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是巨无霸汉堡怎么吃(是巨无霸汉堡怎么吃才好吃)

巨无霸汉堡的制作方法食材明细高筋面粉400克细砂糖50克鸡蛋50克盐5克黄油40克活性干酵母8克奶粉25克清水260ml牛肉馅洋葱碎意大利香料面包糠起司片酸黄瓜片圆生菜丝鲜番茄片沙拉酱巨无霸汉堡的烧制过程1、把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿,2、然后把面团排放到烤盘中,可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵,14、再倒入适量橄...

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本文目录:

巨无霸汉堡的做法

巨无霸汉堡的做法

巨无霸汉堡是一道美味的菜肴,是汉堡系列的一大招牌,热量极高。是一种高碳水化合物、高蛋白的快餐食品美味且营养价值高,是人们极爱吃的一种食品。下面,我就教教大家巨无霸汉堡的做法,一起来学学吧!

巨无霸汉堡的营养价值

富含糖类、蛋白质和脂肪,维生素和纤维素含量太少了,常吃会导致营养摄入不平,长期热量摄取过高会容易造成很多疾病,但是同样热量过低,人的体力跟不上,要摄入适量。

巨无霸汉堡的制作方法

食材明细

高筋面粉 400克

细砂糖 50克

鸡蛋 50克

盐 5克

黄油 40克

活性干酵母 8克

奶粉 25克

清水 260ml

牛肉馅

洋葱碎

意大利香料

面包糠

起司片

酸黄瓜片

圆生菜丝

鲜番茄片

沙拉酱

巨无霸汉堡的烧制过程

1、把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿,从冰箱里取出,把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿,把面团儿用手滚圆,松弛15分钟,面团稍有膨胀,便可再此滚圆。

2、然后把面团排放到烤盘中,做最后发酵。

3、为了保湿,可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵,当面团儿膨胀到两倍大时,便可进行最后烘烤。

4、烘烤前用毛刷涂抹蛋液。

5、涂抹完蛋液,再撒上少许白芝麻。

6、把烤盘送入烤炉,放在中架,用上下火力180度进行烘烤,烘烤12-15分钟,面包颜色金黄色即可出炉。

7、至此,奶香吐司和汉堡的坯料,已全部制作完成。

8、牛肉馅里面放,盐。

9、蛋液。

10、黑胡椒粉。

11、洋葱碎。

12、面包糠。

13、拌匀。

14、再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。

15、拌匀。

16、煎锅上火烧热,倒入一点点橄榄油,能润锅底就行。

17、然后把合好的'肉馅煎成6个均等的肉饼,煎熟备用。

18、煎好的肉饼。

19、沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。

20、把面包横着切三片,在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱,放好后摞加起来即可食用。

巨无霸汉堡烧制注意事项

1、制作三文治时,要等吐司面包晾凉后才能切片,否则太软,切时容易跑刀,会出现薄厚不均现象。

2、三明治馅料可随意自己来调节,只要自己喜欢的就行。

3、制作汉堡时,可单层,亦可双层,任自己来决定,材料也可视自己喜好而定,这款是比较标准的用料,味道浓、品种多、口味全,吃起来酸、咸、甜、辣、香,全有了。

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所谓小号/中号/大号套餐,是根据薯条及汽水的小/中/大号来定的,价格上会有+2元的差价。

同时中/大号薯是可以换成同号的玉米杯的。

巨无霸汉堡怎么做

汉堡的做法:汉堡是由肉、鸡蛋、面包、牛奶、黄油等材料制作的,是年轻人喜欢的食物之一。接下来呢,将介绍下巨无霸汉堡的做法!喜欢吃的亲们可以自己动手哦!

