本篇文章给大家谈谈柚子怎么剥,以及柚子怎么剥皮对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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怎样剥开柚子
一到中秋时节,我们都会食用柚子,柚子在中秋的时候是最甜的,而且柚子含有很多的维生素以及微量元素,是可以促进肠胃消化以及防癌的,但是大家发现有一点,就是柚子拥有很厚的柚子皮,这是最难以处理的,我们需要将柚子皮剥掉,然后吃柚子肉,而柚子皮来晒干之后用于制作柚子茶等。
一、巧剥柚子皮的方法
第(一)种:
1、将柚子外皮洗净之后,用刀在柚子皮的中心划一圈,深度大约为1厘米左右。
2、在这一圈的两侧中间部位划上“十“字或是”米“字,深度也是大约1厘米,感觉快切到果肉的程度;
3、从十字或米字的中心点开始往外剥柚子皮,就会看到一大颗饱满的大柚子呈现在眼前,诱人吧;
4、将柚子内层的白瓤剥掉,再把包裹着柚子肉的薄衣去掉,就看到晶莹剔透的果肉可以开吃了。
第(二)种:
1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿,别切的太深,把柚子皮切透即可。
2、用勺子沿着柚子皮的边缘,一点点地“翘”开,直到把整个柚子都剥出来为止,这样剥出来的柚子皮看起来是很完整的上下两部分。
3、柚子吃不完,可以再把它放回到柚子皮里,然后盖上盖儿,这样柚子就不容易干了,还可以保鲜。
二、如何选好柚皮
在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮,让柚皮吸足猪油,使之变成腻滑,然后再用猪油把柚皮炸到松化,再烹制成菜肴。如今大家讲健康,怕油腻,此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后,就用上汤慢火煨上几个小时,使柚皮充分地吸收上汤的美味,然后收火收汁,最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁,淋在柚皮上即可。
怎样取柚子皮
取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。
三、挑选柚子
●买柚子要挑上尖下宽的
闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,且好的柚子下宽处会有一处金色圈,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。
●采摘后两周再吃最甜
刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得
柚子能怎么剥
1.柚子最里面的皮怎么剥
方法1:刀切法
可以用小刀沿着柚肉底部那条最明显的白筋切开一条缝,然后顺着这条缝往下开始剥柚子最里面的皮,就能很轻松剥下来了。
方法2:牙签法
用手指甲直接撕开柚子果肉最顶上的皮,然后往下剥,剥到最难剥的白筋位置时,用牙签挑剥掉白筋也能得到完整的柚肉。
2.如何完整的剥柚子肉
第1步:刀切盖碗
将柚子果皮用水清洗干净,然后用干净的毛巾擦拭水分,之后将柚子横放,用刀沿着柚子的三分之二处横着轻轻切一圈,不要切刀柚肉哦,这样就能得到一个像盖碗一样装柚子的容器。
第2步:取出果肉
然后用一把饭勺或是一个不锈钢的小勺,沿着切口处往下深入,顺着柚子的形状一点点的剥离柚子的外皮和果肉,之后用手握着柚肉,顺时针把柚肉拧一圈,就能顺利地去除柚肉了。
第3步:剥掉果皮
接着用手把柚肉掰成两半,然后用小刀或手慢慢剥掉柚子最里面的皮,具体方法可参考上文的“刀切法”。
第4步:放置摆盘
待每一片柚肉都完整的剥好后,再把柚肉按照生长的形状,依次摆放近柚皮碗中,然后盖上盖子,放置在桌子上,以供客人或家人享用,是不是非常完美。
3.剥好的柚肉要放冰箱保存吗
剥好的柚肉需要放到冰箱保存。
如一次性剥好很多柚肉,但却吃不完的,建议用柚肉盖碗装着,然后包裹两层保鲜膜,避免细菌、其他食物的味道以及水分等进入引起柚肉的变质、变味,放入冰箱冷藏室保存大约能放2—3天。如事先没有剥好柚碗的,最好放到可密封的保鲜碗中冷藏保存。
剥柚子的小妙招
现在这个季节正是吃柚子的时候,清香可口的柚子相信大家都喜欢吃,而且柚子富含维生素。买回来的柚子大家是怎么剥皮的呢?用刀切还是用手抠呢?这两种方法都不是最快最好剥柚子的方法,而且还容易脏手。今天就教大家一个快速剥柚子皮的小窍门,一起来跟我学习一下吧!
