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夏天海鲜鲈鱼怎么养
一、鲈鱼的一般特征及生活习性如何?鲈鱼,又称花鲈、七星鲈,体长而侧扁、吻较尖、口大、背侧灰青绿色,腹侧银白色。背侧上方及背鳍鳍腹散布若干黑色斑点。 鲈鱼为温水性近海中下层鱼类,适盐性广、善栖息于河口咸淡水区,也能溯于淡水、常结成小群活动,随季节变化移动于近海岸和一定深水区。春夏季活动于水深20米以下的浅水域和河口,冬季游回较深海区产卵、越冬。我国沿海均有分布,资源丰富。鲈鱼为凶猛肉食性鱼类,天然以小鱼虾为食,人工养殖以高档膨化料为主。鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强等特点,二、鲈鱼放养前要做哪些工作?主要要做好二方面的工作:一是池塘的选择及清塘消毒工作;二是准备好放养的鱼种。先讲讲池塘的选择及清塘消毒:池塘一般要求为长方形,东西向,池塘面积选择5—8亩,水深2米以上,要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,水源充足、水质无污染,有较好的进排水设施。池塘要经过干塘、清淤和曝晒。在放养前半个月进行一次消毒,每亩施放生石灰75公斤或使用20毫克/升漂白粉带水消毒。7天后加水至1m深,为使水质保持良好而肥爽,放苗前要施肥培养池水的基础饵料,使池水呈油绿色或茶褐色为宜。同时配备1~2台1.5KW 的增氧机,养殖场还要配备发电设备。当然要开展养殖还必需准备好鱼种,要求放养的鱼种规格整齐、体表光滑、体壮活泼、鳞片鳍条完整,无伤、无病;三、鲈鱼鱼种如何培育?鲈鱼苗种目前多为沿海直接捕捞,捕捞时鱼苗的体长一般为1.5~2厘米,海捕苗由于理化因子不同,苗种生长快,个体大,可缩短养殖周期。苗种捕捞后要经过淡化培育,至盐度为1‰以下时,可运到淡水地区进行专塘培育。专塘培育方式主要以养殖池中架设网箱培育为主。每立方米水体暂养苗种2000-3000尾,放苗后第2 天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料,慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饲料与鲜活饵料混合投喂,逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。经过20多天饲养及训化培育,可获得规格为5厘米以上的大规格鱼种。四、放养鱼种有什么要求?鲈鱼放养一般在4月中下旬进行,放养密度每亩放养规格为5——6厘米的鱼种1200尾,同时亩放规格为每尾50克的白鲢50尾,鳙鱼30尾,放养前用3﹪的食盐水或用20毫克/升的高锰酸钾浸洗消毒。五、鲈鱼的饲料来源及投饲技术怎样?鲈鱼的饲料主要以人工配合饲料为主,也可适当投喂小杂鱼。鲈鱼抢食快,含量大,定时定量投喂很重要,因此必需做好定点引食工作,目的是把鱼慢慢地引到一个固定的地点吃食,经过15天左右可基本驯化成功,接着开始正常投喂。投饲时要遵循“慢-快-慢、少-多-少”的原则,每次投喂先少投引鱼上浮抢食时再加大投喂量,待鱼下沉不抢食时中止投喂,投喂要做到定点、定时、定量,一般日投喂2餐,分别在早晨的6~7时和傍晚的6~7时,每餐正常投喂至八成饱为宜。投饲量视季节而异,鲈鱼快速生长的适温季节、投饵量为鱼体重的10-15%,低温的早春、晚秋,占鱼体重的1-10%。适当控制投饵量,有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。如遇高温、天气变化应适当减少投喂量,每次投喂要注意观察鱼群的进食和健康状况,以便及时采取应变措施。 六、在养殖过程中如何调节水质?鲈鱼专塘养殖也就是高密度养殖,保持水质清新和溶氧充足十分重要,主要方法有:一是勤换水,前期4—6月份,为提高水温可保持水深1。2米,每10至15天换水一次,每次换水15厘米,透明度保持25厘米以上;7-9月份,保持水深2米,每7—10天换水一次,透明度保持在30厘米以上。二是勤增氧,鱼苗期可适当开动增氧机,坚持晴天中午开增氧机1——2小时,阴雨天或雷暴雨天,晚上或凌晨适时开动增氧机,以防浮头泛塘,尤其是在高温天气和养殖后期,更要勤开增氧机,保持塘水的溶氧充足;三是施放生物制剂,高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物,有害物分解浓度高,大量消耗水中氧气,尤其是高温天气更为严重,适当施放生物制剂可以有效降解氨氮和亚硝酸盐,保持良好水质。 