食材用料

巨无霸汉堡的做法

1.先做汉堡胚。除黄油外的所有材料放入面包机,揉到扩展阶段,加入黄油,揉到完全阶段,就是有手套膜,及时破洞,洞边也非常整齐

2.面团放温暖处发酵,发酵至两倍大,用食指沾少许面粉,在面团上搓个洞,洞不立即回缩表示面已发好,如果回缩,还没发到位,如果塌陷,表示发过了。

3.面团排气,平均分成8份,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。这个面团分成6个分量也可以。

4.松弛好以后,继续排气,然后再滚圆,放入汉堡模具中,没有汉堡模具也可以直接放烤盘上

5.温度38度,湿度80%,发酵45分钟,发酵至原来的两倍大,取出,刷上一层蛋液,撒上少许芝麻

6.烤箱180度预热,预热完成之后,烤箱中层,上下管180度,20分钟,上色满意,及时加盖锡纸。

7.取出汉堡,温温热的时候,装入保鲜袋。

8.开始里面的夹层的做法。首先,买猪肉牛肉都可以,7分瘦,3分肥,然后剁成肉糜,加入鸡蛋液,每次加少量,搅打上劲,肉糜变得黏稠,加入胡椒,料酒,盐,鸡精,洋葱碎,继续顺一个方向搅打,然后拍上面包糠,平底锅小火煎肉。煎两个圆形的鸡蛋。剩下的就是抹上沙拉酱,加入肉饼,放入煎好的鸡蛋,生菜,番茄或者芝士等等。里面的东西可以随意放。

巨无霸汉堡的做法已完成啦,喜欢吃巨无霸汉堡的亲们可以自己动手做哦!

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1.准备好所有食材。

2.生菜叶洗净备用,丘比萨拉酱备用。

3.汉堡胚微波炉高火5分钟加热,或者用锅小火煎制回软备用。

4.中火煎熟鸡扒、猪扒、培根备用。

5.荷包蛋煎熟备用。

6.取一片汉堡底片涂上萨拉酱,摆上生菜叶。

7.继续摆上荷包蛋涂一层萨拉酱,摆上培根。

8.继续摆上鸡扒或者猪扒,涂一层萨拉酱。

9.最后盖上汉堡上片,按照以上步骤操作完成剩下的汉堡包。

10.首先热锅凉油,中火,倒入薯条炸至金黄色捞出,待油温升至八九成热时,再次倒入薯条复炸一次捞出沥干油份,乘热撒上盐调味,翻抖均匀即可。

11.所有工作完成,开始享用美食!

麦当劳巨无霸和双层吉士汉堡哪个好吃

麦当劳巨无霸好吃。麦当劳巨无霸的相关优势介绍具体如下:

1、麦当劳巨无霸的材料较为丰富:麦当劳巨无霸以上下两层(或上中下三层)面包夹住牛肉、起司、少量生菜等七种食材,除了早餐外,于该餐厅全天供应。麦当劳曾推出号称有15层,包含四片牛肉的无敌巨无霸。

2、麦当劳巨无霸的口感较好:麦当劳巨无霸因有独特酸甜多变口感,并以两片牛肉为号召,因此长期成为麦当劳主打产品。与其他麦当劳产品相同,除了单买外,也可合并饮料等附餐成为套餐。

扩展资料:

麦当劳巨无霸的其他介绍:

麦当劳巨无霸的制作中除了少数地方因为宗教理由将牛肉改为其他肉类(例如:印度把牛肉改为炸鸡排)外,巨无霸的制作与供应在全球麦当劳餐厅大同小异;

不过价格则因各地消费情况不同而有所差异。例如:美国为2.7美金,中国大陆为3.28美金,台湾为2.29美金。根据此特点,经济学甚至延伸出巨无霸指数来反应各地金融及物价状况。

特别喜欢吃麦当劳的巨无霸汉堡怎么办?吃了很多年感觉一直吃不够,一口气吃2个还想吃

我觉得如果喜欢吃也不要刻意的去改变,虽然不健康,但是人总会有这种心理,越是不想去干什么?越会去干,因此。你可以逐渐的去减少自己去吃麦当劳的次数。或者是让别人帮你捎过来自己不要去买。慢慢的尝试去吃,别的好吃的,转移下注意力。

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