自制猪肉姜丸子是一道简单又美味的家常菜，可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。准备材料：猪肉200克，姜30克，香葱50克，大蒜30克，白糖2克，盐2克，料酒2克，生抽2克，淀粉适量，植物油适量。制作步骤：1.猪肉洗净切碎，加入盐、料酒、白糖、生抽腌制10分钟；2.香葱、姜、大蒜分别洗净切碎；3.将猪肉、香葱、姜、大蒜放入搅拌机中，4.将肉...
自制猪肉姜丸子是一道简单又美味的家常菜，可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。
准备材料：猪肉200克，姜30克，香葱50克，大蒜30克，白糖2克，盐2克，料酒2克，生抽2克，淀粉适量，植物油适量。
制作步骤：
1.猪肉洗净切碎，加入盐、料酒、白糖、生抽腌制10分钟；
2.香葱、姜、大蒜分别洗净切碎；
3.将猪肉、香葱、姜、大蒜放入搅拌机中，打成肉泥；
4.将肉泥倒入大碗中，加入淀粉、植物油搅拌均匀；
5.取适量肉泥搓成圆形，放入滚水中煮至熟；
6.将熟的猪肉姜丸子捞出沥干，放入盘中装饰，就可以享用了。
猪肉姜丸子不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜。如果你也喜欢它，不妨自己动手试试，也许会让你的家人和朋友大吃一惊！