七、日常管理工作还包括哪些?日常管理工作还包括以下二个方面,一是做好消毒与杀虫工作,一般每15天消毒一次,视鱼吃食情况而定。二是巡塘检查,早晚巡塘观察,发现异常及时处理。巡塘观察内容包括鱼体活动情况,吃食情况,池塘水色、透明度变化及池塘防逃设施和敌害等。 晚上,特别是下半夜要巡查增氧机的运转情况。八、鲈鱼常见的疾病有哪些?如何防治?对于鱼病总的原则是预防为主,防治结合,平时要定期做好消毒和杀虫工作。鲈鱼常见的疾病主要有以下几种:1、眼球白烛症:眼球出现白点,逐渐扩大遮盖整个眼球,严重者眼球突出脱落。多见于春夏鱼种阶段。此病可由饲料不新鲜、维生素缺乏而引起。防治方法:更新养殖水体,投喂新鲜饲料、饲料中添加维生素(尤其添加VB)。2、肠炎病:病鱼腹部膨大,肛门红肿,挤压腹部有淡黄色粘液流出。主要原因是由于投喂变质饲料或过量投喂引起。治疗方法:治疗时先减少饲料(最好能停喂一餐),用广普抗菌药拌饵投喂3~5天一般可痊愈。3:出血病:病鱼的胸鳍、背鳍基部红肿并充血,病鱼行动迟缓,摄食下降。此病为病毒感染,传染性较强。治疗上可使用病毒灵、氟哌酸混合拌饵投喂,连续6天。同时对池塘用强氯精全池泼洒,每天1次,连续3天。 4:水霉病:此病多发生在水温较低的冬春季节,病鱼体表伤口处附着灰白色棉絮状菌丝体,鱼体虚弱无力,慢慢死亡。感染后传播较快,此病在特定环境下容易发生,改变池塘水环境、保持鱼体营养充足提高抗病力是最有效的控制措施。 5:寄生虫病:该病主要由车轮虫、斜管虫、聚缩虫等寄生虫引起。症状为鱼体消瘦,体色变黑,口端糜烂,一年四季均有发病。预防上多采用换水,改良水质。治疗可用0.7~1毫克/升的硫酸铜及硫酸亚铁合剂(5:2)全塘均匀泼洒,或用20~25毫克/升的福尔马林全塘泼洒。一般寄生虫容易引起继发性细菌感染,所以杀虫后一般要消毒。 6:肝胆综合症:主要表现为吃食减少,逐步有鱼游水并出现不明死亡。主要原因一是高密度养殖下药物施放频繁,水体中有毒有害物质在鱼体中慢性积累,导致鱼体器官功能失调和组织损伤;二是长期过量投喂,鱼体肝脏长期超负荷致代谢失调甚至代谢紊乱所致。防治主要是调控好水环境,科学投喂,定期用一些疏肝利胆类中草药拌料投喂有一定预防作用。
水库鲈鱼养殖技巧 鲈鱼养殖方法介绍
1、选择水质较好、流动性较强的水域进行养殖。最少要保持水质营养丰富。即水质不要求十分清澈,可见度在2、30厘米左右,池水颜色以浅绿色为宜。
2、放苗前进行消毒处理,并在岸边种植水草。淡水鲈鱼有以沿岸浅水区为生存环境的,也有以深水区为生存环境的。但总体来说,环境布置基本相同。预先在池塘底部喷洒生石灰,同时伴以阳光照晒。池塘底部以砂石土质为主。岸边种植水草。
3、鲈鱼是肉食性鱼类,可用小鱼小虾或一些贝类喂养。在这些天然食材中也可加入一些谷物、植物及合成食材。池塘的空间要考虑鲈鱼的数量。以一亩池塘为标准,放养的数量控制在一至两千尾左右。
4、在鲈鱼生长期间还要做好水质、病虫害防治等管理。池塘每天要定时打氧,适时补水。并且要随时观察水质,保证水质的营养成分充足。并适时的向池塘中投撒一些药物,对鲈鱼进行防病治病。并且要加强池塘边的巡护工作。
鲈鱼怎么养才不爱死啊
要想成功养殖鲈鱼,那么首先要准备好鲈鱼喜欢的生长环境,鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。其次要准备好鲈鱼喜欢吃的食物,比如鱼,虾等,最后便是做好日常的养殖管理工作,这样鲈鱼的生产率便大大提高了。其养殖技术如下:
一、养殖技术
1、淡水养殖
地塘建造:选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5~8亩,呈长方形,南北走向较好。要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1~2台1.5KW 的增氧机,养殖场要有发电备用机组。
临放养时要做好池塘清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5~10公斤漂白粉干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料,使池水呈油绿色或茶褐色为宜。
2、海水养殖
