自己坐）桌子（摆产品用）

其次是心理准备 生意好与不好自己要有承受能力。另外自己面子也要放下来。