今天给各位分享豆沙春卷怎么好吃啊的知识,其中也会对豆沙春卷怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
空炸豆沙春卷的家常做法大全怎么做好吃视
步骤1:准备春卷皮,红豆沙,油,湿淀粉。
步骤2:取一张春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅码成需要的长度和宽度。
步骤3:从下开始向上卷。
步骤4:卷的时候手劲要轻,否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤出。
步骤5:卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口。
步骤6:继续卷至剩一厘米左右处。
步骤7:最后在封口处抹些湿淀粉,封口包成春卷生坯。
步骤8:依次全部包好。
步骤9:空气炸锅200度,预热5分钟。
步骤10:春卷生坯表面刷一层薄薄的油。
步骤11:将春卷生坯放入空气炸锅的炸篮内。
步骤12:将炸篮推入空气炸锅中,温度设定200度,时间设定10分钟。
步骤13:加热五分钟后取出炸篮,将春卷翻面,再刷一层油后继续加热五分钟。炸制时间结束后取出即可。
香酥豆沙春卷的做法
前言
今天中午一个人吃饭,很想吃春卷,正好冰箱里还有一包豆沙馅的春卷,便拿出来炸了炸,外酥里嫩,香甜可口,好吃!
材料
主料:春卷200g;
辅料:油适量
香酥豆沙春卷
1
春卷一包
2
坐锅,放油
3
放春卷
4
炸至两面金黄即可出锅
5
上桌喽
小贴士
小火慢炸,别炸糊了。
豆沙春卷皮的做法
喜欢甜食的朋友们,可以试一试做豆沙春卷皮哦~以下给大家分享关于豆沙春卷皮的做法,欢迎阅读参考!
豆沙春卷的做法
一、用料:
红豆500g、春卷皮一包、白糖适量。
二、做法:
1、前一天晚上将红豆洗净加水浸泡,第二天将红豆放入锅中加适量的水,没过红豆,没数的话可以少放点水,中间不够再加。
2、红豆煮好之后,放到细密的漏网中,用勺子按压,把红豆皮跟馅分开,皮不要,红豆馅加入白糖拌匀,白糖根据自己口味添加即可。
3、拿出春卷皮。
4、在一个角放少量豆沙馅,用春卷皮包起来,最后在封口初抹上一点点水用来粘合用。
5、锅中加油,油温四成热左右的时候放入春卷,可以先放一个试试看,放入的春卷周围有小细泡油温就可以了,炸制金黄色即可出锅。
6、包好的春卷可以放在盘子中放在冰箱里冷冻,冻硬之后可以装袋保存,随吃随拿,不用解冻。
甜品做法
南瓜饼
原料:南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、砂糖50g
做法:
1、南瓜蒸熟后捣成泥,将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团。
2、将面团分成25g的小面团,压扁后可填入馅料,花生酱或果酱、豆沙。填好馅料以后再次揉圆。
3、用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。
4、用葡萄干或枸杞装饰南瓜柄。
5、蒸盘用油纸垫好或刷一层油,防止粘住,留一定间隙,入锅蒸15分钟即可。
南瓜百合羹
原料:南瓜300克、百合球一个、红枣适量
做法:
1、南瓜去皮去籽切薄片,和百合、红枣一起放入大碗中,上锅蒸15-20分钟至软烂;
2、蒸好的南瓜和百合连同蒸出来的汁一起放入搅拌机中打成浓汤即可。
南瓜蔓越莓发糕
原料:去皮南瓜300克、面粉260克、蔓越莓若干、糖20克、酵母3克、水90克(左右)
做法:
1、南瓜切片,放蒸锅蒸熟。加入白糖捣成泥晾凉备用。
2、面粉加入酵母粉,水,南瓜泥,搅拌成面糊,再加入蔓越莓干搅拌均匀。
3、模具中擦适量色拉油,倒入面糊,放在温暖湿润处发酵至2倍大,表面均匀放一点蔓越莓干。
4、蒸锅中加水,放入面糊,大火烧开后转中火25分钟,关火焖5分钟。
5、稍微放凉,把发糕从模具中取出晾凉切块。
南瓜吐司
原料:高筋面粉250克、去皮南瓜50~100克、牛奶60毫升、鸡蛋1个、无盐黄油20克、盐3克、糖30克、干酵母3克
做法:
1、南瓜去皮切块蒸熟后碾压成泥。
2、牛奶、鸡蛋、盐、糖和南瓜,一起放入面包机内桶。
3、高筋面粉过筛加入,在酵母盒里放好酵母。
4、启动面包机就可以等待喷香金黄面包啦。
台式甜品
材料
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖
做法
1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
2、将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5、当西米降到40℃以下时,先加入三花淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的`话,可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
芋圆甜品
材料芋头紫薯红心地瓜地瓜淀粉马铃薯淀粉白糖
做法
1、紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟
2、红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份
3、取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合
4、蒸好的番薯芋艿
5、先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥
6、淀粉里倒入开水,注意要是开水哈,不用太多!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大,所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌
7、捏成团不用很光滑哈
8、加入红心地瓜泥
9、稍稍揉匀
10、加白糖
11、这个时候面团会沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉
12、揉到面团光滑不粘手完全,别偷懒哈,多揉揉,这样子出来的芋圆会Q哈
13、面盆洗干净,接着做紫薯的,紫薯捣成泥
14、取另外一份地瓜淀粉150克,同样的方法,放2/3,混入30克左右的马铃薯淀粉,加开水少许烫好,捏成团
15、放紫薯泥,紫薯泥会比较干哈,不用太担心放多了难弄
16、揉匀,慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比较干,可能150克地瓜淀粉用不完,看着办哈
北方甜味红豆沙春卷的做法
工具/材料
春卷皮、红豆沙、香油
先把红豆沙捏成一个小的椭圆形,然后在桌子上铺上一张春卷皮,把捏好的红豆沙放在春卷皮上
把春卷皮从最下面也就放红豆沙的位置开始卷起来,可以根据自己的习惯选择卷的方式,然后把所有卷好的春卷放在碗里。
往锅里加入适量的油,油的量根据自己做的春卷多少决定,然后等到油熬制热以后就可以放入卷好的春卷。
等到春卷一面炸至金黄色后就可以翻面,炸另外一面,等到两面都炸至金黄色的时候就可以捞出来放在盘子里面了。
特别提示
炸的时候一定要注意安全哦!
关于豆沙春卷怎么好吃啊和豆沙春卷怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。