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本文目录:
鱼丸怎么炒做好吃又简单 炒鱼丸的做法大全
1、将洋葱剥去老皮,切成小丁;蒜切成蒜末。
2、锅内放入适量食用油,油热之后下入蒜末进行爆香,爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
3、然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒,炒有2分钟就往锅中加入适量清水,刚好没过鱼丸就好,然后再往里面放入咖喱块,大火煮开后转为小火,然后倒入椰浆搅拌均匀继续煮。
4、再加入少量食盐,大火收汁盛出即可。
炒鱼丸的做法
食材
无刺鱼 一条
配菜 适量
1、准备一条新鲜的没有刺的鱼,处理干净取下鱼肉,先切成肉丝,再剁成肉泥,备用。
2、加上适量盐、鸡精和胡椒粉,来一点蚝油,少许白醋和料酒,搅拌均匀。
3、再加上一把土豆淀粉,继续搅拌上劲,做成小丸子,上蒸锅上汽蒸十分钟,蒸好盛出备用。
4、然后起锅烧油,下入提前切好的姜末,快速爆香。
5、下入切好的配菜,葫芦波、蒜薹、小米辣,翻炒片刻。
6、加上少许生抽,倒入蒸好的的鱼丸,再加少许盐和十三香进行调味,翻炒均匀即可出锅。
7、好吃的鱼丸炒菜就做好了,是不是比市场买来的假鱼丸好吃很多、营养很多呢。
鱼丸怎么炒才好吃
主料
鱼丸500g
辅料
胡萝卜适量
尖椒适量
大蒜适量
配料
玉米油适量
食盐适量
白糖适量
鸡精适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
炒鱼丸的做法步骤
1
鱼丸适量
2
胡萝卜切片
3
尖椒切片
4
大蒜切碎备用
5
锅中烧水,先把鱼丸煮熟
6
捞出备用
7
锅中放入少许玉米油,油热后先放入大蒜碎炒香,然后放入胡萝卜和尖椒炒香
8
然后加入煮熟的鱼丸翻炒
9
锅中加入少量的味达美调色,再放入适量的食盐、白糖、鸡精调味,再翻炒片刻就可以出锅了
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这道炒鱼丸颜色很清新,味道也不错哦!而且包心的鱼丸炒着吃也很香啊!!
鱼丸怎么炒教程窍门的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于鱼丸怎么炒?、鱼丸怎么炒教程窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。