要看外观。莲子藕粉的外观应该是棕黄色，没有任何杂质，没有变质、变色等现象，看起来比较洁白，有光泽。要闻气味。莲子藕粉应该有一股淡淡的清香，没有任何异味，如果有异味，不宜食用。最后，莲子藕粉的口感柔软细腻，有嚼劲，没有硬块和沙块，说明质量不好。总之，选购莲子藕粉，要看外观、闻气味、试嚼，才能分辨好坏，确保食用安全。...
选购莲子藕粉，如何分辨好坏？
首先，要看外观。莲子藕粉的外观应该是棕黄色，没有任何杂质，没有变质、变色等现象，看起来比较洁白，有光泽。
其次，要闻气味。莲子藕粉应该有一股淡淡的清香，没有任何异味，如果有异味，说明质量不好，不宜食用。
最后，要试嚼一下。莲子藕粉的口感柔软细腻，有嚼劲，没有硬块和沙块，如果有，说明质量不好。
总之，选购莲子藕粉，要看外观、闻气味、试嚼，才能分辨好坏，确保食用安全。