池塘面积以3300~6600㎡为宜,水深2m以上,水源充足、水质无污染,有较好的进排水设施,交通方便。放养前需干池清淤、平整护坡,每公顷用生石灰750~1050kg,保持池水10~20cm,浸浆泼洒。7天后加水至1m深,为使水质保持良好状态,可一次施用二铵75kg/h㎡,两天后池水变为油绿色即可放养。
二、苗种培育
1、淡水苗种
从海区捕捞的鲈苗(体长1.5~2厘米),要经过淡化至盐度4—7‰后投入暂养池(盐度1‰),放养品种以北方海区天然鲈苗最佳,由于理化因子不同,苗种生长快,个体大,可缩短养殖周期,增加经济效益。暂养池放养密度控制在每亩1~2万尾,要经常对池塘冲水增氧。
下池第2 天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料,慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂,逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。日投饵量为鱼体重的15%,分3次投喂。
暂养期间每周用0.3ppm强氯精或15ppm福尔马林泼洒消毒一次,在开始投饵前3天,每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3 克、维生素C1克,每天拌饲投喂一次,连服3天。经过20多天饲养,鱼长至4~6厘米可进入大池分疏饲养。
2、海水苗种
鲈鱼苗种当前多为海捕,春季海捕苗种约为2.5~4cm,经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤,为提高养殖成活率,可先进行中间暂养。暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。
每立方米水体暂养苗种2000~3000尾,用1×10-6~2×10-6氯霉素拨洒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类,桡足类,而后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10cm左右,按1.5尾/㎡投入养成池中。
扩展资料
鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
此外,鲈鱼还有以下五个营养功效
1.鲈鱼有治消化不良的功效:鲈鱼1条,去内脏及鳞,加葱、姜,久煎极熟,吃肉喝汤。每日1次。
2.鲈鱼治小儿疳积、消瘦的功效:鲜鲈鱼肉50克,牡蛎20克,陈皮10克,同煮汤食用。
3.鲈鱼有治脾虚止泻、慢性胃痛的功效:鲈鱼肉50克,白术15克,陈皮10克,同煮汤食用。
4.治手术后伤口难愈合、妊娠水肿、胎动不安:鲈鱼1条,去鳞、鳃及肠杂,北芪40克,盐、水各适量,同蒸熟食用。
5.鲈鱼有治小儿百日咳的功效:鲈鱼鳃不洗晒干,水煎服;或焙黄研末开水冲服。每次用鳃1个,每日2次。
参考资料来源:百度百科-鲈鱼
参考资料来源:人民网-鲈鱼是秋补首选 小编教你吃鲈鱼的秘诀
鲈鱼的养殖方法
建造鱼池:养殖鲈鱼时,在水源丰富、无污染、交通便利的地方建造养池。 鱼池消毒:对鱼池泼洒七到十千克的生石灰进行消毒。 投放鱼苗:每立方米水体内放养两千到三千尾鲈鱼苗。 管理养护:每隔三到五天更换一次清水。
鲈鱼如何养殖
1、建造鱼池
养殖鲈鱼之前,需要在水源丰富、水质清洁、无污染、交通便利的地方建造养池,且鱼池的形状最好为长方形,然后整平池底,并放入砂泥质的壤土,加固池岸,防止鱼苗逃脱,此外鱼池内要配制增氧设备。
2、鱼池消毒
投放鲈鱼苗前,需要对鱼池进行消毒处理,一般每亩鱼池泼洒七到十千克的生石灰,并注入十到二十公分的清水,然后排出鱼池内的水,令其暴晒七天,再注入一米深的水,最后放入鱼苗。
3、投放鱼苗
投放鲈鱼苗前,需要根据鱼池的大小、鱼苗的规格来放养,一般每立方米水体养殖两千到三千尾鲈鱼苗,而且投放前十天为其投喂卤虫幼体作为食物,后期则改为新鲜的鱼虾、螺丝等小型动物。
4、管理养护
鲈鱼在生长过程中容易出现发眼球白烛症、水霉病、肠胃病等病害,因此养护时,需要每隔三到五天更换一次清水,并及时清理鱼池中的食物残渣,确保水质干净卫生,此外投喂的食物要求为新鲜、营养充足。
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