牛肚头是一种口味独特的食材，可以烹制出非常鲜美可口的菜肴，是很多人喜欢的食材。下面介绍一下怎么炒牛肚头才好吃。1.准备好食材：牛肚头，葱姜蒜，干辣椒，酱油，白糖，醋，料酒，淀粉，花椒粉，油。2.将牛肚头洗净，切成小块，用料酒，盐，淀粉腌制半小时。3.将葱姜蒜切碎，干辣椒洗净，切成小段，备用。4.热锅，放入油，放入葱姜蒜，爆香，放入牛肚...
牛肚头是一种口味独特的食材，可以烹制出非常鲜美可口的菜肴，是很多人喜欢的食材。下面介绍一下怎么炒牛肚头才好吃。
1.准备好食材：牛肚头，葱姜蒜，干辣椒，酱油，米醋，白糖，醋，料酒，淀粉，花椒粉，盐，油。
2.将牛肚头洗净，切成小块，用料酒，盐，淀粉腌制半小时。
3.将葱姜蒜切碎，干辣椒洗净，切成小段，备用。
4.热锅，放入油，放入葱姜蒜，爆香，放入牛肚头，翻炒，加入酱油，米醋，白糖，醋，翻炒均匀，加入干辣椒，花椒粉，炒出香味，出锅装盘即可。
牛肚头炒起来非常香，口感酥脆，爽口可口，是一道美味的菜肴，可以搭配米饭，面条等食物食用。