快速剥柚子皮的小窍门步骤如下:
第一步、首先我们只需要准备一个刚买回来的柚子和一把电饭煲勺子,我们先用勺子在柚子顶部的位置上戳一个缺口。
第二步、然后用勺子沿着缺口处切开一点,再直接将勺子戳进柚子果肉里面去,最后转动几下勺子,使柚子果肉和果皮分离开来就可以了。
第三步、你看用勺子剥出来的果肉是不是很完整呢?而且非常的快速,是不是很实用呢?
看完这个快速剥柚子皮的小窍门,这是我见过最快剥柚子的方法,方便快速又不脏手,现在知道还不晚,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
剥柚子的最快方法
剥柚子的最快方法
方法/步骤
第一步:把柚子放在桌子上揉,让它的皮变得松动。
第二步·:用勺子把沿着柚子的“腰部”围一圈切透(如果你的勺子实在是切不动,准备一把刀亦可)。
第三部:用勺子将缝隙分的大一点,使柚子与柚子皮松动。
第四步·:沿着缝隙将柚子掰开。
第五步·:将上面的盖子掀开,再用勺子将柚子的下半身松动。
第六步·:完整的柚子就可以取出来啦!
如果一顿吃不了,还可以将柚子再放回柚子皮中,这样吃不了的柚子又可以在皮中保鲜
柚子怎样剥皮好看?
柚子的营养价值很高,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效,,,,这里我就不一一细说了,柚子虽然好吃,但是剥皮如果没有技巧的话,是很费事的。今天就分享一个剥柚子的方法,能快速的把柚子皮和柚子肉快速的分离,而且还能分离的干干净净,下面看看是怎么剥的吧
1、先把柚子的头两头切掉
2、再从中间对半切开
3、分开的柚子,再从中间切开一个口
4、柚子连接处很紧,把每一瓣都掰开
5、然后就能快速的把柚子肉剥下来了
6、柚子肉和柚子皮都分离的干干净净
7、这个方法,几分钟就能把一个柚子剥好,除了切口处,柚子是完整的,没有受到挤压,柚子的水分也没有流失
柚子皮怎么剥比较快?
在我们吃柚子的时候,我们总会遇到一个问题:剥柚子好麻烦!对此,我有以下几种方法帮助大家快速的剥柚子。
方法一:
1、用刀把柚子皮横向划开一圈,但注意:不要划到果肉。
2、一圈划开后,再用一把小勺子,塞进果皮和果肉之间,把它们分离开。
3、同样的方法,把另外一半也分离开,那么这样一个柚子就剥好了。
4、这样剥的好处是,没有吃完的柚子可以将它放回到柚子皮里,可以很好的保鲜果肉,防止水分蒸发。
方法二:
1、揉柚子:就像做按摩一样使劲按压柚子,用小刀在柚子皮中间划一圈,使柚子分成两半。
2、从中间切是为了能出现完整的两个一半的皮,等柚子吃不完时可以装回去。
3、沿着刚切好的刀印用手或者勺子贴着果肉往下使劲,使果肉与皮分离,即可剥出完整的柚子。
4、分成一牙一牙的剥去白色内皮,即可一分钟剥干净。
方法三:
1、首先需要用水果刀将柚子的尖部分切下来,
2、然后再用水果刀坚着画上一刀,力度不要太大,且每隔10厘米的距离需要划一刀,
3、接着就可以用手将柚子皮剥下来,再将果肉拿出来,
4、最后将柚子果肉上的白皮剥去,即可把柚子打开。
当然以上的方法都是新手来使用可能还是有些麻烦和困难的,只有熟练谢谢方法以后,我们才能轻松快速地剥下柚子皮。温馨提示,大家在剥柚子皮的时候记得注意安全,不要割到我们的手。另外,如果真的不会剥,推荐大家可以买买一个剥柚子神器,不得不说,发明这种东西的人真的是太聪明了,小小的剥柚子神器,就能迅速把烦扰我们许久的柚子皮轻松剥下,省时又省力。
关于柚子怎么剥和柚子怎么剥皮的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。