鸡肝烘干是一种常见的食物，它可以作为零食或作为菜肴的配料。用烤箱烘干鸡肝，可以让它变得更加香脆可口，而且可以保存更长时间。把鸡肝放在清水里浸泡10分钟左右，把鸡肝上的血污洗掉，再用清水把鸡肝洗净。烹饪步骤：烤箱预热到120摄氏度，把洗净的鸡肝放在烤盘上，放入烤箱，中途可以把鸡肝翻面，以保持均匀烤制。烤好的鸡肝可以用筷子或刀叉插入，如果...
鸡肝烘干是一种常见的食物，它可以作为零食或作为菜肴的配料。用烤箱烘干鸡肝，可以让它变得更加香脆可口，而且可以保存更长时间。
准备工作：首先，把鸡肝放在清水里浸泡10分钟左右，把鸡肝上的血污洗掉，再用清水把鸡肝洗净。
烹饪步骤：烤箱预热到120摄氏度，把洗净的鸡肝放在烤盘上，放入烤箱，烤约1小时，中途可以把鸡肝翻面，以保持均匀烤制。烤好的鸡肝可以用筷子或刀叉插入，如果插入的部位没有血液渗出，说明烤好了。
保存方式：烤熟的鸡肝可以放在室温下晾干，晾干后可以把鸡肝放进保鲜袋，放入冰箱冷藏，可以保存3-5天。
总之，用烤箱烘干鸡肝是一种简单实用的方法，可以让鸡肝变得更加香脆可口，而且可以保存更长时间。